Σουπιές γιαχνί
Σουπιές γιαχνί
Λίγα μυστικά ακόμα
Αντι για μαραθο μπορειτε να βαλετε μαιντανο
Υλικά
-
1 κιλο σουπιες καθαρισμενες
-
1 κιλο κρεμμυδια
-
1 κουπα μαραθο ψιλοκομμενο
-
2 κουπες ελαιολαδο
-
1 κουπα ασπρο κρασι
-
αλατοπιπερο.
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Κοβουμε τις σουπιες σε κυβακια τις στραγγιζουμε και τις σωταρουμε με τα κρεμμυδια που τα εχουμε κοψει φετουλες στο λαδι.
-
2
Τις σβηνουμε με το κρασι. Βαζουμε 2 κουπες νερο αλατοπιπερο το μαραθο και βραζουμε το φαγητο περιπου 40 λεπτα μεχρι να ψηθουν οι σουπιες και να πυκνωσει η σαλτσα τους.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (7)