Σολομός ψητός στο γκριλ

Bαθμολογία: 4.9474
       
 
19 ψήφοι
gablan, 20.06.09

Περιγραφή

Ψητός σολωμος στο γκριλ.

Σολομός ψητός στο γκριλ
photo: lenale

Συνταγή από:

gablan

1 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • 5 φέτες σολωμο φρέσκο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 λεμονι
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Λαδώνουμε ένα ταψί και βάζουμε μέσα τις φέτες του σολωμού. Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη.
  2. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το ρίχνουμε πάνω στις φέτες.
  3. Ξεφλουδίζουμε το λεμόνι το κόβουμε φέτες και τις βάζουμε πάνω στο σολωμο.
  4. Ρίχνουμε πολύ λίγο λάδι άπο πάνω και το ψήνουμε στο γκριλ στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά, αφού ενδιάμεσα τις γυρίσουμε τις φέτες.

Σχετικές συνταγές

    21 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από sakir, 28-5-10  
    Ευκολότατο και νοστιμότατο!
    #
    Σχόλιο από lenale, 15-6-10  
    Πεντανόστιμος!!!
    #
    Σχόλιο από melitzana, 26-10-10  
    Υπεροχος. μπράβο. εχει καθιερωθεί!
    #
    Σχόλιο από helenloverdou, 20-3-11  
    απο τοτε που δοκιμασα αυτη τη συνταγη μονο ετσι τον κανω!
    #
    Σχόλιο από pralinasokolata, 31-3-11  
    Όταν ανακάλυψα αυτή τη συνταγή, ο σολωμός καθιερώθηκε στο εβδομαδιαίο μενού! Ευχαριστώ!
    #
    Σχόλιο από Vanessaki, 2-4-11  
    #
    Σχόλιο από tses, 27-8-11  
    Το έφτιαξα και ενθουσιάστηκα !
    #
    Σχόλιο από sofoulaalex, 2-9-11  
    Πολύ ωραία συνταγή ευκολη και γρήγορη!!! Θα την ξανακάνω σίγουρα!
    #
    Σχόλιο από Zozefin, 3-10-11  
    #
    Σχόλιο από nicoletta88, 12-11-11  
    υπεροχη συνταγη, μπραβο!
    #
    Σχόλιο από frosoula_s, 12-1-12  
    Νόστιμο...!!!! Δεν έβαλα όμως το σκόρδο γιατί φοβήθηκα μην γίνει βαρύ. Ούτε λάδι έβαλα γιατί ο σωλομός είναι πολύ λιπαρός από μόνος του!!
    #
    Σχόλιο από ligoyra, 31-3-12  
    Ξεφλουδίζουμε το λεμόνι; Δηλαδή πώς το ξεφλουδίζουμε, να μείνει απλά με το άσπρο (το εσωτερικό) της φλούδας; Και όταν γυρίζουμε το ψάρι ξαναβάζουμε τις φέτες του λεμονιού απο πάνω; Πρέπει να ξαναρίξουμε λάδι στο γύρισμα;
    #
    Σχόλιο από ligoyra, 4-4-12  
    Το έφτιαξα, αλλά δε μου πέτυχε, έγινε πολύ στεγνό. Δε θέλω να βαθμολογήσω ακόμα γιατί δεν έχω λάβει απάντηση για τις απορίες μου και μπορεί να έκανα κάτι λάθος...
    #
    Σχόλιο από Rioula, 20-5-12  
    Ηταν πολύ ωραιο. κατα την γευση μας θα ήθελε παραπάνω λεμόνι..όπως κ να έχει ευχαριστω για την ωραια συνταγή.
    #
    Σχόλιο από ΓΙΩΡΓΟΣ196, 10-6-12  
    #
    Σχόλιο από TSAX_PEINA, 23-9-12  
    #
    Σχόλιο από alis79, 5-10-12  
    εγώ έβαλα και λίγη μουστάρδα πάνω στις φέτες και έγινε πεντανόστιμο! Δοκιμάστε το!
    #
    Σχόλιο από nikhkon, 16-6-13  
    #
    Σχόλιο από Miss Cupcake, 18-10-13  
    Εύκολο, γρήγορο και πολύ πολύ γευστικό! Πέντε πιρουνάκια με την αξία του!
    #
    Σχόλιο από stellapap, 23-10-13  
    Το έφτιαξα σήμερα, που αποφάσισα να φάω για πρώτη φορά σολωμό και παρέλειψα το σκόρδο! Είναι εύκολο και γευστικό!
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    18 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από sakir, 28-5-10  
    Ευκολότατο και νοστιμότατο!
    #
    Σχόλιο από lenale, 15-6-10  
    Πεντανόστιμος!!!
    #
    Σχόλιο από melitzana, 26-10-10  
    Υπεροχος. μπράβο. εχει καθιερωθεί!
    #
    Σχόλιο από helenloverdou, 20-3-11  
    απο τοτε που δοκιμασα αυτη τη συνταγη μονο ετσι τον κανω!
    #
    Σχόλιο από pralinasokolata, 31-3-11  
    Όταν ανακάλυψα αυτή τη συνταγή, ο σολωμός καθιερώθηκε στο εβδομαδιαίο μενού! Ευχαριστώ!
    #
    Σχόλιο από Vanessaki, 2-4-11  
    #
    Σχόλιο από tses, 27-8-11  
    Το έφτιαξα και ενθουσιάστηκα !
    #
    Σχόλιο από sofoulaalex, 2-9-11  
    Πολύ ωραία συνταγή ευκολη και γρήγορη!!! Θα την ξανακάνω σίγουρα!
    #
    Σχόλιο από Zozefin, 3-10-11  
    #
    Σχόλιο από nicoletta88, 12-11-11  
    υπεροχη συνταγη, μπραβο!
    #
    Σχόλιο από Rioula, 20-5-12  
    Ηταν πολύ ωραιο. κατα την γευση μας θα ήθελε παραπάνω λεμόνι..όπως κ να έχει ευχαριστω για την ωραια συνταγή.
    #
    Σχόλιο από ΓΙΩΡΓΟΣ196, 10-6-12  
    #
    Σχόλιο από TSAX_PEINA, 23-9-12  
    #
    Σχόλιο από alis79, 5-10-12  
    εγώ έβαλα και λίγη μουστάρδα πάνω στις φέτες και έγινε πεντανόστιμο! Δοκιμάστε το!
    #
    Σχόλιο από nikhkon, 16-6-13  
    #
    Σχόλιο από Miss Cupcake, 18-10-13  
    Εύκολο, γρήγορο και πολύ πολύ γευστικό! Πέντε πιρουνάκια με την αξία του!
    #
    Σχόλιο από stellapap, 23-10-13  
    Το έφτιαξα σήμερα, που αποφάσισα να φάω για πρώτη φορά σολωμό και παρέλειψα το σκόρδο! Είναι εύκολο και γευστικό!
    #
    Σχόλιο από αποστολια, 18-6-14  

