κύρια φωτογραφία συνταγής Σουφλεδάκια λευκής σοκολάτας
Νατάσα.
Νατάσα. @cook_8465629
Θεσ/νίκη,

Πανεύκολα σουφλέ σοκολάτας έτοιμα σε 5 λεπτά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή την επινόησα μετά από δοκιμές διαφόρων άλλων συνταγών. Είναι η πιο νόστιμη και πιο εύκολη.Ο χρόνος ψησίματος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5-6 λεπτά γιατί τα σουφλεδάκια σφίγγουν στο εσωτερικό και γίνονται σαν κεκάκια.Εναλλάκτικά μπορείτε να προσθέσετε οποιδήποτε λικέρ σας αρέσει. Ταιριάζει πολύ και το λικέρ μανταρίνι ή πορτοκάλι.Αν δεν βρίσκετε εύκολα φρέσκια βανίλια Μαδαγασκάρης μπορείτε να βάλετε 2 κάψουλες συνθετική. Η γεύση και η μυρωδιά με την γνήσια βανίλια είναι ασύγκριτη.Επίσης η ίδια εκτέλεση μπορεί να γίνει και με μαύρη κουβερτούρα αρκεί να προστεθεί η διπλάσια ποσότητα ζάχαρης.Περιμένω τα σχόλιά σας! Καλή επιτυχία!!!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

12 σουφλεδάκια
  1. 200 γρ λευκή κουβερτούρα
  2. 200 γρ φρέσκο βούτυρο
  3. 1 κούπα αλεύρι (1 κούπα περίπου 200γρ)
  4. 0.5 κούπα ζάχαρη
  5. 4 αβγά και 2 ασπράδια
  6. 1 στικ φρέσκιας βανίλιας
  7. 1 σφηνάκι λικέρ μαστίχα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 250 βαθμούς.

  2. 2

    Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα με το βούτυρο.

  3. 3

    Σε μια λεκανίτσα ανακατεύουμε με το σύρμα τα αβγά με τη ζάχαρη.

  4. 4

    Προσθέτουμε τη βανίλια, το λικέρ και το αλεύρι τμηματικά.

  5. 5

    Μόλις κρυώσει το μίγμα της σοκολάτας (το νιώθουμε χλιαρό στο δάχτυλό μας) το ρίχνουμε στα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.

  6. 6

    Αδειάζουμε σε ταψάκι για μάφινς με 12 θήκες.

  7. 7

    Ψήνουμε στους 250 βαθμόυς για 5 λεπτά.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (5)

Μυρτω
Μυρτω @myrto
τι μου κανεις, τι μου κανεις;;;;;;;;;\nθα τα φτιαξω και θα επανερθω με τα πηρουνακια :) :)\n

Από

Νατάσα.
Νατάσα. @cook_8465629
στις
Θεσ/νίκη,