Κατηγορίες συνταγών Κατηγορία Κυρίως πιάτο Θαλασσινά Σολομός ψητός στο γκριλ

Σολομός ψητός στο γκριλ

Bαθμολογία: 4.9333
       
 
15 ψήφοι
Προστέθηκε από gablan, 20.06.09

Περιγραφή

Ψητός σολωμος στο γκριλ.

Σολομός ψητός στο γκριλ
photo: lenale

Τι χρειαζόμαστε:

  • 5 φέτες σολωμο φρέσκο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 λεμονι
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Στα γρήγορα
Σερβίρει
4-5 ατομα

Πώς το κάνουμε:

  1. Λαδώνουμε ένα ταψί και βάζουμε μέσα τις φέτες του σολωμού. Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη.
  2. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το ρίχνουμε πάνω στις φέτες.
  3. Ξεφλουδίζουμε το λεμόνι το κόβουμε φέτες και τις βάζουμε πάνω στο σολωμο.
  4. Ρίχνουμε πολύ λίγο λάδι άπο πάνω και το ψήνουμε στο γκριλ στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά, αφού ενδιάμεσα τις γυρίσουμε τις φέτες.

Σχετικές συνταγές

    Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

    17 Όλα

    #
    Σχόλιο από sakir, 28-5-10  
    Ευκολότατο και νοστιμότατο!
    #
    Σχόλιο από lenale, 15-6-10  
    Πεντανόστιμος!!!
    #
    Σχόλιο από melitzana, 26-10-10  
    Υπεροχος. μπράβο. εχει καθιερωθεί!
    #
    Σχόλιο από helenloverdou, 20-3-11  
    απο τοτε που δοκιμασα αυτη τη συνταγη μονο ετσι τον κανω!
    #
    Σχόλιο από pralinasokolata, 31-3-11  
    Όταν ανακάλυψα αυτή τη συνταγή, ο σολωμός καθιερώθηκε στο εβδομαδιαίο μενού! Ευχαριστώ!
    #
    Σχόλιο από Vanessaki, 2-4-11  
    #
    Σχόλιο από tses, 27-8-11  
    Το έφτιαξα και ενθουσιάστηκα !
    #
    Σχόλιο από sofoulaalex, 2-9-11  
    Πολύ ωραία συνταγή ευκολη και γρήγορη!!! Θα την ξανακάνω σίγουρα!
    #
    Σχόλιο από Zozefin, 3-10-11  
    #
    Σχόλιο από nicoletta88, 12-11-11  
    υπεροχη συνταγη, μπραβο!
    #
    Σχόλιο από frosoula_s, 12-1-12  
    Νόστιμο...!!!! Δεν έβαλα όμως το σκόρδο γιατί φοβήθηκα μην γίνει βαρύ. Ούτε λάδι έβαλα γιατί ο σωλομός είναι πολύ λιπαρός από μόνος του!!
    #
    Σχόλιο από ligoyra, 31-3-12  
    Ξεφλουδίζουμε το λεμόνι; Δηλαδή πώς το ξεφλουδίζουμε, να μείνει απλά με το άσπρο (το εσωτερικό) της φλούδας; Και όταν γυρίζουμε το ψάρι ξαναβάζουμε τις φέτες του λεμονιού απο πάνω; Πρέπει να ξαναρίξουμε λάδι στο γύρισμα;
    #
    Σχόλιο από ligoyra, 4-4-12  
    Το έφτιαξα, αλλά δε μου πέτυχε, έγινε πολύ στεγνό. Δε θέλω να βαθμολογήσω ακόμα γιατί δεν έχω λάβει απάντηση για τις απορίες μου και μπορεί να έκανα κάτι λάθος...
    #
    Σχόλιο από Rioula, 20-5-12  
    Ηταν πολύ ωραιο. κατα την γευση μας θα ήθελε παραπάνω λεμόνι..όπως κ να έχει ευχαριστω για την ωραια συνταγή.
    #
    Σχόλιο από ΓΙΩΡΓΟΣ196, 10-6-12  
    #
    Σχόλιο από TSAX_PEINA, 23-9-12  
    #
    Σχόλιο από alis79, 5-10-12  
    εγώ έβαλα και λίγη μουστάρδα πάνω στις φέτες και έγινε πεντανόστιμο! Δοκιμάστε το!

