Σπανακόπιτα

Bαθμολογία: 4.5833
       
 
36 ψήφοι
VICKYX25X, 06.10.08

Περιγραφή

Πανευκολη συνταγη για να εκπληξετε την μαμα σας!!!!
Σπανακόπιτα

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κιλο σπανακι ψιλοκομενο
  • 800γρ φετα σκληρη πικαντικη κομενη σε μικρα κυβακια
  • 2-3 ριζες απο πρασο ψιλοκομενες
  • 4-5 κρεμυδακια φρεσκα ψιλοκομενα
  • 1 κουτι φυλο κρουστας ετοιμο για αλμυρες πιτες
  • 1 αυγο
  • αλατι μια κουταλια τησ σουπας
  • λιγο πιπερι
  • 1 σφηνακι ελαιολαδο
  • 2-3 κ της σουπας αλευρι
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Πίτες με λαχανικά
Εποχιακά: Καλοκαιρινή
Μέθοδος: Φούρνου
Δυσκολία: Εύκολο
Περιέχει: Σπανάκι , Αβγά , Τυριά
Φτιάχνει: 12-14 κομμάτια
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Σε ενα μπωλ βαζουμε το σπανακι, το πρασο, τα κρεμυδια, τη φετα, το αυγο, το αλατι το πιπερι, το λαδι και τα ανακατευουμε καλα.
  2. Υστερα βαζουμε και το αλευρι για να επορροφησει τα υγρα (ισως χρειαστει και λιγο περισσοτερο).
  3. Εφοσον εχουμε ετοιμη τη γεμιση σε ενα ταψι βαζουμε λιγο λαδι στο ταψι και μετα βαζουμε 4-5 φυλα στον πατο του ταψιου και αναμεσα απο το καθε ενα αλοιφουμε με λιγο λαδακι.
  4. Στο κεντρο βαζουμε ολη τη γεμιση μας και ξαναβαζουμε αλλα 4-5 φυλλα κρουστας πανω απο την ζυμη παλι με τον ιδιο τροπο. Αλοιφοντας ενα ενα τα φυλλα με λαδακι. Οταν τελιωσουμε κανουμε με το μαχαιρι 3 χαρακιες πανω στα τελευταια φυλλα για να μην φουσκωσει η πιτα μας.
  5. Την βαζουμε στον φουρνο στους 180ο βαθμους για 30 λεπτακια.
  6. Αυτο ηταν ..ετοιμη η πιτα μας!!!!!!!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορει να εχετε ακουσει οτι βαζουμε σε αυτη τη πιτα και ανηθο..δεν συμφωνω...ειναι τελεια και χωρις αυτο. Το σπανακι και τα πρασα αλλα και τα κρεμυδακια μας να ειναι ψιλοκομενα και καθαρο-πλημενα. Οσο πιο ψιλοκομενο τοσο πιο ωραια εμφανιση εχει και τοσο πιο αρεστο θα ειναι οταν σερβιρετε το κομματι της πιτας. ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΟΡΕΞΗΗΗΗΗΗ.

Σχετικές συνταγές

    44 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από ASTERI, 7-10-08  
    Eπίσης αντί του αλευριού για την απορρόφηση των υγρών μπορείτε να βάλετε και λίγο ρύζι ;-)
    #
    Σχόλιο από ASTERI, 7-10-08  
    Ξέχασα... χε χε χε ... και ο άνηθος πάει πολύ στην σπανακοτυρόπιτα :)
    #
    Σχόλιο από ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΤΣΑ, 5-1-09  
    Μόλις την έβαλα στο φούρνο και ψήνετε. μόνο που πρόσθεσα μέσα στη γέμιση ένα ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο και αντί ένα αυγό έβαλα 3 γιατί μου έβγαινε πολύ στεγνή η γέμιση και δεν χρειάστηκα καθόλου αλεύρι.
    #
    Σχόλιο από heidi, 2-2-09  
    Ωραία γεύση και χωρίς τη "φασαρία" να ανοίξεις φύλλο.
    #
    Σχόλιο από philio, 17-3-09  
    πραγματικα ηταν πολυ ευκολη, εβαλα μπολικο ανιθο, γιατι δε βρηκα πρασσα, και αντι για αλευρι ριζακι...καταπλικτικη!!!
    #
    Σχόλιο από μικρή πίπη, 24-3-09  
    αλεύρι δε χρειάστηκε.το πράσσο πηγαίνει πολύ,πάρα πολύ και δεν κρατήθηκα να μη βάλω άνιθο.η γεύση ήταν αρκετά ελαφρυά.
    #
    Σχόλιο από common, 31-3-09  
    Κλασσική παραδοσιακή συνταγή, πολύ ωραία. Έτσι την κάνω κι εγώ, μόνο που δεν βάζω αυγά, ενώ βάζω άνηθο και μαΐδανό. Επίσης βάζω και ένα φύλλο στη μέση. Με την ίδια ακριβώς γέμιση φτιάχνω και στριφτάρια.
    #
    Σχόλιο από Zouzouna, 20-4-09  
    Polu kalh!! Aplos thelo na prostheso oti afou eplina to spanaki eriksa alati kai to estipsa gia na feigoun ta polla ugra...:) Euxaristo polu
    #
    Σχόλιο από alatopipero, 2-5-09  
    Πολύ απλή φαίνεται η συνταγή σου! Μια απορία: δεν χρειάζονται βράσιμο ή τσιγάρισμα τα χορταρικά; Ευχαριστώ πολύ!!!
    #
    Σχόλιο από VICKYX25X, 3-5-09  
    ΟΧΙ ΕΓΩ ΔΕΝ ΤΑ ΤΣΙΓΑΡΙΖΩ ΟΥΤΕ ΤΑ ΒΡΑΖΩ.ΠΙΣΤΕΥΩ ΟΤΙ ΓΙΝΕΤΕ ΤΟΣΟ ΚΑΛΗ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΦΟΡΤΩΜΕΝΗ ΜΕ ΤΟ ΕΝΑ ΚΑΙ ΤΟ ΑΛΛΟ :)
    #
    Σχόλιο από annasere, 28-6-09  
    Την έφτιαξα κι εγώ! Πολύ καλή! Μόνο που εγώ πρόσθεσα άνιθο, 3 αυγά κ καθόλου αλεύρι. Πολύ καλή κ εύκολη συνταγή! Μπράβο!
    #
    Σχόλιο από Aris16, 5-8-09  
    mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
    #
    Σχόλιο από VENENOUM, 4-2-10  
    Πραγματικα πολύ νόστιμη!Πρωτη φορά έφτιαξα σπανακοπιτα και παρόλο που ήμουν επιφυλακτικη, το αποτέλεσμα ηταν πολύ καλό!
    #
    Σχόλιο από kessy, 18-2-10  
    νόστιμη συνταγή.Εγώ παρέλειψα το πράσο,έβαλα άνηθο, τραχανά για τα υγρά και έκανα ατομικά ρολάκια.Κρατσανιστά και αυτή τη στιγμή τα παιδιά τα τσακίζουν!!!Οτι πρέπει και για το σχολείο...
    #
    Σχόλιο από rozag, 22-6-10  
    ΜΠΡΑΒΟ!Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ..ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΞΑ ΚΑΙ ΗΤΑΝ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ!!ΜΟΝΟ ΠΟΥ ΕΒΑΛΑ 2 ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΑΠΟ 2 ΦΥΛΛΑ ΠΑΝΩ ΚΑΤΩ..ΟΙ ΑΝΑΛΟΓΙΕΣ ΣΟΥ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΣΩΣΤΕΣ ΣΤΑ ΥΛΙΚΑ...ΜΠΡΑΒΟ!
    #
    Σχόλιο από rozag, 22-6-10  
    ΑΑ ΕΠΙΣΗΣ ΕΒΑΛΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ ΚΑΙ ΟΧΙ ΚΡΟΥΣΤΑΣ...ΤΟ ΠΡΟΤΕΙΝΩ...ΗΤΑΝ ΣΟΥΠΕΡ ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ!!!
    #
    Σχόλιο από chocochristos, 9-11-10  
    Τέλεια γεύση μπράβο που το μοιράστηκες μαζί μας..εγώ αντί για φύλλο κρούστας έφτιαξα με φύλλο απο εδώ..
    http://www.sintagespareas.gr/sintages/fillaraki-filaraki.html#rateform
    ήταν φοβερή και εξέπληξα τον άντρα μου ..αλλά και εμένα.
    Να είσαι καλά!
    #
    Σχόλιο από VICKYX25X, 10-11-10  
    Ευχαριστω παρα πολυ που σας αρεσε και την δοκιμασατε και ειστε ικανοποιημενοι!!!!Να ειστε καλα και εσεις!!!!
    #
    Σχόλιο από Μαρία_Γ, 26-11-10  
    thn eftiaksa gia prwth fora kai thn petuxa htan kataplhktikh...yioumii!!!thanks gia thn suntagh!!!
    #
    Σχόλιο από dcroula, 11-12-10  
    Το γεγονός ότι δεν χρειάστηκε να ανοίξω φύλλο, την έκανε πολύ γρήγορη και εύκολη.
    Έγινε στο τσακ μπαμ.
    Αντί για αλεύρι, έβαλα τραχανά.
    Πολύ νόστιμη.
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>

