Σφολιατίνια στριμμένα

Bαθμολογία: 4.9231
       
 
13 ψήφοι
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 07.09.08
Σφολιατίνια στριμμένα
photo: golfo

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 φύλλα φρέσκιας σφολιάτας
  • 2 κροκάδια αραιωμένα με νερό
  • μαύρο σουσάμι
  • τριμμένη παρμεζάνα ή κασέρι ή κεφαλοτύρι
  • άσπρο σουσάμι
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Πίτες με τυρί
Μέθοδος: Φούρνου
Δυσκολία: Εύκολο
Ειδικές περιστάσεις: Για μπουφέ
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Χωρίζουμε με μαχαίρι κάθε φύλλο στη μέση, δηλαδή να βγούν 4 κομμάτια
  2. Αλείφουμε το καθένα με τον κρόκο
  3. Απλώνουμε στις επιφάνειες των 4 φύλλων σουσάμι και τυρί μπόλικο, πατώντας ελαφρά με τα χέρια
  4. Κολλάμε το 1 φύλλο πάνω στο 2ο ίσια να γίνουν ένα
  5. Το ίδιο και με το 2ο φύλλο σφολιάτας που έχουμε χωρίσει στα 2
  6. Πασπαλίζουμε με άσπρο σουσάμι
  7. Κόβουμε λωρίδες οριζόντια και στρίβουμε την κάθε λωρίδα με τα χέρια να στέκεται
  8. Αραδιάζουμε τα σφολιατίνια σε λαμαρίνα και ψήνουμε στους 200 βαθμούς να ροδίσουν

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να προσθέσετε και τριμμένο ζαμπόν. Σερβίρεται σαν ορεκτικό!

Σχετικές συνταγές

Σφολιατάκια στριφτά με τυρί Σφολιατάκια στριφτά με τυρί
4.8125
       
       
(16)
Γλυκό σνακ Γλυκό σνακ
5
       
       
(3)
Σφολιατινάκια Σφολιατινάκια
5
       
       
(3)

    15 Όλα

    #
    Σχόλιο από golfo, 16-9-09  
    καλυτερα και πιο καθαρα απο αυτα που πουλανε οι φουρνοι ειναι τα σπιτικα.
    μου αρεσουν πολυ και τα κανω συχνα.
    ελπιζω να σου αρεσουν οι φωτο?
    ευχαριστω.
    #
    Σχόλιο από ΠΟΛΥΑΝΘΗ, 16-9-09  
    Δεν έχω καταλάβει καλά,τα 4 κομμάτια τα βάζουμε το ένα πάνω στο άλλο η δύο-δύο?
    Ευχαριστώ.
    #
    Σχόλιο από Aleksandra, 16-9-09  
    Θα τα φτιάξω κι εγω για το βράδυ.
    Όλα τα αλμυρά αυτού του τύπου μας αρέσουν οικογενιακός πάρα πολύ!!!!!!!!!
    #
    Σχόλιο από Aleksandra, 16-9-09  
    Μήπως να τα πούμε "σφολιατίνια κολασμένα";Μπράβο κοπέλα μου !!Τέλειο το σνακ σου Τ Ε Λ Ε Ι Ο!!!!!!!!!!!!!
    #
    Σχόλιο από portokalitsa, 22-9-09  
    Τα έφτιαξα,είναι τέλεια!Νομίζω θα είναι πολύ ωραία και με κομματάκια μπέικον..
    #
    Σχόλιο από Sol81, 8-11-09  
    Είχα φύλλο κρούστας κι έτσι έβαλα τρία το ένα πάνω στο άλλο με ελαιόλαδο, μετά την γέμιση και μετά άλλα 3 από πάνω με τον ίδιο τρόπο. Πάρα πολύ νόστιμα και τόσο εύκολα!
    #
    Σχόλιο από ΣΩΤΗΡΟΥΛΑ, 10-11-09  
    Εγώ τα φτιάχνω με ζάχαρη κρυσταλλική, κανέλα και φυστίκια αιγίνης. Είναι απλά τέλεια!
    #
    Σχόλιο από abba, 6-1-10  
    μπραβο τα εκανα και ηταν τελεια μονο που προλαβα να φαω μονο ενα αφου μεχρι να γυρισω απο την δουλεια δεν εμεινε τιποτα.ευκολα και super
    #
    Σχόλιο από christin2, 19-2-10  
    ΤΕΛΕΙΑ!!! Τα παιδια τα τσακισαν...μπραβο
    #
    Σχόλιο από dcroula, 4-5-10  
    Πάρα πολύ νόστιμο και γρήγορο σνακ.
    #
    Σχόλιο από gina32, 7-6-10  
    ΕΚΛΕΨΑΝ ΤΙΣ ΕΝΤΥΠΩΣΕΙΣ ΑΠΟ ΟΛΑ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ. ΜΙΚΡΟΙ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΟΙ ΔΕΝ ΣΤΑΜΑΤΑΓΑΝ ΝΑ ΤΡΩΝΕ ΣΦΟΛΙΑΤΙΝΙΑ. ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΜΕΡΑ ΦΑΓΑΜΕ ΟΤΙ ΕΙΧΕ ΑΠΟΜΕΙΝΕΙ ΚΑΙ ΤΡΩΓΟΝΤΟΥΣΑΝ ΤΕΛΕΙΑ. ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΨΟΓΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.
    #
    Σχόλιο από apelia, 28-5-11  
    η φωτογραφια τα αδικει!!παρα πολυ ωραια και εμφανισιμα...τους παει πολυ και η φετα.
    #
    Σχόλιο από Κριτσίνι, 30-10-12  
    Φανταστικά! Δεν έμεινε ψιχουλο, κι ας μην μου βγήκε ακριβώς η γεωμετρία...
    #
    Σχόλιο από Βιβή Ζαμιούδη, 19-10-14  
    #
    Σχόλιο από litsar, 19-10-14  
    Πεντανόστιμα και υγειινά!!! Τα φάγανε τα παιδιά μου και την άλλη μέρα στο σχολείο!!!

