Τεμπέλικη Τυρόπιτα (χωρίς φύλλο)
| Bαθμολογία: | | 105 ψήφοι |
Περιγραφή
Μια πολύ γρήγορη και εύκολη τυρόπιτα που την λετρεύουν όλοι! Τέλεια λύση όταν βαριέσαι ή βιάζεσαι να μαγειρέψεις!
Τι χρειαζόμαστε:
- 250 γρ. γάλα
- 3 αυγά
- 1/2 κεσεδάκι γιαούρτι
- 100 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
- 1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- διάφορα τυριά (φέτα, γραβιέρα, κασέρι ή ό,τι άλλο έχει το ψυγείο μας)
- λίγο πιπέρι
Πώς το κάνουμε:
- Λιώνω τη φέτα με ένα πηρούνι και τρίβω τα άλλα τυριά.
- Χτυπάω στο μίξερ το βούτυρο και προσθέτω εναλλάξ το γάλα και το αλεύρι. Προσθέτω τα αυγά και το γιαούρτι. Στο τέλος, ρίχνω τα τυριά και το πιπέρι και ανακατεύω με ένα κουτάλι.
- Βάζω το μείγμα σε ένα γυάλινο πυρέξ και από πάνω ρίχνω γραβιέρα ή κασέρι για να κάνει ωραία κρούστα.
- Ψήνω στους 180 για περίπου μισή ώρα, μέχρι η πίτα να πάρει πάνω-κάτω ένα χρυσό χρώμα.
151 Όλα
105 Σχόλια
- ειναι τελειαααα!!!Υ.Γ Θα μπορούσες να της δώσεις ένα άλλο όνομα όπως πχ. Tρέντυ Κοσμιρή (Κασόπιτα)
αχαχαχααχαχαχαχαχαχα ίδια είναι πάνω κάτω απλά έχει τα "νέα περίεργα" τυριά.
Έχω έμπνευση:Pannakonda απ΄όσο ξέρω, η τυρόπιτα αυτή δεν πρέπει να είναι φουσκωτή, αλλά χαμηλή σε ύψος γι΄αυτό το λόγο τη βάζουμε και σε μεγάλο ταψί. Είναι η πιο εύκολη τυρόπιτα που μπορείς να κάνεις. Επίσης, όλα τα υλικά, χωρίς το αλεύρι μπορούν κάλλιστα να αποτελέσουν γέμιση για κανονική τυρόπιτα με φύλλο (έτοιμο ή σπιτικό). Σίγουρα θα είναι πολύ πολύ νόστιμη και έτσι!Καλημέρα, την έφτιαξα χθες το βράδυ όπως ακριβώς λέει η συνταγή και σήμερα το πρωί δεν υπήρχε ούτε ένα κομματάκι για να πάρω μαζί μου στη δουλειά. Μάλλον πρέπει να κάνω διπλή δόση για να φτιάχνω το μεγάλο ταψί του φούρνου. Μπράβο Ναυσικά, να' σαι καλά. Εύκολη, γρήγορη και προπαντώς γευστικότατη.Annakonda, η αλήθεια είναι ότι αν περίμενες κάτι ψωμένιο...δικαίως απογοητεύτηκες. Είναι πολύ "τυρένια" τυρόπιτα...
STAFASA, χαίρομαι που σας άρεσε, είναι πολύ εύκολη και γρήγορη λύση αφού θέλει μισή ώρα για να φτιαχτεί και να ψηθεί! Ειδικά όταν είναι ζεστή.... τρώω όλο το πυρέξ μόνη μου!Πολύ εύκολη, γρήγορη και νόστιμηηηη!!!
Ευχαριστούμε.Σούπερ τέλεια η τυροπιτούλα! Την φτιάξαμε σήμερα και συνόδεψε τη φάβα μας. Είναι πολύ εύκολη και γρήγορη και νόστιμη και τυρένια. Ο τέλειος συνδιασμός δηλαδή!την εξαφανησαμε οικογενειακως σε μια μερα ευχαριστουμεΤην έχω φτιάξει ήδη 3,4 φορές και έχει γίνει από τα αγαπημένα μας σνακ. Χρησιμοποιώ κι εγώ ελαιόλαδο αντί για βούτυρο κι όλα τα άλλα ακριβώς όπως μας τα περιγράφεις. Αρέσει πολύ στα παιδιά! Αν έχεις κι άλλες εύκολες και νόστιμες συνταγές σαν κι αυτή, τις περιμένω με ανυπομονησία...Μμμμαμαμμ! Δεν έχω λόγια! Πανεύκολη, γρήγορη και νόστιμότατη! 21 Ερωτήσεις
- Πάντως κρύα τρώγεται πολύ πολύ άνετα. Εμάς έμεινε ένα κομμάτι από το μεσημέρι, το οποίο το τσάκισα μόλις :). Δε νομίζω να έχεις κανένα πρόβλημα να την πάρεις στη δουλειά.Να κάνω μερικές ερωτήσεις επειδη θέλω να την κάνω και αύριο? Σε τι ταψί την κάνατε? (σε 30) επίσης όσες χρησιμοποίησαν λάδι πόσο λάδι έβαλαν?
