Μενού Συνταγών Κατηγορία Κυρίως πιάτο Κρέας Κιμάδες Σουηδικά κεφτεδάκια

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας
Loading
 
Σουηδικά κεφτεδάκια
Bαθμολογία: 4.77777777778
       
 
9 ψήφοι
Προστέθηκε από , 08.10.08
photo: chocochristos

Τι χρειαζόμαστε:

  • 250γ ρ κιμα μοσχαρισιο
  • 250 γρ κιμα χοιρινο
  • 1 ξερο κρεμμυδι τριμμενο
  • 1 αβγο ελαφρα χτυπημενο
  • 1/2 φλ. ψιχα τριμμενη
  • 1 κ.γ. κοφτη αλατι
  • 1/2 κ.γ. πιπεροριζα
  • 1/4 κ.γ. μσχοκαρυδο
  • 1/2 κ.γ. πιπερι
  • 1 κ.σ. λιωμενο ασπρο βουτυρο

 

Για τη σαλτσα θα χρειαστειτε

  • 3 κ.σ. ξηρο κρασι
  • 2 κ.σ. αλευρι
  • 2 φλ. ζωμο απο κρεας
  • 1/2 φλ. κρεμα γαλακτος
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Κιμάδες
Κουζίνα
Σκανδιναβική

Πως το κάνουμε:

  1. Αναμυγνειω καλα ολα τα υλικα
  2. Πλαθω το κιμα σε μικρα μπαλλακια βρεχοντας τα χερια μου σε νερο
  3. Τα βαζω στη καταψυξη 30 λεπτα
  4. Αλοιφω ελαφρα ενα καλο αντικολλητικο ταψι με λιγο λαδι και το βαζω στο φουρνο αδειο
  5. Προθερμαινω στους 220, βγαζω προσεκτικα το ζεστο ταψι και ριχνω τα κεφτεδακια
  6. Τα ψηνω γυρω στα 10 λεπτα (να γινουν σκουρα καφε) και τα αδειαζω σε πιατελα
  7. Βαζω το ταψι πανω σε αναμμενο ματι κουζινας  (πιανουμε προσεκτικα να μη καουμε)και ριχνουμε με τη σειρα τα υλικα της σαλτσας
  8. Ανακατευουμε με το συρμα, σε χαμηλη φωτια ώσπου να δεσει
  9. Αν θελουμε τη περιχυνουμε στα κεφτεδακια ή τη σερβιρουμε χωριστα

Λίγα μυστικά ακόμα

Στο διαστημα που ψηνονται τα κεφτεδακια τ΄ανακατευω 2-3 φορες, κουνωντας το ταψι.
11 Όλα
#
Προστέθηκε από ΝΕΝΥ, 12.05.09
πολυ νοστιμα!!!τα φαγαμε ολα!!!
#
Προστέθηκε από gianniwtiko mpaklavadaki, 27.11.09
Epitelous briskw auth th suntagh gia ta perifhma souhdika keftedakia!
Na sai kala,8a th dokimasw shmera kiolas.
H8ela na rwthsw an ginetai n'antikatasthsw to kima me 100% mosxarisio giati de mou aresei o xoirinos,pisteueis 8a exei problhma?
#
Προστέθηκε από Artemis1273, 27.11.09
ειναι σαν και αυτα του IKEA στην γευση??
#
Προστέθηκε από chocochristos, 21.12.09
Τα έφτιαξα σε πάρτυ και δεν έμεινε κανένα. Και έχει την ίδια γεύση με τα Kotbullar των ΙΚΕΑ
#
Προστέθηκε από Artemis1273, 23.12.09
ΓΙΑΜ!!!!!
#
Προστέθηκε από cathrin, 14.01.10
Ειναι τελεια και με την μαρμελαδα που τρωγονται κανονικα στη σουηδια!!!
#
Προστέθηκε από joannaa, 14.01.10
Εγιναν πολυ καλα,τα εφτιαξα την παραμονη των Χριστουγεννων που πηγαμε σε φιλικο σπιτι και εγιναν αναρπαστα!
#
Προστέθηκε από αρκουδακι, 05.09.10
μμμμμμμμμμμμμμμ!!!!!Μουρλια!Ωραιο φαγητο για αυριο!!!
#
Προστέθηκε από tzoulitsa, 20.01.11
ευχαριστουμε,τα μαγείρεψα σήμερα και εγιναν αναρπαστα
χρησιμοποιησα ζωμο κρεατος φυσικο και 1 κουταλια αλευρι ακομα στην σαλτσούλα
ΠΑΝΕΜΟΡΦΟ!
#
Προστέθηκε από leni lena, 26.07.11
αμα μπορούσα 8α σας έβαζα περισσότερα πιρούνια...είναι φανταστικά!!!!!!!!!τέλια!!!!!!!!!!!!!!!!!
#
Προστέθηκε από Λυδια Φωκα, 31.12.11
ειναι η καλυτερη συνταγη για τετοια κεφτεδακια που εκανα...τα συνοδεψα με μακαρονια και αμβωνιες...θα σου ανεβασω και φωτο...
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
9 Σχόλια
#
Προστέθηκε από ΝΕΝΥ, 12.05.09
πολυ νοστιμα!!!τα φαγαμε ολα!!!
#
Προστέθηκε από gianniwtiko mpaklavadaki, 27.11.09
Epitelous briskw auth th suntagh gia ta perifhma souhdika keftedakia!
Na sai kala,8a th dokimasw shmera kiolas.
H8ela na rwthsw an ginetai n'antikatasthsw to kima me 100% mosxarisio giati de mou aresei o xoirinos,pisteueis 8a exei problhma?
#
Προστέθηκε από Artemis1273, 23.12.09
ΓΙΑΜ!!!!!
#
Προστέθηκε από cathrin, 14.01.10
Ειναι τελεια και με την μαρμελαδα που τρωγονται κανονικα στη σουηδια!!!
#
Προστέθηκε από joannaa, 14.01.10
Εγιναν πολυ καλα,τα εφτιαξα την παραμονη των Χριστουγεννων που πηγαμε σε φιλικο σπιτι και εγιναν αναρπαστα!
#
Προστέθηκε από αρκουδακι, 05.09.10
μμμμμμμμμμμμμμμ!!!!!Μουρλια!Ωραιο φαγητο για αυριο!!!
#
Προστέθηκε από tzoulitsa, 20.01.11
ευχαριστουμε,τα μαγείρεψα σήμερα και εγιναν αναρπαστα
χρησιμοποιησα ζωμο κρεατος φυσικο και 1 κουταλια αλευρι ακομα στην σαλτσούλα
ΠΑΝΕΜΟΡΦΟ!
#
Προστέθηκε από leni lena, 26.07.11
αμα μπορούσα 8α σας έβαζα περισσότερα πιρούνια...είναι φανταστικά!!!!!!!!!τέλια!!!!!!!!!!!!!!!!!
#
Προστέθηκε από Λυδια Φωκα, 31.12.11
ειναι η καλυτερη συνταγη για τετοια κεφτεδακια που εκανα...τα συνοδεψα με μακαρονια και αμβωνιες...θα σου ανεβασω και φωτο...
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
2 Ερωτήσεις
#
Προστέθηκε από Artemis1273, 27.11.09
ειναι σαν και αυτα του IKEA στην γευση??
#
Προστέθηκε από chocochristos, 21.12.09
Τα έφτιαξα σε πάρτυ και δεν έμεινε κανένα. Και έχει την ίδια γεύση με τα Kotbullar των ΙΚΕΑ
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

κυριως
κυριως
Ένα βιβλίο 28 αγαπημένων συνταγών, του/της katenick
ΚΙΜΑΣ
ΚΙΜΑΣ
Ένα βιβλίο 20 αγαπημένων συνταγών, του/της VIVIΚΑ
Αγαπημένες συνταγές
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 366 αγαπημένων συνταγών, του/της anna1973
δοκιμασμενες συνταγες
δοκιμασμενες συνταγες
Ένα βιβλίο 53 αγαπημένων συνταγών, του/της tzoulitsa
Για δοκιμη φαγητα
Για δοκιμη φαγητα
Ένα βιβλίο 70 αγαπημένων συνταγών, του/της Soulitsa

Άλλες φωτογραφίες
(C) 2012 Οι Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Δίανθος