Σουφλέ κίτρινης κολοκύθας
Υλικά
-
1 κιλό κίτρινη κολοκύθα τριμμένη και στραγγισμένη
-
160 γρ αλεύρι
-
120 γρ. γάλα εβαπορέ
-
100 γρ. λαδί
-
3 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα
-
2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
-
1 ντομάτα τριμμένη
-
4 αυγά
-
1 κεσέ γιαούρτι
-
200 γρ. φέτα
-
200 γρ. ανθότυρο
-
200 γρ. κίτρινα τυριά
-
μαϊντανό
-
ρίγανη
-
δυόσμο
-
αλάτι
-
φρυγανιά τριμμένη για το ταψί
-
λίγο λαδί για το ταψί
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
-
2
Λαδώνουμε το ταψί και πασπαλίζουμε με τη φρυγανιά.
-
3
Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε στους 180 για 1 ώρα.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια