κύρια φωτογραφία συνταγής Σνίτσελ με τυρί στο φούρνο
sfour00
sfour00 @cook_8452493
,Ελλάδα

Λίγα μυστικά ακόμα

H συνταγή προέρχεται από το site masa masaκαι χτες την έκανα για πρώτη φορά. Παρόλα αυτά την παραθέτω εδώ γιατί μου άρεσε πολύ.Έκανα μερικές προσθήκεςΣτο αλατοπιπέρωμα πρόσθεσα και λίγη ρίγανη. Επίσης, η μουστάρδα μου ήταν Dijon πολύ καυτερή και μας βγήκαν πολύ πικάντικα τα σνιτσελάκια-)

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

4 άτομα
  1. 4 σνίτσελ κοτόπουλου ή χοιρινό
  2. 1 κούπα τριμμένο τυρί ρεγκάτο ή γκούντα
  3. 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα
  4. 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ή ξερό (ή και παραπάνω ανάλογα με το γούστο)
  5. 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί (προαιρετικά)
  6. 100 γρ. μανιτάρια (προαιρετικά)
  7. Αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε τα σνίτσελ ταψί, που το έχουμε αλείψει με ελαιόλαδο.

  2. 2

    Αλείφουμε με μουστάρδα τα σνίτσελ, εάν μας αρέσει. Περνάμε τα κρεμμυδάκια στο τηγάνι και σβήνουμε αν θέλουμε με λευκό κρασί. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, φτιάχνουμε ένα μίγμα και περιχύνουμε τα σνίτσελ.

  3. 3

    Προσθέτουμε το τριμμένο ρεγκάτο ή τη γκούντα (όποιο μας αρέσει)και από πάνω την κρέμα γάλακτος.

  4. 4

    Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να τα δούμε ότι είναι έτοιμα.

Αντιδράσεις

Σχόλια (13)

grandchef
grandchef @cook_8450852
Λοιπόν, την έκανα με ξερό κρεμμύδι, μανιτάρια portobello, και έβαλα παρμεζάνα στη σάλτσα και από πάνω...μύριζε τέλεια όσο ψηνόταν και ήταν πάρα πολύ νόστιμο! Το έψησα 35 λεπτά γιατί είχε αρχίσει να ξεροψήνεται.

Από

sfour00
sfour00 @cook_8452493
στις
,Ελλάδα