Σοκολατένιος πειρασμός με βατόμουρα

10 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Ioanna-Maria
Ioanna-Maria @cook_8505179
,Ellada

Μια καταπληκτική συνταγή για τους λάτρεις της σοκολάτας και της πλούσιας υφής της. Με πολύ εύκολο και γρήγορο τρόπο!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

12 άτομα
  1. 1,5 φλ. ζάχαρη
  2. 500 γρ. βούτυρο
  3. 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (2 πλάκες)
  4. 200 γρ. μισοτριμμένα φουντούκια ή αμύγδαλα ή καρύδια
  5. 4 φλ. αλέυρι Γ.Ο.Χ
  6. 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  7. 1 φακέλακι βατόμουρα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε με το σύρμα τη ζάχαρη με τα αυγά.

  2. 2

    Βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων το βούτυρο με τη κουβερτούρα να λιώσουν.

  3. 3

    Ρίχνουμε το μείγμα βουτύρου-κουβέρτουρας στο μείγμα της ζάχαρης με τα αυγά.

  4. 4

    Προσθέτουμε τα φουντούκια, το αλεύρι και το μπέικιν.

  5. 5

    Ρίχνουμε σε βουτυρο-αλευρωμένη φόρμα του κείκ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

  6. 6

    Ξεφορμάρουμε και περιχύνουμε με το γλάσο όπου στο οποίο ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα μέχρι να ομογενοποιηθεί.

  7. 7

    Γλασάρουμε το κέικ και διακοσμούμε με βατόμουρα.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Ioanna-Maria
Ioanna-Maria @cook_8505179
στις
,Ellada
Ονομάζομαι Ιωάννα-Μαρία Ευσταθιάδου είμαι 22 χρονών και πριν 2 μήνες και νέα μανούλα σε έναν πανέμορφο άγγελο που μου άλλαξε την ζωή, τον γιο μου!Γεννήθηκα Αθήνα αλλά έχω ρίζες από Θεσσαλονίκη και Λέρο(Δωδεκάνησα) Σπούδασα Γαστρονομική Επιστήμη στο Ιδιωτικό Πανεπιστήμιο Λευκωσίας αλλά μαγειρεύω απο τα 14 εξαιτίας της απέραντης λατρείας για την μαγειρική και την ζαχαροπλαστική!Εχω 2 χρόνια μέχρι στιγμής εμπειρία ως chef σε ξενοδοχειακή μονάδα αλλά και σε εστιατόριο, καθώς διατηρούμε και δική μας επισιτιστική επιχείρηση στα Δωδεκάνησα.Γνωρίζω αγγλικά-ισπανικά και γαλλικά καθώς διδάσκω σε παιδιά τις ώρες εκτός εργασίας.Αγαπώ και προσπαθώ να εξελίσσομαι σαν άτομο!Τώρα μόλις ξεκίνησα να λειτουργώ αυτόνομα μια σελίδα με αποκλειστικά δικές μου συνταγές και ειλικρινά εύχομαι να μπορέσω να επικοινωνήσω με κόσμο ανταλλάσσοντας έτσι απόψεις για τι άλλο βέβαια από την μαγειρική...το link της σελίδας μου είναι το εξήςhttps//www.facebook.com/liveeatlovesite
Δες περισσότερα