Σπιτικά muffins με μούρα (Blueberries)
Αρέσει σε όλους, ένα γρήγορο και εύκολο σνακ για ολές τις ώρες της ημέρας. Μια πολύ εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή. Αρέσει πολύ στα παιδιά και στους μεγάλους και μπορούν να τα πάρουν μαζί τους στο σχολείο και στη δουλειά.
Υλικά
-
1 1/2 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-
3/4 του ποτηριού ζάχαρη
-
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
-
2 κουταλάκια του γλυκού baking powder
-
1/4 του ποτηριού φυτικό λάδι
-
1/4 του ποτηριού πουρές μήλων (applesauce)
-
1 μεγάλο αυγό
-
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
-
1/3 του ποτηριού γάλα
-
1 ποτήρι μούρα (Blueberries)
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Ετοιμάστε τα κυπελλάκια των muffins.
-
2
Σε ένα μπόλ χτυπάμε μαζί το φυτικό λάδι, τον πουρέ μήλου, το αυγό, το γάλα, και τη βανίλια.
-
3
Ανακατεύετε μαζί το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι και το baking powder και σιγά-σιγά τα σμίγουμε στα υγρά συστατικά και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει.
-
4
Αλευρώνουμε και βουτυρώνουμε τα μούρα και τα σμίγουμε με τα υπόλoιπα υλικά.
-
5
Γεμίζουμε τα κυπελλάκια των muffins και τα βάζουμε στον φούρνο για περίπου 15-20 λεπτά. Όταν τα βγάλετε από τον φούρνο αφήστε τα να κριώσουν.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια