Σοκολατένιο κέικ με γιαούρτι
Εύκολο και ελαφρύ σοκολατένιο κέικ με γλάσο σοκολάτας
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι πολύ εύκολο, πολύ σοκολατένιο και βέβαιο ότι θα σας ενθουσιάσει. Η συνταγή είναι λίγο μετρημένη στη ζάχαρη. Αν προτιμάτε τη γλυκιά γεύση, αυξήστε την ποσότητα της ζάχαρης κατά 50%.
Υλικά
-
Ζύμη
-
2 κούπες φαρίνα
-
1 κούπα καλαμποκέλαιο
-
1 κούπα νερό
-
1 κούπα ζάχαρη άχνη
-
1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό
-
2 αυγά
-
1/2 κούπα κακάο
-
1 μεγάλη φλούδα πορτοκαλιού
-
0.5 κούπα καλαμποκέλαιο
-
0.5 κούπα ζάχαρη άχνη
-
0.5 κούπα γιαούρτι στραγγιστό
-
5 κοφτές κουταλιές κακάο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ανακατέψτε στο μίξερ όλα τα υλικά της ζύμης και ρίξτε τη ζύμη σας σε βουτυρωμένο στρογγυλό ταψάκι.
-
2
Ψήστε στους 180 για 45 λεπτά.
-
3
Στο μεταξύ φτιάξτε το γλάσσο σας, ανακατεύοντας σε κατσαρολίτσα όλα τα υλικά.
-
4
Περιλούστε το κέικ σας με γλάσο μόλις το βγάλετε από το φούρνο, και πασπαλίστε με χοντροκομμένους ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας.
Σχόλια (6)