κύρια φωτογραφία συνταγής Σοκολατόπιτα, Δέσποινας!

Σοκολατόπιτα, Δέσποινας!

Μαγειρεύτηκε 1 φορά
Despina!
Despina! @cook_8484677

Λίγα μυστικά ακόμα

Καλή επιτυχία!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

20 Minutes
  1. 100 γρ. ζάχαρη
  2. 180 γρ. βούτυρο
  3. 1 φλ.τσ. αλεύρι (όχι γεμάτο)
  4. 6 αυγά (χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια)
  5. Υλικά για το γλάσο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Λιώνω την κουβερτούρα και προσθέτω το βούτυρο σε κομματάκια, ανακατεύοντας σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει.

  2. 2

    Αποσύρω από τη φωτιά και ρίχνω τους κρόκους, ελαφρά χτυπημένους, τη ζάχαρη και το αλεύρι.

  3. 3

    Τελευταία προσθέτω τα ασπράδια, χτυπημένα σε σφιχτή μαρέγκα, ανακατεύοντας προσεχτικά. Αδειάζω το μείγμα σε ένα pyrex και ψήνω στους 170-180ο C, για 15-17 λεπτά.

  4. 4

    Φτιάχνω το γλάσο λιώνοντας και ανακατεύοντας την κουβερτούρα με την κρέμα γάλακτος και το απλώνω στο κέικ, αφού κρυώσει.

Αντιδράσεις

Από

Despina!
Despina! @cook_8484677
στις