    2 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από ligoyra, 31-3-12  
    Ξεφλουδίζουμε το λεμόνι; Δηλαδή πώς το ξεφλουδίζουμε, να μείνει απλά με το άσπρο (το εσωτερικό) της φλούδας; Και όταν γυρίζουμε το ψάρι ξαναβάζουμε τις φέτες του λεμονιού απο πάνω; Πρέπει να ξαναρίξουμε λάδι στο γύρισμα;
    #
    Σχόλιο από ligoyra, 4-4-12  
    Το έφτιαξα, αλλά δε μου πέτυχε, έγινε πολύ στεγνό. Δε θέλω να βαθμολογήσω ακόμα γιατί δεν έχω λάβει απάντηση για τις απορίες μου και μπορεί να έκανα κάτι λάθος...

    1 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από frosoula_s, 12-1-12  
    Νόστιμο...!!!! Δεν έβαλα όμως το σκόρδο γιατί φοβήθηκα μην γίνει βαρύ. Ούτε λάδι έβαλα γιατί ο σωλομός είναι πολύ λιπαρός από μόνος του!!

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Το σωστό ψήσιμο στη σχάρα
    Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να κάνετε barbeque. ...
    Πως θα ξεχωρίσουμε το φρέσκο ψάρι
    Απο την ουρά ή από το κεφάλι βρωμάει το ψάρι...
    Πως καταψύχουμε ψάρια
    Ψαρέψαμε φρέσκα ψαράκια αλλά δεν θα τα φάμε αμέσω...
    Ψάρια: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε πλέον σχεδόν όλα τα ψάρια καθ'...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Δοκιμασμένες Συνταγές
    Ένα βιβλίο 72 αγαπημένων συνταγών, του/της ursula
    ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    Ένα βιβλίο 2 αγαπημένων συνταγών, του/της ATHINA.F
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 74 αγαπημένων συνταγών, του/της nouvia
    psaria
    Ένα βιβλίο 81 αγαπημένων συνταγών, του/της voula 64
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 11 αγαπημένων συνταγών, του/της akernar8