Σιροπιαστό με ινδική καρύδα

Bαθμολογία: 5
       
 
14 ψήφοι
mara.gr, 22.11.08

Περιγραφή

Ενα εύκολο σιροπιαστό γλυκό που αποκτά φανατικούς οπαδούς
Σιροπιαστό με ινδική καρύδα
photo: Aleksandra

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 ποτήρι του κρασιού βούτυρο
  • 1 ποτήρι του κρασιού ζάχαρη
  • 1 ποτήρι του κρασιού γαλα εβαπορέ αδιαλυτο
  • 4 αυγά
  • 2 βανίλιες
  • 1 1/2 ποτήρι του νερού
  • αλεύρι για ολες τις χρήσεις
  • 1 1/2 ποτήρι του νερού ινδική καρύδα
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

Για το σιρόπι
  • 1 1/2 ποτήρι του νερού νερό
  • 1 1/2 ποτήρι του νερού ζάχαρη
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Σιροπιαστά γλυκά
Διατροφή: Χορτοφαγική
Περιέχει: Γάλα , Αβγά , Καρύδα
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Αρχικά φροντίζουμε όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Λιώνουμε το βούτυρο, ύστερα το βάζουμε στο μίξερ και το χτυπάμε καλά με την ζάχαρη.
  2. Αφού το μίγμα ασπρίσει προσθέτουμε το γάλα και μετά απο ενα λεπτό τα αυγά.
  3. Σε μια λεκανανίτσα βάζουμε το αλεύρι, την ινδική καρύδα, τις βανίλιες και το μπέικιν. Τα ανακατεύουμε ελαφρώς και αρχίζουμε να τα ρίχνουμε σταδιακά στα υλικά που ειναι στο μίξερ.
  4. Αναδεύουμε 1-2 ωστε να ειναι ομοιόμορφο το μίγμα. Το βάζουμε σε βουτηρωμένο ταψι 30αρι.Ψήνεται στους 170-180 βαθμους αφου για 40-45 λεπτά σε προθερμασμένο.
  5. Κατά την διάρκεια του ψησίματος φτιαχνουμε και το σιροπι σε χαμηλή φωτια. Σιροπιάζεται ζεστό και το κόβουμε σχεδόν μολις το σιροπιάσουμε. Αν θελετε πασπαλίζετε με ινδική καρύδα. Καλή επιτυχία

Λίγα μυστικά ακόμα

Καλό θα ηταν το ψήσιμο να γίνει αργό. Μην το βιαστήτε.

Τέλος δεν ανοιγουμε την πορτα του φούρνου πριν πέρασουν 20 λεπτά

Σχετικές συνταγές

Ινδοκάρυδο 2 Ινδοκάρυδο 2
5
       
       
(1)
Ινδοκάρυδο σιροπιαστό Ινδοκάρυδο σιροπιαστό
4.7245
       
       
(98)
Κέικ καρύδα Κέικ καρύδα
4
       
       
(5)
Ραβανί το θεϊκό με ούζο Ραβανί το θεϊκό με ούζο
4
       
       
(1)
Κέικ με ινδική καρύδα Κέικ με ινδική καρύδα
4.25
       
       
(16)
Κέικ καρύδα (coconut cake) Κέικ καρύδα (coconut cake)
4.3333
       
       
(3)
Πολίτικο ραβανί Πολίτικο ραβανί
5
       
       
(1)
Δροσερό κέικ καρύδας Δροσερό κέικ καρύδας
5
       
       
(1)
Ινδοκάρυδο Ινδοκάρυδο
4.625
       
       
(8)

