Μενού Συνταγών Κατηγορία Γλυκά Μπισκότα - Κουλουράκια Μπισκότα Σοκολατένια μπισκότα

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας
Loading
 
Σοκολατένια μπισκότα
Bαθμολογία: 5
       
 
5 ψήφοι
Προστέθηκε από , 10.12.10

Περιγραφή

Μπισκότα διπλής σοκολατένιας απόλαυσης!

Τι χρειαζόμαστε:

  • 75 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 κ.γ. baking powder
  • λίγο αλάτι
  • 2 κουταλιές λικέρ καφέ
  • 250 γρ. μαύρη σοκολάτα (60% κακάο)
  • 30 γρ. βούτυρο ανάλατο
  • 2 αυγά
  • 150 γρ. μαύρη ζάχαρη
  • 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Επικάλυψη
  • 300 γρ. μαύρη σοκολάτα (60% κακάο)
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Μπισκότα
Διατροφή
Χορτοφαγική
Περιέχει
Σοκολάτα
Αβγά

Πως το κάνουμε:

  1. Λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο σε μπεν μαρί.
  2. Κοσκινίζουμε σε μπολ το αλεύρι μαζί με το baking powder και το αλάτι.
  3. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη για τουλάχιστον 5 λεπτά. Χαμηλώνουμε τη ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε σιγά-σιγά την λιωμένη σοκολάτα, το λικέρ και τη βανίλια.
  4. Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπούμε μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά μας.
  5. Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί του φούρνου την οποία βουτυρώνουμε ελαφρά. Με το κουτάλι του παγωτού ή με ένα απλό κουτάλι, βάζουμε το μείγμα μας σε σειρές, προσέχοντας ώστε να απέχει το ένα μπισκότο από το άλλο λίγα εκατοστά.
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10-12 λεπτά.
  7. Λιώνουμε τα 300 γρ. μαύρης σοκολάτας σε μπεν μαρί, και αφού κρυώσουν τα μπισκότα μας, τα τυλίγουμε ένα-ένα μέσα στη σοκολάτα, βάζοντας τα μετά σε λαδόκολλα.

Σχετικά άρθρα

17 Όλα
#
Προστέθηκε από glykoula, 15.12.10
Φαινετε υπεροχη κ ευκολη. Θελω να μου πεις ποσα κομματια βγενουν κ σε τι μεγεθος περιπου πρεπει να τα κανουμε?
#
Προστέθηκε από Phoebe, 15.12.10
glykoula, βάζουμε τη ζύμη στο ταψί χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι σούπας γεμάτο κάθε φορά. Βγαίνουν γύρω στα 30 μπισκότα.
#
Προστέθηκε από katerina171977, 15.12.10
Καλησπέρα να ρωτήσω κάτι μονο 75 γρ αλεύρι θα χρειαστούμε δεν είναι λίγο?
#
Προστέθηκε από Phoebe, 16.12.10
katerina, τόσο αλεύρι θα χρειαστούμε για τη συγκεκριμένη συνταγή :)
#
Προστέθηκε από karavour, 13.01.11
μμμμμμ....Πρέπει να είναι τα πιο ωραία μαλακά μπισκότα που έχω φάει. Η γεύση τους και η υφή τους μου θυμίζουν πολύ τα μπράουνις. Δεν τα κάλυψα με κουβερτούρα γιατί ήταν ήδη πολύ γλυκά, και τα έψησα 14 λεπτά περίπου. Επίσης κουβερτούρα 60% είχα μία μόνο και την υπόλοιπη έβαλα κανονική.
#
Προστέθηκε από Phoebe, 14.01.11
karavour σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια :) Πράγματι, αυτά τα μπισκότα είναι πολύ αφράτα και μαλακά!
#
Προστέθηκε από karavour, 15.01.11
ξέχασα να σε ρωτήσω. Το λικέρ καφέ δεν μου ερχόταν στη γεύση. Πρέπει κανονικά?
#
Προστέθηκε από Phoebe, 16.01.11
karavour απ΄ ότι θυμάμαι όχι. Δεν ξεχωρίζει σαν γεύση.
#
Προστέθηκε από Kimwlos, 12.07.11
Φαίνονται υπέροχα και πολύ απλά στην παρασκευή τους. Θα τα δοκιμάσω σήμερα και θα επανέλθω με πιρουνάκια.

