Σταφιδόψωμο
Υλικά
-
1 1/2 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις
-
650 γρ. αλευρι σταρενιο
-
3 κ.σ. βουτυρο
-
1 κουταλια μελι
-
3 κουταλιες ζαχαρη
-
1 φλ. γαλα ή οσο χρειαζεται να ζυμωθουν
-
1 κιλο σταφιδα
-
αρωμα μαστιχας
-
μαγια μπυρας
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ανακατευουμε την μαγια, το αλευρι, το βουτηρο και το γαλα. Τα ζυμωνουμε και το αφηνουμε να ανεβει.
-
2
Επειτα ζυμωνουμε ξανα και προσθετουμε την ζαχαρη, το μελι, την σταφιδα και την μαστιχα.
-
3
Πλαθουμε σε μπαλες και αμα ανεβουν τις βαζουμε στον φουρνο στους 200 βαθμους
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (5)