Σουπιές με σπανακόρυζο
Μια παραλλαγή της κλασικής συνταγής σουπιες με σπανάκι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το ρύζι σε αυτή την συνταγή το πρόσθεσα ώστε να τρώγετε απο τα παιδιά μου που σκέτο το σπανάκι δεν το πλησιάζουν.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Πλένουμε και κόβουμε το σπανάκι.
-
2
Στη χύτρα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε λίγο λάδι.
-
3
Προσθέτουμε τις σουπιές και σβήνουμε με το κρασί.
-
4
Ρίχνουμε τις ντομάτες αλεσμένες, τον άνιθο το σπανάκι και 2 ποτήρια νερό.
-
5
Κλείνουμε την χύτρα και βράζουμε για 15 λεπτά περίπου.
-
6
Ανοίγουμε την χύτρα αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε το ρύζι.
-
7
Ανακατεύουμε αρκετές φορές να μην μας κολλήσει το ρύζι. Εαν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό ακόμα και βράζουμε τόσο ώστε να μείνει το φαγητό με ελάχιστο ζουμί.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (4)