κύρια φωτογραφία συνταγής Στρούντελ με κοτόπουλο
ΚΕΡΑΣΑΚΙ
ΚΕΡΑΣΑΚΙ @cook_8453613
,ΕΛΛΑΔΑ

Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγή αυτή την βρήκα από τις 20 καλύτερες πίτες της Βέφας

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

12 μερίδες
  1. 1 μεγάλο κοτόπουλο
  2. 1 μέτριο κρεμμύδι
  3. 1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά σε κομματάκια
  4. 450 γρ μανιτάρια ψιλοκομμένα
  5. 1 καρότο ελαφρά ζεματισμένο σε κομματάκια
  6. 1/4 της κούπας μαιντανό
  7. 2 κούπες ρεγκάτο τριμμένο
  8. 2 αυγά ελαφρά χτυπημένα
  9. 10 φύλλα κρούστας
  10. 1/3 κούπας βούτυρο λιωμένο
  11. αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αφαιρέστε την πέτσα από το κοτόπουλο και βράστε το με λίγο νερό και το κρεμμύδι ώσπου να μαλακώσει και να μείνει με λίγο ζουμί

  2. 2

    Αφείστε το να κρυώσει και μαδήστε το, καθώς και το κρεμμύδι

  3. 3

    Ανακατέψτε τα με το ζουμί που έμεινε

  4. 4

    Βάλτε σε μια κατσαρόλα 2 κουταλιές λάδι και σοτάρετε τις πιπεριές, τα μανιτάρια και το καρότο

  5. 5

    Προσθέστε τα στην κατσαρόλα με το κοτόπουλο καθώς και τα άλλα υλικά

  6. 6

    Στρώνετε στον πάγκο 5 φύλλα βουτυρώνοντάς τα καλά

  7. 7

    Απλώνετε την μισή γέμιση και τυλίξτε σε ρολό

  8. 8

    Επαναλάβετε με τα άλλα 5 φύλλα

  9. 9

    Τοποθετήστε τα ρολά σε βουτυρωμένο ταψί και ψήστε τα στους 180 βαθμούς 30-35 λεπτά μέχρι να ροδίσουν

Αντιδράσεις

Σχόλια

thomaei
thomaei @cook_8463981
Αυτη την πιτουλα την φτιαχνω εδω και 7 χρονια και εγω την εχω βρει απο την βεφα ... ψαχνωντας την βρηκα και σου βαζω τα πρωτα 5 πιρουνακια . μια και την εω δοκιμασμενη .... καλο πασχα !!

Από

ΚΕΡΑΣΑΚΙ
ΚΕΡΑΣΑΚΙ @cook_8453613
στις
,ΕΛΛΑΔΑ