Σούπα vegetarian
Μία σούπα για δίαιτα, αποτοξίνωσης, για χορτοφάγους... καλύπτει όμως και τους καλοφαγάδες!
Λίγα μυστικά ακόμα
Ελαφρύ και παράλληλα χορταστικό... Απλό και ταυτόχρονα σύνθετο, με πολλές βιταμίνες και γεύσεις! Ένα γεύμα που φτιάχνω σίγουρα μια φορά την εβδομάδα!)
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στην κατσαρόλα και μετά ρίχνουμε τα λαχανικά, κομμένα όπως θέλουμε.
-
2
Ρίχνουμε νερό (λίγο παραπάνω νερό, αφού καλυφτούν τα λαχανικά), τον μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και τον κύβο.
-
3
20 λεπτά πριν σβήσουμε το φαγητό ρίχνουμε το ρύζι και 5 λεπτά πριν το χυμό λεμονιού. Έτοιμο!
Σχόλια (2)