κύρια φωτογραφία συνταγής Σούπα του Οκτωβρίου

Σούπα του Οκτωβρίου

2 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
MARMAD
MARMAD @cook_8450265

Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

3-4 άτομα
  1. 3 μέτριες πατάτες
  2. 3 μέτρια κολοκύθια
  3. 1 κρεμμύδι τριμμένο
  4. 1/2 κούπα αστράκι
  5. 1/2 κούπα σάλτσα ντομάτας
  6. αλάτι
  7. καυτερή πιπεριά σε σκόνη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τσιγαρίζουμε το τριμμένο κρεμμύδι (χωρίς να το κάψουμε) και προσθέτουμε τα λαχανικά αφού τα έχουμε κόψει σε μικρά καρέ.

  2. 2

    Γεμίζουμε την κατσαρόλα με νερό και το ζωμό κοτόπουλου κατά τα 3/4, προσθέτουμε τα μυρωδικά και τη σάλτσα ντομάτας και περιμένουμε να βράσουν τα λαχανικά.

  3. 3

    Προσθέτουμε λίγο νερό στην κατσαρόλα (κατά προτίμηση ζεστό) και βάζουμε το αστράκι.

  4. 4

    Χαμηλώνουμε τη φωτιά (γύρω στο 6-7), προσέχοντας πάντα μην κολλήσει το ζυμαρικό στον πάτο της κατσαρόλας.

  5. 5

    Σερβίρουμε στα πιάτα, προσθέτοντας αν θέλουμε τριμμένο κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα για πιο ιταλική εκδοχή!

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

MARMAD
MARMAD @cook_8450265
στις