Μενού Συνταγών Κατηγορία Κυρίως πιάτο Κρέας Κιμάδες The Amazing Burger

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας
Loading
 
The Amazing Burger
Bαθμολογία: 4.85714285714
       
 
7 ψήφοι
Προστέθηκε από , 22.11.10

Περιγραφή

Ένα τέλειο burger που θα ξετρελάνει εσάς και τους φίλους σας!

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1/2 κιλό κιμά
  • κίτρινο τυρί της επιλογής μας σε φέτες
  • 1 αυγό
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 2 μεγάλες ντομάτες
  • στρογγυλά ψωμάκια για χάμπουργκερ μεγάλα
  • 1 μικρό ποτήρι ξύδι βαλσάμικο
  • 4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
  • 5 κουτ. της σούπας μουστάρδα Dyson
  • κέτσαπ
  • αλάτι/πιπέρι
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Κιμάδες
Μέθοδος
Τηγανιού
Σερβίρει
7-8 άτομα

Πως το κάνουμε:

  1. Βάζουμε σε μια λεκάνη τον κιμά, το αυγό, το ελαιόλαδο, την μουστάρδα, προσθέτουμε ένα κουταλάκι κοφτό αλάτι και μια πρέζα πιπέρι και ανακατεύουμε έως ότου ενωθούν τα υλικά.
  2. Πλάθουμε τα μπιφτέκια στο μέγεθος που θέλουμε.
  3. Κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες και στην συνέχεια το σοτάρουμε.
  4. Σβήνουμε το κρεμμύδι με το ξύδι, προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι και λίγο πιπέρι και το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να καραμελώσει.
  5. Ψήνουμε τα μπιφτέκια σε αντικολλητικό τηγάνι και σε μέτρια φωτιά.
  6. Αφήνουμε την κάθε πλευρά για 5-6 λεπτά χωρίς να πιέσουμε το μπιφτέκι με την σπάτουλα για να μην χάσει τα υγρά του και βγει στεγνό.
  7. Όταν τα γυρίσουμε, βάζουμε το τυρί πάνω στα μπιφτέκια και σκεπάζουμε το τηγάνι για να κρατήσει θερμοκρασία και να λιώσει το τυρί το οποίο βρίσκεται στο πάνω μέρος.
  8. Κόβουμε την ντομάτα σε ροδέλες.
  9. Απλώνουμε την κέτσαπ στο κάτω μέρος του ψωμιού.
  10. Βάζουμε το μπιφτέκι με το τυρί και από πάνω λίγη μουστάρδα.
  11. Στην συνέχεια τοποθετούμε μια ροδέλα ντομάτας και τα κρεμμύδια.
  12. Σκεπάζουμε το burger.
  13. Συνοδεύουμε με τηγανιτές πατάτες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι μια δική μου συνταγή που αγαπώ πολύ! Εύχομαι καλή απόλαυση!
11 Όλα
#
Προστέθηκε από anthoulaki, 22.12.10
#
Προστέθηκε από chiotissa, 21.06.11
ΠΕΝΤΕ ΠΗΡΟΥΝΑΚΙΑ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΕΙΝΑΙ!!!!
Ο ΣΥΝΤΡΟΦΟΣ ΜΟΥ ΕΙΠΕ ΝΑ ΜΗΝ ΞΑΝΑΚΑΝΩ ΤΑ ΣΥΝΗΘΙΣΜΕΝΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΠΙΑ!!!!ΜΟΝΟ ΑΥΤΑ.
ΤΕΛΕΙΑ!!!!!
#
Προστέθηκε από iNeedTheCure, 22.06.11
Σ'ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια! Χαίρομαι που σας άρεσαν!
#
Προστέθηκε από mitsaki, 23.11.11
Καλησπέρα τι κιμά βάζετε;χοιρινό, μοσχαρίσιο ή ανάμικτο;ευχαριστώ πολύ
#
Προστέθηκε από Λυδια Φωκα, 23.12.11
αναμεικτος κιμας ειναι σουπερ...τα κανει πολυ τρυφερα...εγω τα συνοδεψα και με μανιταρια σωταρισμενα στο τηγανι...θα σου ανεβασω και φωτο...να'σαι καλα...
#
Προστέθηκε από ioannasfood, 30.01.12
Πριν λίγο απολαύσαμε τη συνταγή σου..ο συνδιασμός των μπιφτεκιών με τα κρεμμυδάκια και το ξίδι ήταν απλά απίθανος! ευκολο και νόστιμο burger! 5 πηρουνάκια !))
#
Προστέθηκε από chrisko, 05.02.12
Ο συνδιασμός είναι φοβερός, μας άρεσε πάρα πολύ!! Ευχαριστούμε για την συνταγή :)
#
Προστέθηκε από iNeedTheCure, 07.02.12
Λόγω προβλήματος στη σύνδεση δεν μπορούσα να απαντήσω.. Σας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλια σας!! Εγώ συνήθως χρησιμοποιώ μοσχαρίσιο κιμά, όμως και με τον ανάμικτο το αποτέλεσμα είναι εξίσου καλό..Επίσης τελευταία δοκίμασα να προσθέσω και ψίχα ψωμιού στο μείγμα..Το μπιφτέκι έτσι γίνεται πιο αφράτο και πιο ζουμερό θα έλεγα..Σας προτίνω να το δοκιμάσετε!
#
Προστέθηκε από masim, 20.02.12
Τα δοκίμασα κ ήταν υπέροχα. Πρόσθεσα κ μια μικρή τριμέννη τοματούλα στον κιμά κ έγινε ακόμα πιο αφράτος. Συνδιάστε τα με χειροποίητα ψωμάκια όπως αυτά που βρήκα έδώ (http://www.sintagespareas.gr/sintages/afrata-psomakia-gia-oti-thelete.html) κ θα ξετρελαθούν μικροί μεγάλοι.Έβαλα κ sause για να γλιστράει...!!!!!!
