Σιμιγδαλόκρεμα
-
Georgia“Υπέροχη κρεμουλα και πολύ ευκολη! Έβαλα στεβια (για να γλυτωσω καμία θερμίδα🤣)Ευχαριστούμε!😊” -
Elina Triantafillaki“Είναι υπέροχη μου θύμισε την κρέμα που μας έφτιαχνε η γιαγιά μου !🤩😍” -
mgiannok“Πολύ νόστιμη 😋και θρεπτική κρεμούλα! Εγώ έβαλα λιγότερη ζάχαρη!Ευχαριστώ πολύ!” -
mariouli“Ευχαριστώ πολύ κύρια Ευγενία εγώ πρόσθεσα κ μια κάψουλα βανίλια πεντανόστιμο!!!!”
Evgenia Kalamatiani
@Evgenia_kalamatiani
Μια ζεστή κρέμα για τα χειμωνιάτικα κρύα απογεύματα! Συνταγή για 2 πλούσια πιάτα. Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε και για να φτιάξετε γλυκιά μπουγάτσα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι της μητέρας μου και τη λάτρευα πάντα όταν την έφτιαχνε..
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βάζουμε το γάλα μαζί με τη ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά και αναδεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να ζεσταθεί το μείγμα.
-
2
Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε για να μη σβολιάσει.
-
3
Σε χαμηλή φωτιά συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με τον αυγοδάρτη μέχρι να πήξει η κρέμα (θέλει περίπου 10 λεπτά).
-
4
Τέλος τοποθετούμε τη κρέμα σε 2 βαθιά πιάτα και προσθέτουμε κανέλα στην επιφάνεια.
Αντιδράσεις
Από
Μια ιστορία... Να, ήμασταν στην Κρήτη, όταν πηγαίνοντας σε ένα χωριό στα βουνά, μάς σταμάτησε σε μια πλατεία η μυρωδιά φρεσκοψημένου ψωμιού. Ο Μάνος εντόπισε τον φούρνο και ρώτησε τη φουρνάρισσα πώς φτιάχνει τόσο μυρωδάτο ψωμί. Εκείνη του απάντησε ότι το έκανε ο άντρας της. Φώναξέ τον, της ζήτησε. «Πώς φτιάχνεις τόσο υπέροχο ψωμί;» ρώτησε κι εκείνον. «Τι να σας πω, εγώ κάθε βράδυ ονειρεύομαι πως φτιάχνω το πιο νόστιμο ψωμί του κόσμου», απάντησε ο φούρναρης. «Αυτό ακριβώς κάνω κι εγώ με τη μουσική», μας είπε τότε ο Χατζιδάκις.
Δες περισσότερα
Σχόλια (9)