Σούπα με λαχανικά

Bαθμολογία: 4.375
       
 
8 ψήφοι
Προστέθηκε από elen_a, 15.01.07

Περιγραφή

Μια βιταμινούχα σούπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα
Σούπα με λαχανικά
photo: xaroula

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κουτι ντοματάκια (αν έχετε φρέσκες ντομάτες ακόμη καλύτερα)
  • 2-3 κλωνάρια σέλινο
  • 1-2 κλωναράκια μαϊντανό
  • 1-2 πατάτες
  • 3-4 καρότα
  • 1/2 λάχανο
  • 2-3 πιπεριές
  • 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • αλάτι
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Εποχιακά
Μέθοδος
Διατροφή

Πώς το κάνουμε:

  1. Βάλτε σε μιά κατσαρόλα νερό μέχρι τη μέση. Μην την γεμίσετε παραπάνω γιατί το λάχανο βγάζει νερό κατά το βράσιμο και θα σας ξεχυλίσει το φαγητό.
  2. Ψιλοκόβετε τα λαχανικά και τα προσθέτετε στο νερό που έχει αρχίσει να βράζει. Περιμένετε να βράσουν τα λαχανικά και η σούπα σας είναι έτοιμη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν δεν σας αρέσει το σέλινο στη γεύση βάλτε μόνο ένα κλωναράκι για άρωμα και βάλτε σέλινο ή σελινόριζα που έχουν πιο "ελαφριά" γεύση.

Αν πάλι θέλετε πιο έντονο άρωμα στη σούπα βάλτε και ένα κύβο λαχανικών αν και κατά τη γνώμη μου καλό είναι να τα αποφεύγουμε αυτά.

Σχετικές συνταγές

    8 Όλα

    #
    Σχόλιο από xaroula, 28-4-09  
    σουπερ,για διαιτα, για αποτοξινωση ,νοστιμοτατη
    #
    Σχόλιο από pelina, 4-11-09  
    ayto einai alitheia!moy exoyn dosei mia diaita meaythn th soypitsa alla xwris patata to kako omws einai pws sthn diaita ayth prepei na trws aythn th soypa gia mia evdomada synexomenh xwris tipota allo!!!!
    thn sixainesai!!!
    #
    Σχόλιο από !...μπουρμπουλίθρα...!, 2-12-09  
    #
    Σχόλιο από VIRTU, 9-12-09  
    #
    Σχόλιο από ANGOLINA, 17-1-10  
    Δεν έβαλα ντομάτα και πατάτες πρόσθεσα πράσο και κύβο λαχανικών (του ggr) με μπόλικο λεμόνι ήταν χάρμα.
    #
    Σχόλιο από anatoli-, 26-1-11  
    Τέλεια συνταγή. Νόστιμη και βιταμινούχα
    #
    Σχόλιο από giotak1, 2-10-11  
    Πολυ θρεπτικη σουπα και μπορουμε να βαλουμε οτι λαχανικο εχουμε στο ψυγειο.Μου περισσεψε ρυζακι απο το μεσημερι ,το βραδυ θα κανω χορτοσουπα και θα προσθεσω κ το ρυζι .....
    #
    Σχόλιο από Theofanis, 3-2-13  
    Δεν ειμαι ουτε flamer ουτε troller, αλλα τι οδηγιες ειναι αυτες για τη συνταγη? Και ο παππους μου να την εγραφε που δεν εχει ιδεα απο υπολογιστες καλυτερη επεξηγηση θα εκανε!

    8 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από xaroula, 28-4-09  
    σουπερ,για διαιτα, για αποτοξινωση ,νοστιμοτατη
    #
    Σχόλιο από pelina, 4-11-09  
    ayto einai alitheia!moy exoyn dosei mia diaita meaythn th soypitsa alla xwris patata to kako omws einai pws sthn diaita ayth prepei na trws aythn th soypa gia mia evdomada synexomenh xwris tipota allo!!!!
    thn sixainesai!!!
    #
    Σχόλιο από !...μπουρμπουλίθρα...!, 2-12-09  
    #
    Σχόλιο από VIRTU, 9-12-09  
    #
    Σχόλιο από ANGOLINA, 17-1-10  
    Δεν έβαλα ντομάτα και πατάτες πρόσθεσα πράσο και κύβο λαχανικών (του ggr) με μπόλικο λεμόνι ήταν χάρμα.
    #
    Σχόλιο από anatoli-, 26-1-11  
    Τέλεια συνταγή. Νόστιμη και βιταμινούχα
    #
    Σχόλιο από giotak1, 2-10-11  
    Πολυ θρεπτικη σουπα και μπορουμε να βαλουμε οτι λαχανικο εχουμε στο ψυγειο.Μου περισσεψε ρυζακι απο το μεσημερι ,το βραδυ θα κανω χορτοσουπα και θα προσθεσω κ το ρυζι .....
    #
    Σχόλιο από Theofanis, 3-2-13  
    Δεν ειμαι ουτε flamer ουτε troller, αλλα τι οδηγιες ειναι αυτες για τη συνταγη? Και ο παππους μου να την εγραφε που δεν εχει ιδεα απο υπολογιστες καλυτερη επεξηγηση θα εκανε!

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Συμβουλές για νόστιμες σούπες
    Οι σούπες γίνονται όταν βράζουμε κάποιο στερεό φαγ...
    Νηστείες
    Η νηστεία, πέρα από τη θρησκευτική της σημασία, κά...

    Το tip της ημέρας

    Αν θέλετε τα μπισκότα ή τα κουλούρια σας ν αγίνουν αφράτα, χρησιμοποιήστε μαργαρίνη, λιγότερο λίπος από ό,τι λέει η συνταγή, λιγότερη ζάχαρη, αλεύρι μαλακό ή ζαχαροπλαστικής, μπέικιν πάουντερ αντί για σόδα ή βάλτε τη ζύμη σας στο ψυγείο πριν το ψησιμο.

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 99 αγαπημένων συνταγών, του/της σασα13
    soupes
    Ένα βιβλίο 16 αγαπημένων συνταγών, του/της voula 64