    43 Σχόλια

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από ASTERI, 7-10-08  
    Eπίσης αντί του αλευριού για την απορρόφηση των υγρών μπορείτε να βάλετε και λίγο ρύζι ;-)
    #
    Σχόλιο από ASTERI, 7-10-08  
    Ξέχασα... χε χε χε ... και ο άνηθος πάει πολύ στην σπανακοτυρόπιτα :)
    #
    Σχόλιο από ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΤΣΑ, 5-1-09  
    Μόλις την έβαλα στο φούρνο και ψήνετε. μόνο που πρόσθεσα μέσα στη γέμιση ένα ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο και αντί ένα αυγό έβαλα 3 γιατί μου έβγαινε πολύ στεγνή η γέμιση και δεν χρειάστηκα καθόλου αλεύρι.
    #
    Σχόλιο από heidi, 2-2-09  
    Ωραία γεύση και χωρίς τη "φασαρία" να ανοίξεις φύλλο.
    #
    Σχόλιο από philio, 17-3-09  
    πραγματικα ηταν πολυ ευκολη, εβαλα μπολικο ανιθο, γιατι δε βρηκα πρασσα, και αντι για αλευρι ριζακι...καταπλικτικη!!!
    #
    Σχόλιο από μικρή πίπη, 24-3-09  
    αλεύρι δε χρειάστηκε.το πράσσο πηγαίνει πολύ,πάρα πολύ και δεν κρατήθηκα να μη βάλω άνιθο.η γεύση ήταν αρκετά ελαφρυά.
    #
    Σχόλιο από common, 31-3-09  
    Κλασσική παραδοσιακή συνταγή, πολύ ωραία. Έτσι την κάνω κι εγώ, μόνο που δεν βάζω αυγά, ενώ βάζω άνηθο και μαΐδανό. Επίσης βάζω και ένα φύλλο στη μέση. Με την ίδια ακριβώς γέμιση φτιάχνω και στριφτάρια.
    #
    Σχόλιο από Zouzouna, 20-4-09  
    Polu kalh!! Aplos thelo na prostheso oti afou eplina to spanaki eriksa alati kai to estipsa gia na feigoun ta polla ugra...:) Euxaristo polu
    #
    Σχόλιο από alatopipero, 2-5-09  
    Πολύ απλή φαίνεται η συνταγή σου! Μια απορία: δεν χρειάζονται βράσιμο ή τσιγάρισμα τα χορταρικά; Ευχαριστώ πολύ!!!
    #
    Σχόλιο από VICKYX25X, 3-5-09  
    ΟΧΙ ΕΓΩ ΔΕΝ ΤΑ ΤΣΙΓΑΡΙΖΩ ΟΥΤΕ ΤΑ ΒΡΑΖΩ.ΠΙΣΤΕΥΩ ΟΤΙ ΓΙΝΕΤΕ ΤΟΣΟ ΚΑΛΗ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΦΟΡΤΩΜΕΝΗ ΜΕ ΤΟ ΕΝΑ ΚΑΙ ΤΟ ΑΛΛΟ :)
    #
    Σχόλιο από annasere, 28-6-09  
    Την έφτιαξα κι εγώ! Πολύ καλή! Μόνο που εγώ πρόσθεσα άνιθο, 3 αυγά κ καθόλου αλεύρι. Πολύ καλή κ εύκολη συνταγή! Μπράβο!
    #
    Σχόλιο από Aris16, 5-8-09  
    mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
    #
    Σχόλιο από VENENOUM, 4-2-10  
    Πραγματικα πολύ νόστιμη!Πρωτη φορά έφτιαξα σπανακοπιτα και παρόλο που ήμουν επιφυλακτικη, το αποτέλεσμα ηταν πολύ καλό!
    #
    Σχόλιο από kessy, 18-2-10  
    νόστιμη συνταγή.Εγώ παρέλειψα το πράσο,έβαλα άνηθο, τραχανά για τα υγρά και έκανα ατομικά ρολάκια.Κρατσανιστά και αυτή τη στιγμή τα παιδιά τα τσακίζουν!!!Οτι πρέπει και για το σχολείο...
    #
    Σχόλιο από rozag, 22-6-10  
    ΜΠΡΑΒΟ!Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ..ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΞΑ ΚΑΙ ΗΤΑΝ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ!!ΜΟΝΟ ΠΟΥ ΕΒΑΛΑ 2 ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΑΠΟ 2 ΦΥΛΛΑ ΠΑΝΩ ΚΑΤΩ..ΟΙ ΑΝΑΛΟΓΙΕΣ ΣΟΥ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΣΩΣΤΕΣ ΣΤΑ ΥΛΙΚΑ...ΜΠΡΑΒΟ!
    #
    Σχόλιο από rozag, 22-6-10  
    ΑΑ ΕΠΙΣΗΣ ΕΒΑΛΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ ΚΑΙ ΟΧΙ ΚΡΟΥΣΤΑΣ...ΤΟ ΠΡΟΤΕΙΝΩ...ΗΤΑΝ ΣΟΥΠΕΡ ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ!!!
    #
    Σχόλιο από VICKYX25X, 10-11-10  
    Ευχαριστω παρα πολυ που σας αρεσε και την δοκιμασατε και ειστε ικανοποιημενοι!!!!Να ειστε καλα και εσεις!!!!
    #
    Σχόλιο από Μαρία_Γ, 26-11-10  
    thn eftiaksa gia prwth fora kai thn petuxa htan kataplhktikh...yioumii!!!thanks gia thn suntagh!!!
    #
    Σχόλιο από dcroula, 11-12-10  
    Το γεγονός ότι δεν χρειάστηκε να ανοίξω φύλλο, την έκανε πολύ γρήγορη και εύκολη.
    Έγινε στο τσακ μπαμ.
    Αντί για αλεύρι, έβαλα τραχανά.
    Πολύ νόστιμη.
    #
    Σχόλιο από KΡΙΣΤΑ, 21-1-11  
    Μου αρέσει στην σπανακόπιτα, πολύ, το πράσο. Έβαλα λιγότερη φέτα, άνιθο και μια χούφτα ("γερή") τραχανά...

