Σουφλέ Σοκολάτας 6

Μαγειρεύτηκε 4 φορές
giotaskuros
giotaskuros @cook_8489944
,

Πεντανόστιμα σουφλέ σοκολάτας με απλά υλικά.. Συνδυάζοντας και με σπιτικό παγωτό, γίνεται η πιο γλυκιά αμαρτία!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Πασπαλίστε με λίγη ζάχαρη άχνη και με παγωτό και σιρόπι σοκολάτας/καραμέλας/φράουλας για τέλειο γαρνίρισμα!! Μμμμμμμ!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

10-12 φορμάκια
  1. 50 ml νερό
  2. 50 γραμμάρια ζάχαρη
  3. 100 γραμμάρια κακάο
  4. 70 γραμμάρια αλεύρι
  5. 350 γραμμάρια βούτυρο
  6. 8 αυγά (τα 3 ολόκληρα και τα υπόλοιπα 5 μόνο τον κρόκο)
  7. 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μπόλ ανακατεύετε το νερό με την ζάχαρη και το κακάο.

  2. 2

    Λιώνετε το βούτυρο κ ρίχνετε στο μπολ, στη συνέχεια το αλεύρι και την ζάχαρη άχνη,ανακατεύετε.

  3. 3

    Τέλος ρίχνετε ένα ένα τα αυγά ξεκινώντας από τα ολόκληρα και ανακατευετε όλο και σε πιο δυνατή ταχύτητα, μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο.

  4. 4

    Βουτυρώνετε ατομικά φορμάκια και τα γεμίζετε με το μείγμα.

  5. 5

    Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 10 λεπτά.

Αντιδράσεις

Cooksnaps (4)

Σχόλια (6)

Fwteini_Lalala
Fwteini_Lalala @cook_8494100
Η συνταγη ηταν απιστευτα ωραια.Μου βγηκαν 9 σουφλε αλλα ηταν μεγαλουτσικες οι φορμες.Επισης,μου βγηκαν ελαχιστα πικρα,επειδη μαλλον η αναλογια κακαο και ζαχαρη ηταν περιεργη αλλα θα το δοκιμασω και με παγωτο.Σου αξιζουν 5 πιρουνια

Από

giotaskuros
giotaskuros @cook_8489944
στις
,

Περισσότερες συνταγές του συγγραφέα