Τα μελομακάρονα της μαμάς μου
Για σίγουρη επιτυχία.
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν μια μάζα. Δεν ζυμώνουμε γιατί θα σφίξει η ζύμη.
-
2
Πλάθουμε τα μελομακάρονα και τα ψήνουμε στους 180 με αέρα μέχρι να ροδίσουν.
-
3
Βράζουμε το σιρόπι για 5 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει.
-
4
Βουτάμε τα χλιαρά μελομακάρονα στο κρύο σιρόπι γυρίζοντας τα και από τις δυο πλευρές.
-
5
Πασπαλίζουμε με τριμμένα καρύδια και κανέλα.
Σχόλια (15)