Η συνταγή μοιάζει αρκετά με την “Κάτι σαν... “tiramisu με φρούτα”, μία άλλη συνταγή που έχει προηγηθεί, αλλά στο πολύ πιο εύκολο και πάντα στο πολύ παιδικό. Η βασική διαφορά είναι στο μπισκότο (ευκαιρία να χρησιμοποιήσει κανείς όχι μόνο μπισκότα εμπορίου αλλά και κάποια από τις προτάσεις του site. Για παράδειγμα τα “Τραγανιστά μπισκότα σοκολάτα” από το ΑΣΤΕΡΙ, ή τα “Στροβιλιστά Μπισκότα” της Sitronella, (που και μόνο για το όνομά τους, και των δύο (ΑΣΤΕΡΙ-STELLA και Στέλλα-Αστέρι), τους αξίζει και σαν αφιέρωση. Είναι, επίσης, στην αντικατάσταση του καφέ με χυμό φρούτων, αλλά και στην έλλειψη λικέρ και σκόνης κακάο. Έχουν, όμως, μπόλικη, τυχερή, ..... “astro-σκόνη” που θα ενθουσιάσει τους μικρούς κριτές σας. Εν πάση περιπτώσει, είναι μία άλλη συνταγή.

Για να πω την αλήθεια, βρήκα στο Lidl μία συσκευασία μπισκότων που την έλεγε “stelline” (είναι στρογγυλά και έχουν πάνω τους μικρά αστεράκια) και προτίμησα να χρησιμοποιήσω εκείνα. Μου φάνηκε ωραία η σύνδεση με αστέρια-stelle και ..... έτσι γεννήθηκε η “Stellamisu” .

Επειδή το “πόσο εύκολα μπορεί να τα κάνουμε μούσκεμα” εξαρτάται από το είδος των μπισκότων που θα χρησιμοποιήσουμε, μία ιδέα είναι να κάνουμε μία πρώτη δοκιμή και να βρέξουμε δύο-τρία, σε διαφορετικούς χρόνους, για να καταλήξουμε πόσο χρειάζεται για να μαλακώσουν χωρίς να διαλύονται.

Με το “τακτοποιούμε το μπισκότο στον πάτο του ποτηριού” εννοώ ότι, αφού το βάλουμε μέσα στο ποτήρι, το πατάμε ελαφριά με τα δάκτυλά μας για να πάρει τις καμπύλες, το σχήμα, του. Να γιατί δεν πρέπει να έχουν γίνει νιανιά. Αν είχαν λασπιάσει, θα χρειαζόμασταν “γαλότσες για δάκτυλα”. Άσε καλύτερα .....