Σιρόπι ροδιού
| Bαθμολογία: | | 5 ψήφοι |
photo: ANGOLINA
Τι χρειαζόμαστε:
- 8 ροδια (για περιπου 1 λιτρο χυμο ροδιου)
- 800 γρ. ζαχαρη
- 1 ξυλακι κανελας
Στα γρήγορα
Διατροφή
Δυσκολία
Περιέχει
Πώς το κάνουμε:
1)
Στυβετε τα ροδια και περνατε το χυμο τους απο λεπτο σουρωτηρι.
2)
Τον βαζετε σε ενα κατσαρολακι με τη ζαχαρη.
3)
Αφηνετε τα υλικα να βρασουν (ανακατευοντας στην αρχη) και, αν χρειαστει, ξαφριζετε.
4)
Μολις λιωσει η ζαχαρη, προσθετετε την κανελα.
5)
Αφου το σιροπι δεσει, το βγαζετε απο τη φωτια και αφαιρειτε την κανελα.
6)
Περιμενετε να κρυωσει και το βαζετε σε αποστειρωμενα δοχεια.
Σχετικές συνταγές
7 Όλα
- #
Σχόλιο από ANGOLINA, 15-11-09Μπράβο για τη συνταγή.#
Σχόλιο από ΔΙΔΥΜΙΝΑ, 26-9-10θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω το σιρόπι για συμπηκνωμένο χυμό ροδιού? Διατηρείται αρκετά? πόσο? εντός ή εκτός ψυγείου?#
Σχόλιο από kitro, 12-11-10το σιροπακι σου μουρλια!το εφτιαξα χθες αλλα επειδη το ροδι το εβαλα χωρις να το μετρησω(τα ειχα καθαρισει πιο πριν)δεν μου εδενε πολυ το σιροπι.εβαλα ομως λιγο γλυκοζη και εγινε τελειο.ευχαριστουμε!#
Σχόλιο από m54, 27-11-10Τα πηρουνακια κυριως για την ιδεα που μου εδωσες, γιατι ειχα κρατησει στην καταψυξη χυμο απο φρουτα του δασους και ροδια και δεν ήξερα πώς να τον αξιοποιησω.#
Σχόλιο από july88, 21-2-12Εξαιρετική η γρεναδίνη σου!!#
Σχόλιο από ANGOLINA, 7-11-12Την κάνω κάθε χρόνο μόλις βγουν τα ρόδια ,αυτή τη φορά έβαλα τη μαύρη ζάχαρη γι αυτό μου βγήκε πολύ σκούρο το χρώμα.#
Σχόλιο από kristallenia, 27-11-12πολύ καλή λύση...ειχαν μεινει μερικα αφαγωτα ρόδια και με αναλογια ζαχαρης και ροδιου εκανα αυτο το ωραίο σιροπακι....δεν ειχα πρόβλημα στο δεσιμο απλά πήρε λίγη ωρα... 4 Σχόλια
- πολύ καλή λύση...ειχαν μεινει μερικα αφαγωτα ρόδια και με αναλογια ζαχαρης και ροδιου εκανα αυτο το ωραίο σιροπακι....δεν ειχα πρόβλημα στο δεσιμο απλά πήρε λίγη ωρα...
1 Ερωτήσεις
2 Παραλλαγές
Άλλες φωτογραφίες
Σχετικά άρθρα
Η (τρελή, κατά τον Ελύτη) ροδιά είναι ένα φυτό γνω...
Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
Όλοι ξέρουμε λίγο πολύ ότι τα φρούτα μας κάνουν κα...
Οι βιταμίνες είναι μη θερμιδικές ουσίες, ο...
Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
Σχετικές οδηγίες
Το tip της ημέρας
Λιώνοντας τον βασιλικό σε γουδί, σπάνε τα αρωματικά κύτταρα που περιέχουν το αρωματικό έλαιό του, κίνηση απαραίτητη για να απελευθερωθεί καλύτερα το χαρακτηριστικό του άρωμα.
Τη συνταγή προτείνουν:
Ένα βιβλίο 90 αγαπημένων συνταγών, του/της toniadimitropoulou
Ένα βιβλίο 35 αγαπημένων συνταγών, του/της ΝΙΚΟΛ
Ένα βιβλίο 133 αγαπημένων συνταγών, του/της BIBOYLA
Ένα βιβλίο 20 αγαπημένων συνταγών, του/της kikibebe2
Ένα βιβλίο 27 αγαπημένων συνταγών, του/της glykopatata
- Ολοστρόγγυλα μπισκότα
- Μπισκοτένια αυγουλάκια με ζαχαρόπαστα και τρούφα!
- Παστέλ αυγά της Άννα-Μαρίας Μπαρού
- Cupcakes ή μπισκότα κοτοπουλάκια
- Πασχαλινά σοκολατένια αυγά
- Cupcakes πασχαλινά καλαθάκια με smarties
- Πασχαλινό Bugs Bunny Bread
- Φραουλένιος ήλιος
- Cupcakes μελισσούλες - πασχαλίτσες
- Στολίζουμε σοκολατένια αυγά
Λίγα μυστικά ακόμα
Φροντιστε τα δοχεια να μην ειναι μεγαλυτερα απο οσο χρειαζεται, γιατι ο αερας θα αλλοιωσει το σιροπι. Χρησιμοποιηστε το, αντι για μελι, στους λουκουμαδες, τηγανιτες, γιαουρτι, ακομη και για να περιχυσετε κρεατικα.
Ευχαριστούμε την Αngolina για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.