    28 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από πασταφλώρα, 25-11-08  
    Το γλυκό λές να είναι ζεστό, όταν το σιροπιάσουμε, το σιρόπι όμως δεν διευκρινίζεις κρύο ή ζεστό να είναι;
    Πάντως θα το φτιάξω οπωσδήποτε και θα το βαθμολογήσω γιατί φαίνεται εύκολο και γρήγορο.
    #
    Σχόλιο από Δροσουλίτης, 26-11-08  
    το γλυκό ζεστό, το σιρόπι κρύο...
    #
    Σχόλιο από mara.gr, 26-11-08  
    Οχι μπορουμε και τα δυο ζεστα να το σιροπιασουμε μην κοχλαζει το σιροπι αλλα ζεστο δεν υπαρχει προβλημα
    #
    Σχόλιο από πασταφλώρα, 26-11-08  
    Ευχαριστώ mara.gr
    #
    Σχόλιο από Aleksandra, 14-9-09  
    mara μου το γλυκό σου απέκτησε άλλον ένα φανατικό οπαδό!!!!!
    #
    Σχόλιο από mara.gr, 14-9-09  
    Χαιρομαι που σου αρεσε Αλεξανδρα!ειναι ενα γλυκο των παιδικων μου χρονων και πολυ αγαπημενο!
    #
    Σχόλιο από theo-ria, 27-9-10  
    Παρακολουθω πολλες συνταγες για γλυκα και οι πιο πολλες/πολλοι δεν αναφερουν στα υλικα συνταγων σχεδον ποτε οτι καλο ειναι να βαλουμε και μια πρεζα αλατι!Το αλατι τα νοστιμιζει τα γλυκα!!
    #
    Σχόλιο από theo-ria, 28-9-10  
    Επανερχομαι σημερα με το σχολιο μου και ειναι ενα μεγααααλο ΜΠΡΑΒΟ για την mara.gr!
    #
    Σχόλιο από marianna82, 10-2-11  
    ενα ποτηρι του κρασιου δηλαδη ποσα γραμμαρια ειναι?
    #
    Σχόλιο από sinfulsonia, 22-3-11  
    μμμμμμ! νοστιμο ... να 'ταν κ αλλο!
    #
    Σχόλιο από anthi79, 15-9-11  
    Το αλεύρι πόσο είναι? Μου φαίνεται δεν λέει πουθενά! Ευχαριστώ
    #
    Σχόλιο από mariagela, 28-10-11  
    Απλά τέλειο!!!Ευχαριστώ πολύ Μara!!!!
    #
    Σχόλιο από vanaanakonta, 20-3-12  
    ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΤΟ ΕΦΤΙΑΞΑ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΣΟΥΠΕΡ.ΤΟ ΣΥΝΙΣΤΩ ΑΝΕΠΙΦΥΛΑΚΤΑ ΜΠΡΑΒΟ ΣΟΥ mara...
    #
    Σχόλιο από BigMamaVera, 25-11-12  
    είναι τέλεια αυτή η συνταγή κ χαίρομαι που την βρίσκω εδώ την φτιάχνω 35 χρόνια !μου την έδωσε μια γνωστή μου !την έκανε η πεθερά της κ την σέρβιραν ,τα χρόνια εκείνα ,στην καφετέρια τους!η συνταγή ήταν εφτασφράγιστο μυστικό!!
    #
    Σχόλιο από evisam, 25-11-12  
    Πόσο αλεύρι χρειαζόμαστε; Αν δεν υπάρχει ακριβής ποσότητα, βάζουμε τόσο, όσο να έχουμε ποιά υφή στο μείγμα;
    #
    Σχόλιο από tasa.x, 25-11-12  
    To αλευρι ειναι εναμιση νεροποτηρο.Το λεει στα υλικα κοριτσια.
    Πεντε και απο μενα γιατι εχω την ιδια ακριβως συνταγη απο τη μαμα μου που τη φτιαχνει πανω απο 40 χρονια.Τελειο γλυκο!!!
    #
    Σχόλιο από evisam, 25-11-12  
    Αχ, Tesa, να χαίρομαι τα μάτια μου! Ευχαριστώ!
    #
    Σχόλιο από burgeraki, 22-1-13  
    Απλά τέλειο...!! Μπράβο...!!
    #
    Σχόλιο από lia_alex, 23-1-13  
    kalispera mara...mia erotisi:h foto einai diki sou??kai ean nai ti einai ayto apo pano dioti den mou fenete karidia..kati san glaso mou kanei..
    #
    Σχόλιο από Lillium, 23-1-13  
    Πόσο θα ήθελα να το φτιάξω αυτό το γλυκό μα πιστεύω πως δεν θα μου βγεί καλό γιατι οι δοσολογίες ειναι σε ποτήρια. Και καλά το ποτήρι του νερού ειναι πάνω - κάτω πάντα ίδιο αλλά του κρασιού;; Στις μέρες μας υπάρχουν πολλά διαφορετικά μεγέθη. Μήπως μπορεί κάποιος να με διαφωτίσει? Πόσα γραμμάρια και ml είναι; Ευχαριστώ.
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    19 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από πασταφλώρα, 26-11-08  
    Ευχαριστώ mara.gr
    #
    Σχόλιο από Aleksandra, 14-9-09  
    mara μου το γλυκό σου απέκτησε άλλον ένα φανατικό οπαδό!!!!!
    #
    Σχόλιο από mara.gr, 14-9-09  
    Χαιρομαι που σου αρεσε Αλεξανδρα!ειναι ενα γλυκο των παιδικων μου χρονων και πολυ αγαπημενο!
    #
    Σχόλιο από theo-ria, 28-9-10  
    Επανερχομαι σημερα με το σχολιο μου και ειναι ενα μεγααααλο ΜΠΡΑΒΟ για την mara.gr!
    #
    Σχόλιο από sinfulsonia, 22-3-11  
    μμμμμμ! νοστιμο ... να 'ταν κ αλλο!
    #
    Σχόλιο από mariagela, 28-10-11  
    Απλά τέλειο!!!Ευχαριστώ πολύ Μara!!!!
    #
    Σχόλιο από vanaanakonta, 20-3-12  
    ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΤΟ ΕΦΤΙΑΞΑ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΣΟΥΠΕΡ.ΤΟ ΣΥΝΙΣΤΩ ΑΝΕΠΙΦΥΛΑΚΤΑ ΜΠΡΑΒΟ ΣΟΥ mara...
    #
    Σχόλιο από BigMamaVera, 25-11-12  
    είναι τέλεια αυτή η συνταγή κ χαίρομαι που την βρίσκω εδώ την φτιάχνω 35 χρόνια !μου την έδωσε μια γνωστή μου !την έκανε η πεθερά της κ την σέρβιραν ,τα χρόνια εκείνα ,στην καφετέρια τους!η συνταγή ήταν εφτασφράγιστο μυστικό!!
    #
    Σχόλιο από tasa.x, 25-11-12  
    To αλευρι ειναι εναμιση νεροποτηρο.Το λεει στα υλικα κοριτσια.
    Πεντε και απο μενα γιατι εχω την ιδια ακριβως συνταγη απο τη μαμα μου που τη φτιαχνει πανω απο 40 χρονια.Τελειο γλυκο!!!
    #
    Σχόλιο από burgeraki, 22-1-13  
    Απλά τέλειο...!! Μπράβο...!!
    #
    Σχόλιο από lia_alex, 23-1-13  
    kalispera mara...mia erotisi:h foto einai diki sou??kai ean nai ti einai ayto apo pano dioti den mou fenete karidia..kati san glaso mou kanei..
    #
    Σχόλιο από katerinapanag, 23-1-13  
    Φαίνεται εύκολη και νόστιμη συνταγή,αλλά θα ζητήσω κι εγώ πιο ακριβή δοσολογία των υλικών, γραμμάρια και ml!!... Μόνο στο σπίτι μου έχω τουλάχιστον 3-4 διαφορετικά μεγέθη...
    #
    Σχόλιο από Lillium, 27-1-13  
    Μακάρι να μπορούσα να βάλω 10 πιρουνάκια!!! Απλά ΤΕΛΕΙΟ.....:)
    #
    Σχόλιο από tasa.x, 29-1-13  
    Φανταστικο γλυκο.Πολυ νοστιμο ευκολο και γρηγορο.Ευχαριστουμε πολυ!!!
    #
    Σχόλιο από tasa.x, 29-1-13  
    ουπς !!!ειχα ξαναπιρουνιασει,αλλα χαλαλι το αξιζει η συνταγη.
    #
    Σχόλιο από Lillium, 3-2-13  
    #
    Σχόλιο από nineta 83, 8-2-13  
    το λατρεψα ! πολυ ωραιο και ευκολο γλυκο! το εφτιαξα με φρεσκο βουτυρο! μοναδικο....
    #
    Σχόλιο από tefaa, 19-3-13  
    πολυ ωραιο γλυκο και πραγματικα πολυ ευκολο! στη γευση θυμιζει το ρεβανι. θα ηθελα ομως οποια κοπελα μπορει να μου πει ακριβως τις διαστασεις του ταψιου, 30 εκ τι? σε στρογγυλο 30 εκ διαμετρο? 'η μηπως ορθογωνιο, και 30 επι ποσο?
    #
    Σχόλιο από zouzouni2001, 20-4-13  
    τελειο !!!

