Κατηγορίες συνταγών 
Κατηγορία Γλυκά Κέικ Διάφορα κέικ Σιροπιαστό κέικ πορτοκαλιού με γλάσσο μαρμελάδας
Κατηγορία Γλυκά Κέικ Διάφορα κέικ Σιροπιαστό κέικ πορτοκαλιού με γλάσσο μαρμελάδαςΣιροπιαστό κέικ πορτοκαλιού με γλάσσο μαρμελάδας 
| Bαθμολογία: | | 2 ψήφοι |
Περιγραφή
Μπορει να περιεχει ζαχαρη, αλλα ειναι καταλληλο και για διαβητικους!
Τι χρειαζόμαστε:
- 4 αυγα (χωρισμενα)
- 150 γρ. ζαχαρη
- ξυσμα ενος βιολογικου πορτοκαλιου
- λιγο αλατι
- 50 γρ. τριμα απο μπισκοτα και λίγο ακόμα για τη φόρμα
- 30 γρ. αλευρι
- 150 γρ. τριμμενα αμυγδαλα
- 30 γρ. βουτυρο σε νυφαδες
- 50 γρ μαρμελαδα πορτοκαλιου
- 30 γρ καβουρδισμενο φιλε αμυγδαλου
Για το σιροπι:
- ξυσμα απο ενα πορτοκαλι
- 80 γρ. ζαχαρη
- 250 μλ. χυμο πορτοκαλιου
- ενα σφηνακι λικερ πορτοκαλι
Στα γρήγορα
Φτιάχνει
12 κομμάτια
Πώς το κάνουμε:
- Χτυπαμε τους κροκους με την μιση ζαχαρη, το ξυσμα και το αλατι, μεχρι να αφρατεψουν.
- Χτυπαμε τα ασπραδια μαρεγκα και προσθετουμε και την υπολοιπη ζαχαρη.
- Βαζουμε την μαρεγκα στα κροκαδια και προσθετουμε το αλευρι, το βούτυρο, το μπισκοτο και το τριμμενο αμυγδαλο.
- Ψηνουμε στους 190 για 40 με 45 λεπτα, σε βουτυρωμενη και αλευρωμενη (με το τρίμμα μπισκότου) φορμα.
- Βραζουμε τα υλικα για το σιροπι. Όταν το βγαλουμε απο την φωτια, προσθετουμε το λικερ και μολις βγει το κεικ το πασπαλιζουμε καλα.
- Βαζουμε την μαρμελαδα πορτοκαλιου σε ενα κατσαρολακι να ζεσταθει και αλειφουμε το κεικ και πασπαλιζουμε με το φιλε αμυγδαλου!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θελουμε μπορουμε να κανουμε και ενα γλασο με 100 γρ. αχνη ζαχαρη και 2 κουταλιες χυμο πορτοκαλιου και να το βαλουμε πανω στο κεικ μας, αλλα φτανει το σιροπι και η μαρμελαδα!
Ειναι 3ΒΕ για τους διαβητικους.
Η συνταγη ειναι της Ursula που ο αντρας της ειναι διαβητικος και μου την εδωσε να την μοιραστω μαζι σας!
Σχετικές συνταγές
12 Όλα
12 Σχόλια
- Ερμιονη μου, οταν λες 3ΒΕ τι εννοεις, γιατι δεν το καταλαινω και πραγματικα ενδιαφερομαι.harabutterfly τα ΒΕ ειναι μοναδα μετρησης των γλυκων για τους διαβητικους,τα οποια περιεχουν μεν ζαχαρη,αλλα ο ασθενης πρεπει να κανει σωστη και ισοροπημενη διατροφη!
το ΒΕ ειναι η μοναδα μετρησης των υδατανθρακων για να ξερουν οι διαβητικοι ποση ινσουλινη πρεπει να παρουν πριν φανε καποιο προιον!
ρωτα ομως καλυτερα και τον γιατρο σου γιατι αυτη η συνταγη ειναι παραλληλη με την Basis-Bolus-Konzept!ermioni συγνώμη αλλά δεν συμφωνώ με τον χαρακτηρισμό της συνταγής για διαβητικούς, δεν είμαι ενδοκρινολόγος αλλά στην οικογένειά μου έχουμε διαβητικούς και εγώ υπήρξα στην διάρκεια της εγκυμοσύνης μου (ινσουλινοεξαρτώμενη).
