Σοκολατάκια με γέμιση πορτοκάλι

Bαθμολογία: 4.8235
       
 
17 ψήφοι
pinalaki, 13.02.11

Περιγραφή

Να τι θα κάνουμε τις φλούδες απο τα πορτοκάλια που τρώμε! Θα τις μαζέψουμε και θα κάνουμε σοκολατάκια με γέμιση πορτοκάλι!!
Σοκολατάκια με γέμιση πορτοκάλι

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 1 κούπα νερό
  • 4 κ.σ φρυγανιά τριμμένη
  • καρύδια ψιλοκομμένα (όσα θέλουμε)
  • προαιρετικά σκόνη κακάο
  • 1 κούπα πορτοκαλόφλουδες
  • 1 κουβερτούρα
Στα γρήγορα
Διατροφή: Χορτοφαγική , Vegan
Δυσκολία: Γρήγορο , Εύκολο , Με φωτο
Νηστίσιμα: Νηστίσιμα
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

    Βήμα 1
    1) Ζεματάμε τις πορτοκαλόφλουδες και έπειτα τις λιώνουμε στο μπλέντερ.
    Βήμα 2
    2) Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 1 κούπα νερό, μία κούπα ζάχαρη και 1 κούπα από τις πολτοποιημένες φλούδες και τα βράζουμε ώσπου να γίνουν σαν μαρμελάδα.
    Βήμα 3
    3) Μετά αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει και ρίχνουμε 4 .κ.σ φρυγανιά τριμμένη, όσα καρυδια θέλουμε (εαν θέλουμε και κακάο). Τα πλάθουμε σε μπαλάκια...
    Βήμα 4
    4) ...και τα βουτάμε στην κουβερτούρα που έχουμε λιώσει στο μπεν-μαρί.

    Λίγα μυστικά ακόμα

    Η συνταγή είναι για 1 κούπα πορτοκαλόφλουδες. Αν οι φλούδες πορτοκαλιού βγαίνουν 2 κούπες, τότε βαζουμε και 2 κουπες νερό και 2 ζάχαρη, (αν είναι 3, 3 ζάχαρη και 3 νερο κ.λ.π.)

    Σχετικές συνταγές

      43 Όλα

      << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
      #
      Σχόλιο από tsoyrekaki, 19-2-11  
      Την έχω κάνει και εγώ και με πορτοκάλι και με μανταρίνι φλούδι και αντί για φρυγανιά αλέθω πτη-μπερ δίνη γεύση Πολύ ωραία συνταγή
      #
      Σχόλιο από pinalaki, 19-2-11  
      τσουρεκακι ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια!δεν ειχα σκεφτεί να ωαλω μπισκοτο οπως και μανταρινι! την επομενη φορά θα το δοκιμάσω! ευχαριστώ για την ιδέα! ειναι πολι νοστιμα!
      #
      Σχόλιο από mariva., 20-2-11  
      συγνωμη δεν καταλαβα...μετα τι τα κανουμε....????τα ψηνουμε?τα βαζουμε στο ψυγειο?ευχαριστω
      #
      Σχόλιο από pinalaki, 20-2-11  
      δεν τα ψήνουμε τα βαζουμε ψυγείο
      #
      Σχόλιο από melissoulazzz, 21-2-11  
      Πορτοκάλι-σοκολάτα αγαπημένος συνδυασμός! Την φλούδα την χρησιμοποιείς όλη όπως είναι ή αφαιρείς πχ λίγο απ' έξω ξύνοντας το? Μήπως αντίθετα αφαιρείς από το μέσα το άσπρο? Δεν εχω χρησιμοποιήσει ποτέ φλούδες πορτοκαλιού και δε ξέρω τι συνηθιζεται!
      #
      Σχόλιο από pinalaki, 21-2-11  
      melissoulazz όπωσ είναι όπως είναι θα τις βάλεις τις φλούδες. δεν αφαιρείς ούτε απο έξω ούτε από μέσα! καλή επιτυχια αν θα τα επιχειρήσεις και περιμένω σχόλια
      #
      Σχόλιο από spesy28, 19-3-11  
      pinalaki ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΕΡΟΧΗ Κ ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ!!!
      ΟΣΟΙ ΔΟΚΙΜΑΣΑΝ ΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΣΟΥ ,ΔΕΝ ΗΞΕΡΑΝ ΤΙ ΕΤΡΩΓΑΝ!!!
      #
      Σχόλιο από pinalaki, 22-3-11  
      spesy σε ευχαριστώ πολύ για τα καλα σου λογια! εγω θα τα κανω παλι τη μεγαλη βδομαδα που νιστευουμε!
      #
      Σχόλιο από sinfulsonia, 1-4-11  
      θα τη δοκιμασω σιγουρα! φαινεται πολυ αμαρτωλη κ ιδιαιτερη!
      #
      Σχόλιο από pinalaki, 2-4-11  
      ναι να τη δοκιμασεισ και να μου πεισ! ειναι εύκολη απλά είναι λίγο χρονοβόρα!
      #
      Σχόλιο από pinalaki, 2-4-11  
      να κάνω και μια διευκρινηση: οι πορτοκαλόφλουδες οι δικέσ μου(που τα έκανα σήμερα) ηταν 4μιση κούπες. αύξησα και τα υλικά τα άλλα αναλόγως! 4 ποτηρια νερο, ζάχαρη κλπ. εριξα και

