Σουφλέ σοκολάτας 7

Xτυπάμε για 5 λεπτά τη ζάχαρη με τα αυγά, μετά προσθέτουμε το αλεύρι που έχουμε αναμείξει με την βανίλια και στο τέλος προσθέτουμε το βούτυρο με την κουβερτούρα που έχουμε πρώτα λιώσει. Xτυπάμε ώσπου όλα τα υλικά έχουν γίνει ένα.

Έχουμε προθερμάνει τον φούρνο στους 180' βαθμούς και ψήνουμε για 15 λεπτά το βγάζουμε από το φούρνο.

Αν θέλουμε βάζουμε από πάνω γαρνιτούρα σε κομμάτια, το αφήνουμε ώσπου να κρυώσει η γαρνιτούρα. Σερβίρουμε με παγωτό βανίλια.