Διάβασα το άρθρο που πρότεινες αλλά όπως και γνώριζα εκ των προτέρων αναφέρει ότι η ποσότητα ινσουλίνης και συνεπώς η πρόταση για την χορήγηση ινσουλίνης που αναφέρεις διαφέρει από άτομο σε άτομο και από ώρα ημέρας σε ώρα ημέρας, με αυτή τη λογική σχεδόν όλες οι συνταγές είναι για διαβητικούς αν προσαρμόσουν κατάλληλα την δόση της ινσουλίνης τους. Επιπλέον υπάρχουν διαβητικοί οι οποίοι δεν ρυθμίζονται με ινσουλίνη οπότε και αυτομάτως η συνταγή δεν είναι κατάλληλη. 0 Ερωτήσεις
0 Παραλλαγές
Σχετικά άρθρα
Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η φ...
Θέλετε να φτιάξετε ένα κέικ που γράφει τις διαστάσ...
Η σύνθεση ενός αυγού:
Ας ξεκινήσουμε το αφιέρωμα ...
Μπορούμε να καταλάβουμε πολύ εύκολα κατά πόσον έ...
Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για το πώς μπορούμ...
Σχετικές οδηγίες
Το tip της ημέρας
Λιώνοντας τον βασιλικό σε γουδί, σπάνε τα αρωματικά κύτταρα που περιέχουν το αρωματικό έλαιό του, κίνηση απαραίτητη για να απελευθερωθεί καλύτερα το χαρακτηριστικό του άρωμα.
Τη συνταγή προτείνουν:
Ένα βιβλίο 137 αγαπημένων συνταγών, του/της ΑΝΑΣΤΑΣΑ
Ένα βιβλίο 186 αγαπημένων συνταγών, του/της deppymoud
Ένα βιβλίο 85 αγαπημένων συνταγών, του/της cherry@
- Ολοστρόγγυλα μπισκότα
- Μπισκοτένια αυγουλάκια με ζαχαρόπαστα και τρούφα!
- Παστέλ αυγά της Άννα-Μαρίας Μπαρού
- Cupcakes ή μπισκότα κοτοπουλάκια
- Πασχαλινά σοκολατένια αυγά
- Cupcakes πασχαλινά καλαθάκια με smarties
- Πασχαλινό Bugs Bunny Bread
- Φραουλένιος ήλιος
- Cupcakes μελισσούλες - πασχαλίτσες
- Στολίζουμε σοκολατένια αυγά
το ΒΕ ειναι η μοναδα μετρησης των υδατανθρακων για να ξερουν οι διαβητικοι ποση ινσουλινη πρεπει να παρουν πριν φανε καποιο προιον!
ρωτα ομως καλυτερα και τον γιατρο σου γιατι αυτη η συνταγη ειναι παραλληλη με την Basis-Bolus-Konzept!
Δοκιμασα να φτιαξω μια απο τις γαλατοπιτες που αναφερωνται σ αυτοτο φορουμ χρησιμοποοιοντας splenda αλλα εγινε χαλια! Scrambled eggs! Δεν ξερω τι εκανα που απετυχε σ αυτο το βαθμο! Καμμια συμβουλη??
Διάβασα το άρθρο που πρότεινες αλλά όπως και γνώριζα εκ των προτέρων αναφέρει ότι η ποσότητα ινσουλίνης και συνεπώς η πρόταση για την χορήγηση ινσουλίνης που αναφέρεις διαφέρει από άτομο σε άτομο και από ώρα ημέρας σε ώρα ημέρας, με αυτή τη λογική σχεδόν όλες οι συνταγές είναι για διαβητικούς αν προσαρμόσουν κατάλληλα την δόση της ινσουλίνης τους. Επιπλέον υπάρχουν διαβητικοί οι οποίοι δεν ρυθμίζονται με ινσουλίνη οπότε και αυτομάτως η συνταγή δεν είναι κατάλληλη.