Σουφλέ σοκολάτας 8
Σοκολατένιος πειρασμός ρευστής σοκολάτας
Λίγα μυστικά ακόμα
Το κέικ δεν πρόκειται να έχει ύψος. Αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλα κ ξεφορμάρουμε. Για μεγαλύτερη ρευστότητα, ζεσταίνουμε για 2 λεπτά στο γκρίλ.Συνδιάζεται υπέροχα με παγωτό! Καλή επιτυχία!
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπαμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν.
-
2
Σε μπεν μαρι λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο.
-
3
Στο μείγμα αυγών ζάχαρης προσθέτουμε το ξύσμα το χυμό πορτοκάλι και το κονιάκ.
-
4
Στη συνέχεια προσθέτουμε και τη λιωμένη σοκολάτα με το βούτυρο.
-
5
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια μικρή φόρμα και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 στον αέρα.
-
6
Αδειάζουμε το μείγμα και ψήνουμε για 20 λεπτά ακριβώς.
Σχόλια