#
Προστέθηκε από mchar, 28.03.12
πραγματικά είναι burger που δεν έχουν να ζηλέψουν κάτι από αυτά που φτιάχνουν οι σεφ.να πούμε σε όποιον σκεφτεί ότι θα μπορούσε να τα ψήσει σε φούρνο για να αποφύγει τον κόπο, ότι θα βγουν νόστιμα, αλλά στεγνά.
το κρεμμύδι το "απογειώνει"!
#
Προστέθηκε από mer, 25.04.12
Τα πέντε πιρουνάκια είναι πολύ λίγα... Το πιο τέλειο σπιτικό burger που έφαγα ποτέ.. Δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από των Goody's και McDonalds. Πρόσθεσα στη μουστάρδα και αγγουράκια τουρσί που του ταιριάζουν πολύ. Σε ευχαριστω για την υπέροχη συνταγή!!
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
11 Σχόλια
#
Προστέθηκε από anthoulaki, 22.12.10
#
Προστέθηκε από chiotissa, 21.06.11
ΠΕΝΤΕ ΠΗΡΟΥΝΑΚΙΑ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΕΙΝΑΙ!!!!
Ο ΣΥΝΤΡΟΦΟΣ ΜΟΥ ΕΙΠΕ ΝΑ ΜΗΝ ΞΑΝΑΚΑΝΩ ΤΑ ΣΥΝΗΘΙΣΜΕΝΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΠΙΑ!!!!ΜΟΝΟ ΑΥΤΑ.
ΤΕΛΕΙΑ!!!!!
#
Προστέθηκε από iNeedTheCure, 22.06.11
Σ'ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια! Χαίρομαι που σας άρεσαν!
#
Προστέθηκε από mitsaki, 23.11.11
Καλησπέρα τι κιμά βάζετε;χοιρινό, μοσχαρίσιο ή ανάμικτο;ευχαριστώ πολύ
#
Προστέθηκε από Λυδια Φωκα, 23.12.11
αναμεικτος κιμας ειναι σουπερ...τα κανει πολυ τρυφερα...εγω τα συνοδεψα και με μανιταρια σωταρισμενα στο τηγανι...θα σου ανεβασω και φωτο...να'σαι καλα...
#
Προστέθηκε από ioannasfood, 30.01.12
Πριν λίγο απολαύσαμε τη συνταγή σου..ο συνδιασμός των μπιφτεκιών με τα κρεμμυδάκια και το ξίδι ήταν απλά απίθανος! ευκολο και νόστιμο burger! 5 πηρουνάκια !))
#
Προστέθηκε από chrisko, 05.02.12
Ο συνδιασμός είναι φοβερός, μας άρεσε πάρα πολύ!! Ευχαριστούμε για την συνταγή :)
#
Προστέθηκε από iNeedTheCure, 07.02.12
Λόγω προβλήματος στη σύνδεση δεν μπορούσα να απαντήσω.. Σας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλια σας!! Εγώ συνήθως χρησιμοποιώ μοσχαρίσιο κιμά, όμως και με τον ανάμικτο το αποτέλεσμα είναι εξίσου καλό..Επίσης τελευταία δοκίμασα να προσθέσω και ψίχα ψωμιού στο μείγμα..Το μπιφτέκι έτσι γίνεται πιο αφράτο και πιο ζουμερό θα έλεγα..Σας προτίνω να το δοκιμάσετε!
#
Προστέθηκε από masim, 20.02.12
Τα δοκίμασα κ ήταν υπέροχα. Πρόσθεσα κ μια μικρή τριμέννη τοματούλα στον κιμά κ έγινε ακόμα πιο αφράτος. Συνδιάστε τα με χειροποίητα ψωμάκια όπως αυτά που βρήκα έδώ (http://www.sintagespareas.gr/sintages/afrata-psomakia-gia-oti-thelete.html) κ θα ξετρελαθούν μικροί μεγάλοι.Έβαλα κ sause για να γλιστράει...!!!!!!
#
Προστέθηκε από mchar, 28.03.12
πραγματικά είναι burger που δεν έχουν να ζηλέψουν κάτι από αυτά που φτιάχνουν οι σεφ.να πούμε σε όποιον σκεφτεί ότι θα μπορούσε να τα ψήσει σε φούρνο για να αποφύγει τον κόπο, ότι θα βγουν νόστιμα, αλλά στεγνά.
το κρεμμύδι το "απογειώνει"!
#
Προστέθηκε από mer, 25.04.12
Τα πέντε πιρουνάκια είναι πολύ λίγα... Το πιο τέλειο σπιτικό burger που έφαγα ποτέ.. Δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από των Goody's και McDonalds. Πρόσθεσα στη μουστάρδα και αγγουράκια τουρσί που του ταιριάζουν πολύ. Σε ευχαριστω για την υπέροχη συνταγή!!
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

Αγαπημένες συνταγές
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 1037 αγαπημένων συνταγών, του/της ΣΙΛΒΥ
Κιμάς
Κιμάς
Ένα βιβλίο 42 αγαπημένων συνταγών, του/της JulieVaiopoulou
Αγαπημένες συνταγές
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 20 αγαπημένων συνταγών, του/της geos3
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ
Ένα βιβλίο 13 αγαπημένων συνταγών, του/της katari
ΚΙΜΑΔΕΣ
ΚΙΜΑΔΕΣ
Ένα βιβλίο 122 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris

Άλλες φωτογραφίες
(C) 2012 Οι Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Δίανθος