Σούπερ πρωτεϊνούχα muffins χωρίς αλεύρι
Πραγματικά αυτή η συνταγή μου φαίνεται τέλεια. Ειδικά για τα άτομα που κάνουν διατροφή και πάνε γυμναστήριο πιστεύω αυτή η συνταγή είναι ό,τι καλύτερο για το πρωινό τους.
Λίγα μυστικά ακόμα
Διατροφή αξία ανά μερίδα (2 μίνι muffins)110 θερμίδες 7 γραμμάρια γρ λίπους 296 mg νάτριο 3 γρ υδατάνθρακες 12 γρ πρωτεΐνης
Υλικά
-
6 αυγά
-
1/2 φλιτζάνι άπαχο γάλα ή 1% - 2%
-
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
-
1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
-
1 φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χωρίς λιπαρά τριμμένο τυρί Cheddar
-
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πράσινο κολοκυθάκι
-
1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά
-
1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά
-
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C.
-
2
Χτυπάμε τα αυγά, το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε. Προσθέστε το τυρί, το κολοκυθάκι, τις πιπεριές και κρεμμύδι.
-
3
Ανακατεύουμε καλά.
-
4
Βάζουμε το μίγμα στις φόρμες.
-
5
Ψήνουμε περίπου 25-30 λεπτά, ελέγχουμε με τη μύτη ενός μαχαιριού για να δούμε αν είναι έτοιμα μέσα.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια