Σιροπιαστό γλυκό με μπαγιάτικο τσουρέκι

Bαθμολογία: 4.75
       
 
4 ψήφοι
Ναυσικά, 22.04.10

Περιγραφή

Για να μην πάνε χαμένα τα τσουρέκια που ξέμειναν, μπορούμε να φτιάξουμε ένα ωραιότατο γλυκάκι που κανείς δε θα καταλάβει ότι είναι φτιαγμένο από ό,τι έμεινε!

Σιροπιαστό γλυκό με μπαγιάτικο τσουρέκι

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 τσουρεκάκια
  • 2 κρέμες άνθος αραβοσίτου βανίλια στιγμής
  • 3 φλ. γάλα
  • 1/2 φλ. ζάχαρη
  • 1 φλ. νερό
  • 1/2 φλυτζάνι σταφίδες
  • 1/2 φλ. φυστίκια Αιγίνης
  • 4 γεμάτες κουταλιές γλυκό περγαμόντο
  • κανέλλα
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Σιροπιαστά γλυκά
Εποχιακά: Πασχαλινή
Διατροφή: Χορτοφαγική
Δυσκολία: Γρήγορο , Εύκολο , Με φωτο
Ειδικές περιστάσεις: Με περισσεύματα
Φτιάχνει: 1 μικρό πυρέξ
Κόστος:
(1 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(1 ψήφοι)
Προετοιμασία: 15' (1 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 20' (1 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

Βήμα 1
1) Τρίβουμε τα τσουρέκια με το χέρι
Βήμα 2
2) και τα βάζουμε σε ένα μικρό πυρέξ για 10-15' στο φούρνο, στους 180ο.
Βήμα 3
3) Με το νερό και τη ζάχαρη, αφού τα βάλουμε να πάρουν μια βράση, φτιάχνουμε ένα ελαφρύ σιρόπι.
Βήμα 4
4) Όταν βγάλουμε τα τσουρέκια από το φούρνο, ρίχνουμε το σιρόπι να πάει παντού.
Βήμα 5
5) Προσθέτουμε τις σταφίδες και το φυστίκι Αιγίνης από πάνω.
Βήμα 6
6) Χτυπάμε το άνθος και το γάλα και μόλις γίνουν μια σφιχτή κρέμα, απλώνουμε πάνω από το γλυκό μας. Γαρνίρουμε με κανέλλα και γλυκό περγαμόντο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνδύασα διάφορες προτάσεις που είχαν γίνει στο φόρουμ μας για το μπαγιάτικο τσουρέκι, καθώς και τη δική μου φαντασία, και το πείραμα πέτυχε!

Η ζάχαρη, οι ξηροί καρποί και το γλυκό μπαίνουν κατά βούληση στις ποσότητες που προτιμάτε, ή μπορείτε να τα αντικαταστήσετε κιόλας με ό,τι έχετε στο σπίτι σας.

 

Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Σχετικές συνταγές

    5 Όλα

    #
    Σχόλιο από ΣΙΛΒΥ, 4-7-11  
    Πολυ ωραια τα σιροπιαστα και πολυ καλη ιδεα...μπραβο Ναυσικα!!!
    #
    Σχόλιο από Ναυσικά, 4-8-11  
    Πώς μου ξέφυγε το σχόλιό σου; Σε ευχαριστώ πολύ πολύ!
    #
    Σχόλιο από touli, 17-5-13  
    Simera dokimasa tin sintagi sou pragmati para poli oreo mou vgike !!! oi allages pou ekana logo tou oti den eiha ta ulika evala karidia kai portokali gliko tou koutaliou. Vgike oneiro !!!! euharisto poli gia tin sintagi
    #
    Σχόλιο από ANGOLINA, 8-7-13  
    Νόστιμο γλυκάκι. Έβαλα cranberries και γλυκό του κουταλιού λεμόνι μέσα στο γλυκό και επειδή δεν είχα κρέμα στιγμής έφτιαξα τη βραστή. Νομίζω ότι θα ταν καλύτερο με τη κρέμα που προτείνεις.
    #
    Σχόλιο από Irene_f, 30-4-14  
    Πολύ καλό!!!Μόλις το έφτιαξα,εμφανισιακά σκίζει, υπέροχο,η γεύση καταπληκτική!!!

    4 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από ΣΙΛΒΥ, 4-7-11  
    Πολυ ωραια τα σιροπιαστα και πολυ καλη ιδεα...μπραβο Ναυσικα!!!
    #
    Σχόλιο από Ναυσικά, 4-8-11  
    Πώς μου ξέφυγε το σχόλιό σου; Σε ευχαριστώ πολύ πολύ!
    #
    Σχόλιο από touli, 17-5-13  
    Simera dokimasa tin sintagi sou pragmati para poli oreo mou vgike !!! oi allages pou ekana logo tou oti den eiha ta ulika evala karidia kai portokali gliko tou koutaliou. Vgike oneiro !!!! euharisto poli gia tin sintagi
    #
    Σχόλιο από Irene_f, 30-4-14  
    Πολύ καλό!!!Μόλις το έφτιαξα,εμφανισιακά σκίζει, υπέροχο,η γεύση καταπληκτική!!!

    0 Ερωτήσεις

    1 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από ANGOLINA, 8-7-13  
    Νόστιμο γλυκάκι. Έβαλα cranberries και γλυκό του κουταλιού λεμόνι μέσα στο γλυκό και επειδή δεν είχα κρέμα στιγμής έφτιαξα τη βραστή. Νομίζω ότι θα ταν καλύτερο με τη κρέμα που προτείνεις.

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Φαγητά και κατάψυξη
    Σχεδόν όλα τα φαγητά μπορούν να μπουν στην κατάψυ...
    Έμεινε φαγητό!
    Τι κάνουμε αν μαγειρέψαμε ένα πεντανόστιμο φαγη...
    Προετοιμασία για το Πάσχα
    Καθώς οι μέρες πλησιάζουν για το Πάσχα, πρέπει ...
    Μετατροπές ταψιών
    Θέλετε να φτιάξετε ένα κέικ που γράφει τις διασ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    marianena
    Ένα βιβλίο 107 αγαπημένων συνταγών, του/της marianena
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 354 αγαπημένων συνταγών, του/της ΚΑΤΕΡΙΝΑΦΡΕΡ
    γλυκα
    Ένα βιβλίο 27 αγαπημένων συνταγών, του/της ioanna_M
    γλυκα συροπιαστα
    Ένα βιβλίο 100 αγαπημένων συνταγών, του/της toniadimitropoulou
    Πασχαλινό τραπέζι
    Ένα βιβλίο 50 αγαπημένων συνταγών, του/της tasa.x