      καρυδια, έβαλα 700γρ σοκολάτα και το κοσστος 4 ευρώ(την σοκολάτα την παίρνω από το μαρκετ, συμφαίρει πιο πολύ).




      ()

      έβγαλε ο 4μιση κουπα πολτος 88 σοκολτακια!



      ΠΡΟΣΟΧΗ!

      ΤΙΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΦΛΟΥΔΕΣ ΤΙΣ ΖΕΜΑΤΆΜΕ 3 ΦΟΡΕΣ ΓΙΑ ΜΑ ΜΗΝ ΕΊΝΑΙ ΠΙΚΡΕΣ! (ΑΦΛΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΠΑΡΕΟΥΝ ΒΡΑΣΕΙ 3 ΦΟΡΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΔΥΟ ΝΕΡΑ ΤΑ ΠΕΤΑΜΕ)
      #
      Σχόλιο από lianaki, 4-4-11  
      Η μια κουπα νερο ειναι αυτη που κραταμε απο το τριτο ζεματισμα?ή βαζουμε αλλο καθαρο νερο με τη ζαχαρη και τον πολτο?Επειδη λες οτι τα ζεματαμε 3 φορες και πεταμε τα 2 νερα, το τριτο δηλαδη τι το κανουμε???
      #
      Σχόλιο από pinalaki, 4-4-11  
      ζεματάμε 2 φορέσ και πετάμε το νερο! Η 1 κούπα νερό που υπάρχει στη συνταγή ειναι αυτή που προσθέτουμε για να κάμουμε τον πολτό αφού μετά από τα 2 ζεματισματα τισ πολτοποισιυμε τισ φλούδεσ στο μπλεντερ.
      εσυ θα ζεματισεισ 2 φορεσ, θα πεταξεισ το νεράκι, θα πολτοποιήσεισ μπλέντε και θα μετρησεισ τον πολτό με κούπεσ. όσες κούπες είναι ο πολτός σου τόσεσ κούπεσ νερό θα προσθέσεις..
      #
      Σχόλιο από Σουλτάνα, 4-4-11  
      Ειναι νοστιμα εχω φτιαξει μια παρόμοια συνταγη
      #
      Σχόλιο από pinalaki, 4-4-11  
      ναι ειναιπολύ νοστιμα! να φανταστειτε προχθεσ τα έκανα και εχουν μεινει ταμισα κιολασ! ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνακια!
      #
      Σχόλιο από lianaki, 7-4-11  
      Τα εφτιαξα τελικα και μπορω να πω οτι ειναι απο τα ποιο νοστιμα σοκολατακια σπιτικα που εχω φαει!!Μπραβο pinalaki για τη συνταγη.Κατα λαθος τα ζεματισα 3 φορες αλλα το εσωσα βαζοντας το τριτο νερο μεσα στον πολτο μαζι με τη ζαχαρη.Οπως και να'χει εγιναν απιθανα,ολοι επαθαν πλακα!!!Ευχαριστουμε πολυ!!!!!
      #
      Σχόλιο από pinalaki, 7-4-11  
      σε ευχαριστώ πολύ λινακι για τα πηρουνακια1 χαιρομαι πολύ που σου αρεσαχε! κανεισ δνε μπορει να φαει μονο ενα!
      #
      Σχόλιο από Venesk, 5-11-11  
      Πολύ ωραία γεύση! Η σοκολάτα δένει τέλεια με το πορτοκάλι-είναι ένας από τους αγαπημένους μου συνδυασμούς!
      #
      Σχόλιο από stelia, 29-11-11  
      Τέλεια τα πορτοκαλένια σοκολατάκια!!!! Με δύο ποτήρια φλούδες πορτοκάλι έφτιαξα 27 σοκολατάκια με καβουρδισμένα αμύγδαλα και 300γρ σοκολάτα.Επίσης να πω ότι τις φλούδες τις έβρασα 3 φορές και άλλαζα το νερό μόλις παίρνανε βράση και έτσι ξεπικρίσανε αρκετά! Πλούσιο το άρωμα του πορτοκαλιού! Σ΄ευχαριστούμε για την συνταγή!
      #
      Σχόλιο από pinalaki, 5-12-11  
      χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν τα σοκολατάκια μου..πολύ ςραία ιδέα τα καβουρδισμένα αμύγδαλα!! θα τα δοκιμάσω!!!
      << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>

      38 Σχόλια

      << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
      #
      Σχόλιο από pinalaki, 19-2-11  
      τσουρεκακι ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια!δεν ειχα σκεφτεί να ωαλω μπισκοτο οπως και μανταρινι! την επομενη φορά θα το δοκιμάσω! ευχαριστώ για την ιδέα! ειναι πολι νοστιμα!
      #
      Σχόλιο από pinalaki, 20-2-11  
      δεν τα ψήνουμε τα βαζουμε ψυγείο
      #
      Σχόλιο από pinalaki, 21-2-11  
      melissoulazz όπωσ είναι όπως είναι θα τις βάλεις τις φλούδες. δεν αφαιρείς ούτε απο έξω ούτε από μέσα! καλή επιτυχια αν θα τα επιχειρήσεις και περιμένω σχόλια
      #
      Σχόλιο από spesy28, 19-3-11  
      pinalaki ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΕΡΟΧΗ Κ ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ!!!
      ΟΣΟΙ ΔΟΚΙΜΑΣΑΝ ΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΣΟΥ ,ΔΕΝ ΗΞΕΡΑΝ ΤΙ ΕΤΡΩΓΑΝ!!!
      #
      Σχόλιο από pinalaki, 22-3-11  
      spesy σε ευχαριστώ πολύ για τα καλα σου λογια! εγω θα τα κανω παλι τη μεγαλη βδομαδα που νιστευουμε!
      #
      Σχόλιο από sinfulsonia, 1-4-11  
      θα τη δοκιμασω σιγουρα! φαινεται πολυ αμαρτωλη κ ιδιαιτερη!
      #
      Σχόλιο από pinalaki, 2-4-11  
      ναι να τη δοκιμασεισ και να μου πεισ! ειναι εύκολη απλά είναι λίγο χρονοβόρα!
      #
      Σχόλιο από pinalaki, 2-4-11  
      να κάνω και μια διευκρινηση: οι πορτοκαλόφλουδες οι δικέσ μου(που τα έκανα σήμερα) ηταν 4μιση κούπες. αύξησα και τα υλικά τα άλλα αναλόγως! 4 ποτηρια νερο, ζάχαρη κλπ. εριξα και

      καρυδια, έβαλα 700γρ σοκολάτα και το κοσστος 4 ευρώ(την σοκολάτα την παίρνω από το μαρκετ, συμφαίρει πιο πολύ).




      ()

      έβγαλε ο 4μιση κουπα πολτος 88 σοκολτακια!



      ΠΡΟΣΟΧΗ!

      ΤΙΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΦΛΟΥΔΕΣ ΤΙΣ ΖΕΜΑΤΆΜΕ 3 ΦΟΡΕΣ ΓΙΑ ΜΑ ΜΗΝ ΕΊΝΑΙ ΠΙΚΡΕΣ! (ΑΦΛΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΠΑΡΕΟΥΝ ΒΡΑΣΕΙ 3 ΦΟΡΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΔΥΟ ΝΕΡΑ ΤΑ ΠΕΤΑΜΕ)
      #
      Σχόλιο από lianaki, 4-4-11  
      Η μια κουπα νερο ειναι αυτη που κραταμε απο το τριτο ζεματισμα?ή βαζουμε αλλο καθαρο νερο με τη ζαχαρη και τον πολτο?Επειδη λες οτι τα ζεματαμε 3 φορες και πεταμε τα 2 νερα, το τριτο δηλαδη τι το κανουμε???
      #
      Σχόλιο από pinalaki, 4-4-11  
      ζεματάμε 2 φορέσ και πετάμε το νερο! Η 1 κούπα νερό που υπάρχει στη συνταγή ειναι αυτή που προσθέτουμε για να κάμουμε τον πολτό αφού μετά από τα 2 ζεματισματα τισ πολτοποισιυμε τισ φλούδεσ στο μπλεντερ.
      εσυ θα ζεματισεισ 2 φορεσ, θα πεταξεισ το νεράκι, θα πολτοποιήσεισ μπλέντε και θα μετρησεισ τον πολτό με κούπεσ. όσες κούπες είναι ο πολτός σου τόσεσ κούπεσ νερό θα προσθέσεις..
      #
      Σχόλιο από Σουλτάνα, 4-4-11  
      Ειναι νοστιμα εχω φτιαξει μια παρόμοια συνταγη
      #
      Σχόλιο από pinalaki, 4-4-11  
      ναι ειναιπολύ νοστιμα! να φανταστειτε προχθεσ τα έκανα και εχουν μεινει ταμισα κιολασ! ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνακια!
      #
      Σχόλιο από lianaki, 7-4-11  
      Τα εφτιαξα τελικα και μπορω να πω οτι ειναι απο τα ποιο νοστιμα σοκολατακια σπιτικα που εχω φαει!!Μπραβο pinalaki για τη συνταγη.Κατα λαθος τα ζεματισα 3 φορες αλλα το εσωσα βαζοντας το τριτο νερο μεσα στον πολτο μαζι με τη ζαχαρη.Οπως και να'χει εγιναν απιθανα,ολοι επαθαν πλακα!!!Ευχαριστουμε πολυ!!!!!
      #
      Σχόλιο από pinalaki, 7-4-11  
      σε ευχαριστώ πολύ λινακι για τα πηρουνακια1 χαιρομαι πολύ που σου αρεσαχε! κανεισ δνε μπορει να φαει μονο ενα!
      #
      Σχόλιο από Venesk, 5-11-11  
      Πολύ ωραία γεύση! Η σοκολάτα δένει τέλεια με το πορτοκάλι-είναι ένας από τους αγαπημένους μου συνδυασμούς!
      #
      Σχόλιο από stelia, 29-11-11  
      Τέλεια τα πορτοκαλένια σοκολατάκια!!!! Με δύο ποτήρια φλούδες πορτοκάλι έφτιαξα 27 σοκολατάκια με καβουρδισμένα αμύγδαλα και 300γρ σοκολάτα.Επίσης να πω ότι τις φλούδες τις έβρασα 3 φορές και άλλαζα το νερό μόλις παίρνανε βράση και έτσι ξεπικρίσανε αρκετά! Πλούσιο το άρωμα του πορτοκαλιού! Σ΄ευχαριστούμε για την συνταγή!
      #
      Σχόλιο από pinalaki, 5-12-11  
      χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν τα σοκολατάκια μου..πολύ ςραία ιδέα τα καβουρδισμένα αμύγδαλα!! θα τα δοκιμάσω!!!
      #
      Σχόλιο από anatoli-, 26-10-12  
      Αυτά τα σοκολατάκια κάνουν θραύση! Βάζω μαρμελάδα που έχω φτιάξει από πριν αντί για φλούδες και ζάχαρη. Τα έχω φτιάξει με μαρμελάδα πορτοκάλι, πορτοκάλι-βερίκοκο,φράουλα και δαμάσκηνο. Είναι εξαιρετικά!!! Να αναφέρω επίσης, ότι βάζω πτι-μπερ αντί για φρυγανιά και ότι καβουρδίζω τους ξηρούς καρπούς. Αντί για καρύδια βάζω φουντούκια και αμύγδαλα μισά μισά. Είναι τέλεια!!!
      #
      Σχόλιο από katerina_ko, 22-11-12  
      Μπράβο!Πολύ εύκολα και πολύ πολύ νόστιμα!Οι φίλοι μου ξετρελάθηκαν...
      #
      Σχόλιο από pinalaki, 24-11-12  
      anatoli πολύ ενδιαφέρον οι παραλλαγές που κάνεις! σε ευχαριστούμε! θα τισ σημειώσω και τηα τισ κάνω και εγω!! δεν ειχα σκεφτεί ποτέ να τα κάνω με μαρμελαδα!! χαίρομαι που πειραματίστηκες !! σε ευχαριστω! κατερίνα μου χαίρομαι πολύ που αρέσουν σε όλη την παρέα σου! σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια!!
      << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