Και ότι άλλες συμβουλές θα φανούν χρήσιμες :) 25 Παραλλαγές
- ειπα να την φτιαξω να συνοδεψει τις φακες που εφτιαξα αλλα αυτη εγινε τοσο νοστιμη που δεν βλεπω να τρωνε το φαγητο!!Η μονη αλαγη που εκανα ηταν οτι εβαλα λαδι αντι βουτυρο,απο τυρια χρησιμοποιησα φετα,κεφαλογραβιερα,πεκορινο και γκουντα απο τα δυο τελευταια εριξα και απο πανω.μπραβο Ναυσικα γρηγορη και πεντανοστιμη!!Αααχχχ!!!! Τέλεια....υπέροχη, έβαλα και εγώ λαδάκι αντί για βούτυρο και με βόλεψε γιατί δεν χρησιμοποίησα μίξερ, γρήγορη και νοστιμότατη, την επόμενη φορά θα βάλω ακόμη πιο πολύ φέτα της πάει πάρα πολύ:)
Ευχαριστώ!Ναυσικά σίγουρα θα είναι νόστιμη και η δικιά σου, απλά θα παραθέσω τη συνταγή της Αργυρώς που την έφτιαξα και μου άρεσε πάρα πολύ. Δεν έχει λάδι ούτε βούτυρο στο μείγμα. Λοιπόν, τα υλικά είναι: 1/2 κιλό φέτα, 1/4 μανούρι ή ανθότυρο, 4 αυγά, 1/2 λίτρο γάλα, 200 γρ (1 κεσεδάκι δηλ) γιαούρτι στραγγιστό, 1,5 κεσέ του γιαουρτιού αλεύρι, πιπέρι και τέλος 1/2 κεσέ τριμμένη φρυγανιά. Λαδώνουμε ένα μεγάλο ταψί, το πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά, απλώνουμε το μείγμα και τέλος ρίχνουμε λίγο λαδάκι στην επιφάνεια και τριμ.φρυγ.Ψήσιμο στους 180 για 45΄περίπου. Αλάτι εννοείται μη βάλετε, αρκούν τα τυριά. Εγώ με μανούρι και φέτα τη δοκίμασα και είναι φανταστική.Υπεροχη για ακομα μια φορα,την εφτιαξα το σ/κ και τρελλαθηκαν ολοι!!!!
Εγω αντικατεστησα το βουτηρο με 100 γρ λαδι και 1 αβγο λιγοτερο γιατι δεν μου αρεσει πολυ η γευση του αβγου και γινετε υπεροχη!!!
Μπορουμε να βαλουμε και λιγο βασιλικο φρεσκο, η οποιο αλλο μυρωδικο θελουμε.Η συνταγή είναι φανταστική, έβαλα λάδι αντί για βούτυρο, φέτα, ανθότυρο, τριμμένη παρμεζάνα και φίνα, με περισσότερο φέτα όμως. Επίσης δυόσμο, μαιντανό και πρόσθεσα και πιπεριές, κόκκινες.Το αποτέλεσμα ήταν τέλειο, όσοι την δοκιμάσαν ξετρελλάθηκαν και μου ζήτησαν την συνταγή.Και την έκανα σε χρόνο dt, που είναι το πιο βασικό!!!
Thanks!!!Αχ Ναυσικά μου,τι μου θυμησες τωρα!Αυτη τη τυροπιτουλα μας την εφτιαχνε η γιαγια μου αλλα χρησιμοποιουσε μονο κιτρινα τυρια και εβαζε και καμποση ζαχαρη στο μιγμα και γινοταν γλυκεια και τελεια και την τσακιζαμε με τον αδερφο μου!Σ ευχαριστω που μου τη θυμισες,θα την φτιάξω αυριο κιολας!Δοκιμαστε και αυτην την εκδοχη,εμενα ηταν το αγαπημενο μου κολατσιο για το σχολειο!Αν δεν ντρεπομουν θα την επαιρνα και τωρα στο πανεμιστημιο... ;)Πάρα πολύ νόστιμη και πανεύκολη!Αντικατέστησα κ εγώ το βούτυρο με ποσότητα ελαιόλαδου λίγο μικρότερη από 100ml και πρόσθεσα μια ψιλοκομμένη,κόκκινη πιπεριά για έξτρα γεύση και χρώμα κ από τυριά έβαλα φέτα,γκούντα και παρμεζάνα.Α!Και τα υλικά τα ανακάτεψα απλώς με το χέρι. Φοβερή συνταγή,μπράβο!βάζω λίγο παραπάνω γιαούρτι και γίνεται σαν την θεία μου στο χωριό.... λίγο παραπάνω ξυνή.... αλλα πάντα αγαπημένη...
Σχετικά άρθρα
Το tip της ημέρας
Για να τα χωρίσετε γυάλινα ποτήρια που έχουν σφηνώσει, χωρίς να σπάσουν, βυθίστε το κάτω - κάτω της στοίβας σε ένα μπολ με ζεστό νερό και γεμίστε το πάνω - πάνω με κρύο νερό. Θα ξεσφηνώσουν αμέσως!
Τη συνταγή προτείνουν:
- Μπισκοτένια αυγουλάκια με ζαχαρόπαστα και τρούφα!
- Παστέλ αυγά της Άννα-Μαρίας Μπαρού
- Cupcakes ή μπισκότα κοτοπουλάκια
- Πασχαλινά σοκολατένια αυγά
- Cupcakes πασχαλινά καλαθάκια με smarties
- Πασχαλινό Bugs Bunny Bread
- Φραουλένιος ήλιος
- Cupcakes μελισσούλες - πασχαλίτσες
- Στολίζουμε σοκολατένια αυγά
- Μπισκοτένια καλαθάκια
















































































Ευχαριστώ!
αχαχαχααχαχαχαχαχαχα ίδια είναι πάνω κάτω απλά έχει τα "νέα περίεργα" τυριά.
Έχω έμπνευση:P
STAFASA, χαίρομαι που σας άρεσε, είναι πολύ εύκολη και γρήγορη λύση αφού θέλει μισή ώρα για να φτιαχτεί και να ψηθεί! Ειδικά όταν είναι ζεστή.... τρώω όλο το πυρέξ μόνη μου!
Ευχαριστούμε.