Σπανακόρυζο
-
dapeitou“τελειο, μονο που εβαλα ενα ζωμο και 3 μανιταρια που ειχαν ξεμεινει στο ψυγείο🙏😋👏🏻” -
Μαρία“Νοστιμο.δεν εβαλα μαιτανο και στο τελος προσθεσα λεμονι.δεν ξερω τη πηγε λαθος με το νερο και μου βγηκε νερουλο.σε ευχαριστω για την ευκολη και νοστιμη συνταγη σου” -
tzoulitsa“ΩΡΑΙΟΤΑΤΟ\r\nΠΡΟΣΘΕΣΑ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΛΕΜΟΝΑΚΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΚΑΤΕΣΤΗΣΑ ΤΟΝ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΜΕ ΑΝΗΘΟ\r\nΤΕΛΕΙΟ” -
despinal“Ωραίο έγινε και με ντοματούλα! Έριξα και λεμονάκι για καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου.” -
AnastasiaKak“Πόλυ νόστιμο)” -
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊“Νοστιμο και ευκολο φαγακι. αυτη τη φορα για αλλαγη ,το εκανα χωρις ντοματα ,με μπολικο λεμονι.”
Μια εκδοχή με ντομάτα
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε αν θέλετε, εκτός από το αλατοπίπερο, να βάλετε και λίγο κύμινο. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Πλύντε και καθαρίστε το σπανάκι (τα καλά, πράσινα φύλλα). Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τις ντομάτες
-
2
Σε βαθιά κατσαρόλα ροδίστε τα κρεμμύδια στο λάδι.
-
3
Ρίξτε το σπανάκι, τις ντομάτες, το μαϊντανό και αφήστε τα να σιγοψηθούν για 12-15' χωρίς να προσθέσετε νερό.
-
4
Τραβήξτε με τρυπητή κουτάλα το μείγμα, αφήνοντας μόνο ένα λεπτό στρώμα στην κατσαρόλα. Ρίξτε μια ποσότητα ρυζιού, μετα ξανά σπανάκι, ξανά ρύζι και ξανά σπανάκι μέχρι να τελειώσουν. Δεν τα ανακατεύουμε για να διαχυθούν οι γεύσεις καλύτερα.
-
5
Προσθέστε το αλατοπίπερο και νερό (περίπου 6 φλ.). Αφήστε το σπανακόρυζο να ψηθεί σε σιγανή φωτιά για 20' περίπου.
-
6
Κατεβάστε το από τη φωτιά, σκεπάστε το με βαμβακερή πετσέτα για 10' και σερβίρετε.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (76)