κύρια φωτογραφία συνταγής Σουπιές με μαϊντανό
Aleksandra
Aleksandra @cook_8457411

Ένα πολύ νόστιμο φαγητό με σουπιές και χωρίς κόπο πλυσίματος των χορταρικών.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το φαγητάκι αυτό μαγειρεύεται στην αγαπημένη μου ψαροταβέρνα στο Καραμπουρνάκι.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

3-4 άτομα
  1. 1 κιλό σουπιές
  2. 3 ματσάκια μαϊντανό
  3. 3/4 ενός ποτηριού του κρασιού λάδι
  4. 1 ποτήρι νερό
  5. το χυμό από 1 1/2 λεμόνι
  6. αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε το μαϊντανό και τις σουπιές και τα κόβουμε σε χοντρά κομμάτια (σουπιές και μαϊντανό).

  2. 2

    Ρίχνουμε τα κομμένα υλικά στην κατσαρόλα χωρίς υγρά να πάρουν μία βράση.

  3. 3

    Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και αφήνουμε πάλι να πάρουν μία βράση.

  4. 4

    Συμπληρώνουμε με το νερό.

  5. 5

    Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για 40 λεπτά σε σιγανή φωτιά.

  6. 6

    Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και σβήνουμε με το χυμό του λεμονιού.

  7. 7

    Το φαγητό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Αντιδράσεις

Σχόλια (5)

golfo
golfo @cook_8452627
παρα πολυ ωραια συνταγη,ετσι τις κανω κι εγω.\nτελειο φαγητο αλλα και μεζες,εγω παρελειψα το μαιντανο αλλα και χωρις αυτο ειναι παλι τελειες οι σουπιες.\n

Από

Aleksandra
Aleksandra @cook_8457411
στις
www.magyreuontas.blogspot.gr www.miaforakienacake.blogspot.gr
Δες περισσότερα