      2 Ερωτήσεις

      #
      Σχόλιο από mariva., 20-2-11  
      συγνωμη δεν καταλαβα...μετα τι τα κανουμε....????τα ψηνουμε?τα βαζουμε στο ψυγειο?ευχαριστω
      #
      Σχόλιο από melissoulazzz, 21-2-11  
      Πορτοκάλι-σοκολάτα αγαπημένος συνδυασμός! Την φλούδα την χρησιμοποιείς όλη όπως είναι ή αφαιρείς πχ λίγο απ' έξω ξύνοντας το? Μήπως αντίθετα αφαιρείς από το μέσα το άσπρο? Δεν εχω χρησιμοποιήσει ποτέ φλούδες πορτοκαλιού και δε ξέρω τι συνηθιζεται!

      3 Παραλλαγές

      #
      Σχόλιο από tsoyrekaki, 19-2-11  
      Την έχω κάνει και εγώ και με πορτοκάλι και με μανταρίνι φλούδι και αντί για φρυγανιά αλέθω πτη-μπερ δίνη γεύση Πολύ ωραία συνταγή
      #
      Σχόλιο από maria2121, 22-1-13  
      αντι νερο βαζω το χυμο του πορτοκαλιου...πολυ καλο
      #
      Σχόλιο από christie17avril13, 10-8-13  
      Δεν ξέρω πώς μου ήρθε και έβαλα κρέμα γάλακτος στην κουβερτούρα καθώς την έλιωνα, οπότε το αποτέλεσμα ήταν μια παταγώδης αποτυχία, εφόσον η κουβερτούρα δεν σταθεροποιείτο κι άλλο από σοκολατάκια έμοιαζαν. Γευστικά ήταν υπέροχα αλλά έμενε να φτιάξω την εμφάνιση κι έτσι σκέφτηκα να τα τυλίξω ένα-ένα με νάιλον και να τα βάλω στην κατάψυξη. Έγιναν φανταστικά παγωτίνια!! Τρελάθηκαν όλοι!

      Άλλες φωτογραφίες

      Σχετικά άρθρα

      Χορτοφαγία
      Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
      Νερό στη σοκολάτα: τι κάνουμε;
      Το “σοκολατένιο ατύχημα” και η λύση του Σαν...
      Νηστείες
      Η νηστεία, πέρα από τη θρησκευτική της σημασία,...
      Σοκολατένια μυστικά
      Υπάρχει άλλο υλικό που να είναι τόσο θεσπέσιο; ...
      Ιδέες για νηστίσιμο πρωινό
      Ένα από τα θέματα που απασχολούν πολλούς στην δ...

      Σχετικές οδηγίες

      Φτιάχνουμε σοκολατάκια
      Προστέθηκε από Sitronella
      4.9737
             
             
      (38)

      Τη συνταγή προτείνουν:

      Γλυκά
      Ένα βιβλίο 76 αγαπημένων συνταγών, του/της Roulita23
      τα γλυκα μας
      Ένα βιβλίο 105 αγαπημένων συνταγών, του/της πινεζα
      Αγαπημένες συνταγές
      Ένα βιβλίο 87 αγαπημένων συνταγών, του/της ladyhalke
      Αγαπημένες συνταγές
      Ένα βιβλίο 45 αγαπημένων συνταγών, του/της amalia126
      γλυκά
      Ένα βιβλίο 50 αγαπημένων συνταγών, του/της katerina_ko