    8 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από πασταφλώρα, 25-11-08  
    Το γλυκό λές να είναι ζεστό, όταν το σιροπιάσουμε, το σιρόπι όμως δεν διευκρινίζεις κρύο ή ζεστό να είναι;
    Πάντως θα το φτιάξω οπωσδήποτε και θα το βαθμολογήσω γιατί φαίνεται εύκολο και γρήγορο.
    #
    Σχόλιο από Δροσουλίτης, 26-11-08  
    το γλυκό ζεστό, το σιρόπι κρύο...
    #
    Σχόλιο από mara.gr, 26-11-08  
    Οχι μπορουμε και τα δυο ζεστα να το σιροπιασουμε μην κοχλαζει το σιροπι αλλα ζεστο δεν υπαρχει προβλημα
    #
    Σχόλιο από marianna82, 10-2-11  
    ενα ποτηρι του κρασιου δηλαδη ποσα γραμμαρια ειναι?
    #
    Σχόλιο από anthi79, 15-9-11  
    Το αλεύρι πόσο είναι? Μου φαίνεται δεν λέει πουθενά! Ευχαριστώ
    #
    Σχόλιο από evisam, 25-11-12  
    Πόσο αλεύρι χρειαζόμαστε; Αν δεν υπάρχει ακριβής ποσότητα, βάζουμε τόσο, όσο να έχουμε ποιά υφή στο μείγμα;
    #
    Σχόλιο από evisam, 25-11-12  
    Αχ, Tesa, να χαίρομαι τα μάτια μου! Ευχαριστώ!
    #
    Σχόλιο από Lillium, 23-1-13  
    Πόσο θα ήθελα να το φτιάξω αυτό το γλυκό μα πιστεύω πως δεν θα μου βγεί καλό γιατι οι δοσολογίες ειναι σε ποτήρια. Και καλά το ποτήρι του νερού ειναι πάνω - κάτω πάντα ίδιο αλλά του κρασιού;; Στις μέρες μας υπάρχουν πολλά διαφορετικά μεγέθη. Μήπως μπορεί κάποιος να με διαφωτίσει? Πόσα γραμμάρια και ml είναι; Ευχαριστώ.

