Ταραμοσαλάτα της μαμάς μου Βολιώτικη
Ιωαννα 1
@cook_8501653
Ταραμοσαλάτα με ξερό ψωμί και μάραθο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Οταν την σερβίρουμε ρίχνουμε απο πάνω λίγο ελαιόλαδο και στην μέση μία ελίτσα. Καλή όρεξη.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βάζουμε στο multi το κρεμμύδι να το λιώσουμε, μετά ρίχνουμε το ψωμί αφού το έχουμε βρέξει και το έχουμε στίψει καλά να φύγει όλο το νερό.
-
2
Συνεχίζουμε με τον ταραμά και αφού χτυπηθούν όλα μαζί, ρίχνουμε σιγά σιγά το λάδι και το λεμόνι δοκιμάζοντας, όσο πιό πολύ λάδι και λεμόνι βάλετε τόσο λιγότερο αλμυρή θα γίνει η ταραμοσαλάτα.
-
3
Στο τέλος προσθέτουμε ψιλοκομμένο τον μάραθο και ανακατεύουμε να γίνουν όλα Σένα μίγμα.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (4)