    Ωραία και απλή συνταγή για σπανακόπιτα...
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>

    0 Ερωτήσεις

    1 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από chocochristos, 9-11-10  
    Τέλεια γεύση μπράβο που το μοιράστηκες μαζί μας..εγώ αντί για φύλλο κρούστας έφτιαξα με φύλλο απο εδώ..
    http://www.sintagespareas.gr/sintages/fillaraki-filaraki.html#rateform
    ήταν φοβερή και εξέπληξα τον άντρα μου ..αλλά και εμένα.
    Να είσαι καλά!

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Λαχανικά: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες ...
    Η συντήρηση των αυγών
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πό...
    Εξοπλισμός για κέικ, μπισκότα και πίτες
    Μέσα στο σάιτ μπορούμε να βρούμε πάρα πολλές συ...
    Βιταμίνες Β' μέρος
    Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...

    Το tip της ημέρας

    Όταν καταναλώνονται με μέτρο τα γλυκά μπορούν να αποτελέσουν μέρος μίας υγιεινής διατροφής και δεν υπάρχει λόγος να τα αποφεύγουμε ακόμα και όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος.

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Πίτες και πιτάκια
    Ένα βιβλίο 153 αγαπημένων συνταγών, του/της Kristallenia1
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 21 αγαπημένων συνταγών, του/της Ελεάνθη
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 25 αγαπημένων συνταγών, του/της T.C.G.
    πίτες
    Ένα βιβλίο 98 αγαπημένων συνταγών, του/της murto
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 39 αγαπημένων συνταγών, του/της macgyver200