Τάρτα με λευκό τυρί και λουκάνικο

Name: Τάρτα με λευκό τυρί και λουκάνικο
Yield: 4 άτομα
Ingredients: 400 γρ. αλεύρι; 200 γρ. βούτυρο; 1 αυγό; 2 κουταλιές την σούπας γάλα; αλάτι; πιπέρι; ρίγανη; 200 γρ. λουκάνικο; 200 γρ. φέτα; 2 αυγά; 100 ml. κρέμα γάλακτος; 1 ψιλοκομμένη πιπεριά; 1/2 ψιλοκομμένο κρεμμύδι; αλάτι; πιπέρι

Μαγειρεύτηκε 4 φορές

Χαρούμπι @cook_8492800

,Ελλάδα

Μία νόστιμη και εύκολη συνταγή για αλμυρή τάρτα, που βρήκα σε ένα site, καθώς είχα λουκάνικα και δεν ήξερα, πως να το αξιοποιήσω... Τελικά βγήκε πολύ νόστιμη και όταν ψηνόταν, ήθελα να την φάω μέσα από το φούρνο.!! Αξίζει να την δοκιμάσετε.!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή αυτή την βρήκα στο site του Lidl και ενώ στην αρχή είχα κάποιους ενδοιασμούς για το αποτέλεσμα βγήκε πολύ νόστιμη... Απλά την επόμενη φορά θα βάλω λιγότερο κρεμμύδι, επειδή εμένα προσωπικά δεν μου αρέσει πολύ!

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

30 Minutes

4 άτομα

Υλικά για τη ζύμη
400 γρ. αλεύρι
200 γρ. βούτυρο
1 αυγό
2 κουταλιές την σούπας γάλα
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
Υλικά για τη γέμιση
200 γρ. λουκάνικο
200 γρ. φέτα
2 αυγά
100 ml. κρέμα γάλακτος
1 ψιλοκομμένη πιπεριά
1/2 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
αλάτι
πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αρχικά ανακατεύουμε τα υλικά για τη ζύμη μέχρι να ομογενοποιηθούν και τα απλώνουμε σε μία φόρμα για τάρτα. (εγώ επειδή δεν είχα, την άπλωσε σε ένα τσέρκι 26 εκ.)
2

Την βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον δέκα λεπτά και μετά την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά, αφού την έχουμε τρυπήσει, για να μην φουσκώσει.
3

Έπειτα κόβουμε τα λουκάνικα σε φέτες και τρίβουμε ή κομματιάζουμε τη φέτα.
4

Χτυπάμε την κρέμα με τα δύο αυγά και βάζουμε μέσα στο μείγμα το κρεμμύδι, την πιπεριά, αλάτι και πιπέρι. (εγώ τα ανακάτεψα όλα μαζί.)
5

Γεμίζουμε την τάρτα με τα λουκάνικα, τη φέτα και το μείγμα και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30-45 λεπτά στους 200 βαθμούς, μέχρι να δέσει η γέμιση. Καλή επιτυχία.!!