    11 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από golfo, 16-9-09  
    καλυτερα και πιο καθαρα απο αυτα που πουλανε οι φουρνοι ειναι τα σπιτικα.
    μου αρεσουν πολυ και τα κανω συχνα.
    ελπιζω να σου αρεσουν οι φωτο?
    ευχαριστω.
    #
    Σχόλιο από Aleksandra, 16-9-09  
    Θα τα φτιάξω κι εγω για το βράδυ.
    Όλα τα αλμυρά αυτού του τύπου μας αρέσουν οικογενιακός πάρα πολύ!!!!!!!!!
    #
    Σχόλιο από Aleksandra, 16-9-09  
    Μήπως να τα πούμε "σφολιατίνια κολασμένα";Μπράβο κοπέλα μου !!Τέλειο το σνακ σου Τ Ε Λ Ε Ι Ο!!!!!!!!!!!!!
    #
    Σχόλιο από abba, 6-1-10  
    μπραβο τα εκανα και ηταν τελεια μονο που προλαβα να φαω μονο ενα αφου μεχρι να γυρισω απο την δουλεια δεν εμεινε τιποτα.ευκολα και super
    #
    Σχόλιο από christin2, 19-2-10  
    ΤΕΛΕΙΑ!!! Τα παιδια τα τσακισαν...μπραβο
    #
    Σχόλιο από dcroula, 4-5-10  
    Πάρα πολύ νόστιμο και γρήγορο σνακ.
    #
    Σχόλιο από gina32, 7-6-10  
    ΕΚΛΕΨΑΝ ΤΙΣ ΕΝΤΥΠΩΣΕΙΣ ΑΠΟ ΟΛΑ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ. ΜΙΚΡΟΙ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΟΙ ΔΕΝ ΣΤΑΜΑΤΑΓΑΝ ΝΑ ΤΡΩΝΕ ΣΦΟΛΙΑΤΙΝΙΑ. ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΜΕΡΑ ΦΑΓΑΜΕ ΟΤΙ ΕΙΧΕ ΑΠΟΜΕΙΝΕΙ ΚΑΙ ΤΡΩΓΟΝΤΟΥΣΑΝ ΤΕΛΕΙΑ. ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΨΟΓΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.
    #
    Σχόλιο από apelia, 28-5-11  
    η φωτογραφια τα αδικει!!παρα πολυ ωραια και εμφανισιμα...τους παει πολυ και η φετα.
    #
    Σχόλιο από Κριτσίνι, 30-10-12  
    Φανταστικά! Δεν έμεινε ψιχουλο, κι ας μην μου βγήκε ακριβώς η γεωμετρία...
    #
    Σχόλιο από Βιβή Ζαμιούδη, 19-10-14  
    #
    Σχόλιο από litsar, 19-10-14  
    Πεντανόστιμα και υγειινά!!! Τα φάγανε τα παιδιά μου και την άλλη μέρα στο σχολείο!!!

    1 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από ΠΟΛΥΑΝΘΗ, 16-9-09  
    Δεν έχω καταλάβει καλά,τα 4 κομμάτια τα βάζουμε το ένα πάνω στο άλλο η δύο-δύο?
    Ευχαριστώ.

    3 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από portokalitsa, 22-9-09  
    Τα έφτιαξα,είναι τέλεια!Νομίζω θα είναι πολύ ωραία και με κομματάκια μπέικον..
    #
    Σχόλιο από Sol81, 8-11-09  
    Είχα φύλλο κρούστας κι έτσι έβαλα τρία το ένα πάνω στο άλλο με ελαιόλαδο, μετά την γέμιση και μετά άλλα 3 από πάνω με τον ίδιο τρόπο. Πάρα πολύ νόστιμα και τόσο εύκολα!
    #
    Σχόλιο από ΣΩΤΗΡΟΥΛΑ, 10-11-09  
    Εγώ τα φτιάχνω με ζάχαρη κρυσταλλική, κανέλα και φυστίκια αιγίνης. Είναι απλά τέλεια!

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Κάνε το... φύλλο, φίλο!
    Ξέρετε τι λείπει περισσότερο από την κουζίνα τω...
    Το αυγό και η διατροφική του αξία
    Η σύνθεση ενός αυγού: Ας ξεκινήσουμε το αφι...
    Η συντήρηση των αυγών
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πό...
    Κάνοντας την πίτα σας... ζωγραφιά!
    Οι πίτες είναι ένα ελληνικό ορεκτικό (ή και κυρ...
    Τα αυγά στην κουζίνα μας
    Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 151 αγαπημένων συνταγών, του/της KIKIAP
    food
    Ένα βιβλίο 156 αγαπημένων συνταγών, του/της katieher
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 27 αγαπημένων συνταγών, του/της ΕιρήνηΤ
    συνοδευτικά
    Ένα βιβλίο 15 αγαπημένων συνταγών, του/της michfotini
    αλμυρες λυχουδιες
    Ένα βιβλίο 63 αγαπημένων συνταγών, του/της toniadimitropoulou