    1 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από theo-ria, 27-9-10  
    Παρακολουθω πολλες συνταγες για γλυκα και οι πιο πολλες/πολλοι δεν αναφερουν στα υλικα συνταγων σχεδον ποτε οτι καλο ειναι να βαλουμε και μια πρεζα αλατι!Το αλατι τα νοστιμιζει τα γλυκα!!

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Ασφαλή νωπά αυγά
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για το πώς μπορ...
    Η συντήρηση των αυγών
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πό...
    Τα αυγά στην κουζίνα μας
    Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η ...
    Το αυγό και η διατροφική του αξία
    Η σύνθεση ενός αυγού: Ας ξεκινήσουμε το αφι...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...

    Το tip της ημέρας

    Θέλετε κόκκινα αυγά με φυσικό τρόπο; Βράστε τα μαζί με φλούδες από κόκκινα κρεμμύδια!

    Τη συνταγή προτείνουν:

    για δοκιμή
    Ένα βιβλίο 79 αγαπημένων συνταγών, του/της zafirenia
    Αγαπημένες συνταγές  annantel
    Ένα βιβλίο 588 αγαπημένων συνταγών, του/της annantel
    Γλυκά
    Ένα βιβλίο 77 αγαπημένων συνταγών, του/της sophiaσοφια
    γλυκα συροπιαστα
    Ένα βιβλίο 99 αγαπημένων συνταγών, του/της toniadimitropoulou
    Γλυκά Σιροπιαστα
    Ένα βιβλίο 39 αγαπημένων συνταγών, του/της Nikal