Σοκολατόπιτα με γλάσο
Μια σοκολατόπιτα με γλάσο από κρέμα γάλακτος και κακάο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγή την πήρα απο το site μου http//agapimenesgeuseis.blogspot.com/
Υλικά
-
Για την σοκολατόπιτα
-
250 γραμμ. μαργαρίνη
-
2 φλ ζάχαρη
-
1 φλ νερό ζεστό
-
1 φλ κακάο
-
1/4 φλ ουίσκι
-
2 φλ αλεύρι
-
1 κ.γ μπεικιν
-
3 αυγά
-
Για το γλάσο
-
200 γραμμ. κρέμα γάλακτος
-
5 κ.σ σοκολάτα σε σκόνη
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε την μαργαρίνη μαζί με την ζάχαρη.
-
2
Προσθέτουμε το κακάο και το βραστό νερό.
-
3
Στο τέλος το ουίσκι.
-
4
Τα αυγά τα χτυπάμε σε ένα μπολ καλά και τα βάζουμε στο μίγμα μας.
-
5
Στην συνεχεία βάζουμε το αλεύρι στο όποιο έχουμε ανακατέψει και το μπεικιν και τα ανακατεύουμε όλα πολύ καλά.
-
6
Βουτυρώνουμε ένα ταψί και χύνουμε μέσα το μίγμα σοκολάτας και το αφήνουμε να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20-25 λεπτά.
-
7
Λιώνουμε σε ένα κατσαρόλακι την σοκολάτα σε σκόνη μέσα στην κρέμα γάλακτος και περιμένουμε μέχρι να πήξει.
-
8
Στο τέλος μόλις ψηθεί η σοκολατοπιτα μας, την χαράζουμε και την περιχύνουμε με το γλασο και το αφήνουμε να κρυώσει.
Σχόλια (7)