Σε ευχαριστούμε Phoebe!
#
Προστέθηκε από Kimwlos, 13.07.11
Πέντε πιρουνάκια είναι πολύ λίγα!
Γέμισε η κουζίνα μου με την γλυκιά μυρωδιά της σοκολάτας. Τραγανά από έξω και αφράτα μέσα... τα λόγια δεν περιγράφουν το αποτέλσμα. Σοκολατένιο όνειρο! Αν και ο πιο δύσκολος κριτής είναι ο ανηψιός μου (5 χρόνων) για τον οποίο τα έφτιαξά και θα τα δοκιμάσει αύριο. Είμαι σίγουρη πως θα ενθουσιαστεί! Λάτρης της σοκολάτας γαρ.
Πραγματικά υπέροχα.
Σε ευχαριστώ Phoebe.
#
Προστέθηκε από Phoebe, 14.07.11
Αυτό είναι γεγονός! Αν θέλεις να ακούσεις την αλήθεια, ρώτησε ένα παιδί! Σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια :) :)
#
Προστέθηκε από Kimwlos, 14.07.11
Πέντε πιρουνάκια και από τον ανηψιό μου. Τα λάτρεψε! Σε ευχαριστώ! Βρήκα την τέλεια συνταγή για τον ίδιο και για τους γονείς του :)
#
Προστέθηκε από Phoebe, 14.07.11
:) :) :) Να του δώσεις από τη θεία Φοίβη πολλά φιλάκια!!!
#
Προστέθηκε από chatzico, 01.04.12
Μόλις τα έφτιαξα, έβαλα 50 γρ λιγότερη ζάχαρη, είναι πολύ νόστιμα και χωρίς την σοκολάτα στο τέλος !!!!!!
#
Προστέθηκε από Phoebe, 02.04.12
Σε ευχαριστώ πολύ chatzico :)
#
Προστέθηκε από fofizo, 20.04.12
Μολις τα εφτιαξα phoebe και ειναι πεντανοστιμα :) λιγο περισσοτερο γλυκα απο οτι περιμενα αλλα οσον αφορα την σοκολατα ποτε δεν ειναι αρκετα γλυκια για μενα :)
#
Προστέθηκε από Phoebe, 20.04.12
Σε ευχαριστώ πολύ fofizo για τα πιρουνάκια :)
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
15 Σχόλια
#
Προστέθηκε από Phoebe, 15.12.10
glykoula, βάζουμε τη ζύμη στο ταψί χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι σούπας γεμάτο κάθε φορά. Βγαίνουν γύρω στα 30 μπισκότα.
#
Προστέθηκε από Phoebe, 16.12.10
katerina, τόσο αλεύρι θα χρειαστούμε για τη συγκεκριμένη συνταγή :)
#
Προστέθηκε από karavour, 13.01.11
μμμμμμ....Πρέπει να είναι τα πιο ωραία μαλακά μπισκότα που έχω φάει. Η γεύση τους και η υφή τους μου θυμίζουν πολύ τα μπράουνις. Δεν τα κάλυψα με κουβερτούρα γιατί ήταν ήδη πολύ γλυκά, και τα έψησα 14 λεπτά περίπου. Επίσης κουβερτούρα 60% είχα μία μόνο και την υπόλοιπη έβαλα κανονική.
#
Προστέθηκε από Phoebe, 14.01.11
karavour σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια :) Πράγματι, αυτά τα μπισκότα είναι πολύ αφράτα και μαλακά!
#
Προστέθηκε από karavour, 15.01.11
ξέχασα να σε ρωτήσω. Το λικέρ καφέ δεν μου ερχόταν στη γεύση. Πρέπει κανονικά?
#
Προστέθηκε από Phoebe, 16.01.11
karavour απ΄ ότι θυμάμαι όχι. Δεν ξεχωρίζει σαν γεύση.
#
Προστέθηκε από Kimwlos, 12.07.11
Φαίνονται υπέροχα και πολύ απλά στην παρασκευή τους. Θα τα δοκιμάσω σήμερα και θα επανέλθω με πιρουνάκια.