    14 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από sakir, 28-5-10  
    Ευκολότατο και νοστιμότατο!
    #
    Σχόλιο από lenale, 15-6-10  
    Πεντανόστιμος!!!
    #
    Σχόλιο από melitzana, 26-10-10  
    Υπεροχος. μπράβο. εχει καθιερωθεί!
    #
    Σχόλιο από helenloverdou, 20-3-11  
    απο τοτε που δοκιμασα αυτη τη συνταγη μονο ετσι τον κανω!
    #
    Σχόλιο από pralinasokolata, 31-3-11  
    Όταν ανακάλυψα αυτή τη συνταγή, ο σολωμός καθιερώθηκε στο εβδομαδιαίο μενού! Ευχαριστώ!
    #
    Σχόλιο από Vanessaki, 2-4-11  
    #
    Σχόλιο από tses, 27-8-11  
    Το έφτιαξα και ενθουσιάστηκα !
    #
    Σχόλιο από sofoulaalex, 2-9-11  
    Πολύ ωραία συνταγή ευκολη και γρήγορη!!! Θα την ξανακάνω σίγουρα!
    #
    Σχόλιο από Zozefin, 3-10-11  
    #
    Σχόλιο από nicoletta88, 12-11-11  
    υπεροχη συνταγη, μπραβο!
    #
    Σχόλιο από Rioula, 20-5-12  
    Ηταν πολύ ωραιο. κατα την γευση μας θα ήθελε παραπάνω λεμόνι..όπως κ να έχει ευχαριστω για την ωραια συνταγή.
    #
    Σχόλιο από ΓΙΩΡΓΟΣ196, 10-6-12  
    #
    Σχόλιο από TSAX_PEINA, 23-9-12  
    #
    Σχόλιο από alis79, 5-10-12  
    εγώ έβαλα και λίγη μουστάρδα πάνω στις φέτες και έγινε πεντανόστιμο! Δοκιμάστε το!

    2 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από ligoyra, 31-3-12  
    Ξεφλουδίζουμε το λεμόνι; Δηλαδή πώς το ξεφλουδίζουμε, να μείνει απλά με το άσπρο (το εσωτερικό) της φλούδας; Και όταν γυρίζουμε το ψάρι ξαναβάζουμε τις φέτες του λεμονιού απο πάνω; Πρέπει να ξαναρίξουμε λάδι στο γύρισμα;
    #
    Σχόλιο από ligoyra, 4-4-12  
    Το έφτιαξα, αλλά δε μου πέτυχε, έγινε πολύ στεγνό. Δε θέλω να βαθμολογήσω ακόμα γιατί δεν έχω λάβει απάντηση για τις απορίες μου και μπορεί να έκανα κάτι λάθος...

    1 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από frosoula_s, 12-1-12  
    Νόστιμο...!!!! Δεν έβαλα όμως το σκόρδο γιατί φοβήθηκα μην γίνει βαρύ. Ούτε λάδι έβαλα γιατί ο σωλομός είναι πολύ λιπαρός από μόνος του!!
    Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Το σωστό ψήσιμο στη σχάρα
    Το σωστό ψήσιμο στη σχάρα
    Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να κάνετε barbeque. Μπο...
    Ψάρια: πότε είναι η εποχή τους;
    Ψάρια: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε πλέον σχεδόν όλα τα ψάρια καθ'...
    Πως θα ξεχωρίσουμε το φρέσκο ψάρι
    Πως θα ξεχωρίσουμε το φρέσκο ψάρι
    Απο την ουρά ή από το κεφάλι βρωμάει το ψάρι; Τα ...
    Πως καταψύχουμε ψάρια
    Πως καταψύχουμε ψάρια
    Ψαρέψαμε φρέσκα ψαράκια αλλά δεν θα τα φάμε αμέσω...

    Το tip της ημέρας

    Ο φούρνος καταναλώνει περίπου 2.500W ανά ώρα, ενώ ο φούρνος μικροκυμάτων 800W. Δεν ζεσταίνουμε λοιπόν έτοιμο φαγητό στο φούρνο, αλλά στα μικροκύματα. 15 λεπτά στο φούρνο ισοδυναμούν με κατανάλωση περίπου 500Wh, ενώ το ίδιο αποτέλεσμα με το φούρνο μικροκυμάτων θα το πετυχαίναμε με 5 λεπτά ή 60Wh.

    Τη συνταγή προτείνουν:

    ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    Ένα βιβλίο 2 αγαπημένων συνταγών, του/της ATHINA.F
    Αγαπημένες συνταγές
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 99 αγαπημένων συνταγών, του/της σασα13
    Αγαπημένες συνταγές
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 11 αγαπημένων συνταγών, του/της akernar8
    Θαλασσινά
    Θαλασσινά
    Ένα βιβλίο 28 αγαπημένων συνταγών, του/της Nostimoula
    psaria
    psaria
    Ένα βιβλίο 59 αγαπημένων συνταγών, του/της voula 64

    Πρόσφατες Συνταγές

    Πρόσφατες Οδηγίες

    Πρόσφατες Συμβουλές


    © 2005-2013 Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Διάνθος