Τάρτα με μανιτάρια και κίτρινα τυριά
-
manewcook“Απλά τέλεια! Έβαλα επιπλέον λιαστή ντομάτα!” -
ΑΡΓΥΡΗ“Πάρα πολύ νόστιμη!!!” -
agrimi“Πραγματικά πολύ καλή συνταγή! Και κρύα είναι εξίσου νόστιμη! Από ένα βιβλιαράκι βρήκα μια παραλλαγή που είναι κορυφαία. Πριν βάλεις το μίγμα μανιταριών βάζεις μια στρώση βρασμένες πατάτες σε φέτες. Τα μανιτάρια τα σωτάρεις και τους ρίχνεις λίγο κρασί που τα απογειώνει, λίγο αλλαντικό και μαϊντανο ψιλοκομμένο κατά βούληση! Αντί για γιαούρτι κρέμα γάλακτος χτυπημένη με αβγό! Λίγο \"μπόμπα\" το αποτέλεσμα αλλά η γεύση άπαιχτη! Δοκιμάστε την! Καλές Μαγειρικές!” -
ΔΙΔΥΜΙΝΑΗ συνταγή μαγειρεύτηκε
Τάρτες υπάρχουν πολλές. Αυτή όμως ειδικά, είναι γι` αυτούς κι αυτές που λατρεύουν τα μανιτάρια σε συνδιασμό με τα κίτρινα τυριά.Φτιάξτε τη για ορεκτικό, συνοδευτικό ή μπουφέ και θα τους μείνετε αξέχαστη! Πολύ εύκολη και... για απορίες, εδώ είμαι.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ετοιμάζουμε πρώτα τη ζύμη τάρτας. Κόβουμε το βούτυρο σε μικρά κομματάκια και το ζυμώνουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Το κάνουμε μια μπάλα και το τυλίγουμε σε μεμβράνη. Το αφήνουμε στο ψυγείο 30 λεπτά.
-
2
Σε ένα μπωλ χτυπάμε με σύρμα τα αυγά, προσθέτουμε το γιαούρτι, ανακατεύουμε και ρίχνουμε και τα τυριά τα οποία έχουμε τρίψει.
-
3
Μαραίνουμε σε ένα τηγάνι τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα ξερά και τα μανιτάρια τα οποία έχουμε κόψει φέτες.
-
4
Ανακατεύουμε τα δύο μείγματα.
-
5
Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο, την ανοίγουμε σε φύλλο με τα χέρια ή με μικρό πλάστη και την απλώνουμε σε ταρτιέρα ελαφρά λαδωμένη.
-
6
Αδειάζουμε πάνω από τη ζύμη το μείγμα και ψήνουμε στους 180° για 20`-25` λεπτά.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (13)