Σε ευχαριστούμε Phoebe!
#
Προστέθηκε από Kimwlos, 13.07.11
Πέντε πιρουνάκια είναι πολύ λίγα!
Γέμισε η κουζίνα μου με την γλυκιά μυρωδιά της σοκολάτας. Τραγανά από έξω και αφράτα μέσα... τα λόγια δεν περιγράφουν το αποτέλσμα. Σοκολατένιο όνειρο! Αν και ο πιο δύσκολος κριτής είναι ο ανηψιός μου (5 χρόνων) για τον οποίο τα έφτιαξά και θα τα δοκιμάσει αύριο. Είμαι σίγουρη πως θα ενθουσιαστεί! Λάτρης της σοκολάτας γαρ.
Πραγματικά υπέροχα.
Σε ευχαριστώ Phoebe.
#
Προστέθηκε από Phoebe, 14.07.11
Αυτό είναι γεγονός! Αν θέλεις να ακούσεις την αλήθεια, ρώτησε ένα παιδί! Σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια :) :)
#
Προστέθηκε από Kimwlos, 14.07.11
Πέντε πιρουνάκια και από τον ανηψιό μου. Τα λάτρεψε! Σε ευχαριστώ! Βρήκα την τέλεια συνταγή για τον ίδιο και για τους γονείς του :)
#
Προστέθηκε από Phoebe, 14.07.11
:) :) :) Να του δώσεις από τη θεία Φοίβη πολλά φιλάκια!!!
#
Προστέθηκε από chatzico, 01.04.12
Μόλις τα έφτιαξα, έβαλα 50 γρ λιγότερη ζάχαρη, είναι πολύ νόστιμα και χωρίς την σοκολάτα στο τέλος !!!!!!
#
Προστέθηκε από Phoebe, 02.04.12
Σε ευχαριστώ πολύ chatzico :)
#
Προστέθηκε από fofizo, 20.04.12
Μολις τα εφτιαξα phoebe και ειναι πεντανοστιμα :) λιγο περισσοτερο γλυκα απο οτι περιμενα αλλα οσον αφορα την σοκολατα ποτε δεν ειναι αρκετα γλυκια για μενα :)
#
Προστέθηκε από Phoebe, 20.04.12
Σε ευχαριστώ πολύ fofizo για τα πιρουνάκια :)
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
2 Ερωτήσεις
#
Προστέθηκε από glykoula, 15.12.10
Φαινετε υπεροχη κ ευκολη. Θελω να μου πεις ποσα κομματια βγενουν κ σε τι μεγεθος περιπου πρεπει να τα κανουμε?
#
Προστέθηκε από katerina171977, 15.12.10
Καλησπέρα να ρωτήσω κάτι μονο 75 γρ αλεύρι θα χρειαστούμε δεν είναι λίγο?
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

μπισκοτα
μπισκοτα
Ένα βιβλίο 17 αγαπημένων συνταγών, του/της katenick
μπισκοτα
μπισκοτα
Ένα βιβλίο 47 αγαπημένων συνταγών, του/της toniadimitropoulou
<3
<3
Ένα βιβλίο 98 αγαπημένων συνταγών, του/της MarwMew
ΜΠΙΣΚΟΤΑ
ΜΠΙΣΚΟΤΑ
Ένα βιβλίο 42 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
Αγαπημένες συνταγές
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 108 αγαπημένων συνταγών, του/της antoniapro

Άλλες φωτογραφίες
(C) 2012 Οι Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Δίανθος