Θεϊκά τρουφάκια σοκολάτας

Bαθμολογία: 4.8333
       
 
12 ψήφοι
kony, 16.03.11

Περιγραφή

Σοκολατένια τρουφάκια με πλούσια γεύση και γρήγορα στην παρασκευή τους. Θα ξετρελαθείτε με τη γεύση τους!!!
Θεϊκά τρουφάκια σοκολάτας
photo: karavour

Συνταγή από:

kony

1 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • 375 γρ. κουβερτούρα
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • 1 φλυτζάνι τσαγιού κοπανισμένα καρύδια
  • 1 βανίλια
Για το πασπάλισμα:
  • ινδική καρύδα ή τρούφα
Στα γρήγορα
Μέθοδος: Κατσαρόλας
Διατροφή: Χορτοφαγική
Δυσκολία: Εύκολο
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
  2. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και τη βανίλια και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
  3. Προσθέτουμε τα καρύδια.
  4. Αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει.
  5. Με ένα μικρό κουτάλι παίρνουμε μίγμα και πλάθουμε μικρά μπαλάκια. Σε ένα βαθύ πιάτο ρίχνουμε την ινδική καρύδα ή την τρούφα και τα "ρολλάρουμε".
  6. Τα βάζουμε σε μικρά καραμελόχαρτα για να μην κολλήσουν μεταξύ τους και τα αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξουν.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα καρύδια με φουντούκια. Είναι εξίσου νόστιμα.

Εάν θέλετε μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε την ποσότητα των ξηρών καρπών ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Σχετικές συνταγές

    29 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από karavour, 14-6-11  
    μμμμ, πραγματικά θεικά! Ευχαριστούμε!
    #
    Σχόλιο από kony, 14-6-11  
    Karavour χαίρομαι που σου άρεσαν!
    #
    Σχόλιο από MAGEIRISSA, 10-11-11  
    Πολύ εύκολα, πολύ νόστιμα, τα έφτιαξα με αμύγδαλο ψιλοκομμένο κι έτσι πολύ νόστιμα είναι. Τη διακόσμηση την έκανα αφού έπλασα τα τρουφάκια, βούτηξα τα χέρια σε κονιάκ και μετά σε τρούφα, σε αμύγδαλο πολύ ψιλοκομμένο, σε καρύδα και κακάο.
    Ευχαριστούμε για τη συνταγή.
    #
    Σχόλιο από kony, 10-11-11  
    Σ'ευχαριστώ για την ψήφο Mareigissa! Και ειδικά τώρα για τα Χριστούγεννα είναι ό,τι πρέπει, ακόμη και για δωράκι!
    #
    Σχόλιο από glikoula, 23-11-11  
    Τέλεια τα σοκολατάκια σου, δοκίμασαν τα παιδία μου και τρελάθηκαν. Έφτιαξα αρκετά για να πάρει και η κόρη μου να κεράσει στο σχολείο της τα άλλα παιδία για την γιορτή της μεθάυριο. Πραγματικά θεϊκά. Συγχαρητήρια.
    #
    Σχόλιο από kony, 24-11-11  
    Glikoula ευχαριστώ για την ψήφο σου μα πάνω από όλα χαίρομαι που άρεσαν στα παιδάκια σου!
    #
    Σχόλιο από vapozytsa, 10-1-12  
    Πόσα τρουφάκια βγαίνουν με τα παραπάνω υλικά;
    #
    Σχόλιο από kony, 11-1-12  
    Vapozytsa, αν τα θέλεις μεγάλα σε μέγεθος θα βγουν γύρω στα 20. Αν τα κάνεις μπουκίτσες γύρω στα 30. Καλή επιτυχία!!
    #
    Σχόλιο από ioanna147, 24-2-12  
    Mhpws anti gia koubertoura mporw na liwsw sokolata galaktos h tha bgei polu gluko to migma logw tou zaxarouxou?
    #
    Σχόλιο από kony, 24-2-12  
    Ioanna, δεν θα το συνιστούσα γιατί θα βγουν πολύ γλυκά μετά. Με την κουβερτούρα έρχεται και ισοσταθμίζει η πικρή σοκολάτα με το ζαχαρούχο και έτσι υπάρχει μια ισορροπία.
    #
    Σχόλιο από ioanna147, 24-2-12  
    Euxaristw gia thn apanthsh, alla ta dokimasa hdh me thn prwtotuph suntagh kai einai pragmatika theiika!!
    #
    Σχόλιο από kony, 25-2-12  
    Ioanna, σ' ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και για την ψήφο! Καλημέρα!
    #
    Σχόλιο από karavidaki, 13-1-13  
    Καταπληκτική η συνταγή και πολύ εύκολη. Πρόσθεσα και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού, ενώ επειδή είχα μόνο μισό φλιτζάνι καρύδια, έβαλα και μισό φλιτζάνι θρυμματισμένα μπισκότα πτι-μπερ. Για επικάλυψη χρησιμοποίησα χρωματιστή τρούφα στα μισά και στα υπόλοιπα άχνη ζάχαρη. Ήταν τέλεια για το πάρτι γενεθλίων του γιου μου. Συγχαρητήρια και σε ευχαριστούμε για την νοστιμότατη και ευκολότατη συνταγούλα!!!!
    #
    Σχόλιο από kony, 14-1-13  
    Karavidaki, μ' αρέσουν οι παραλλαγές που έκανες και σίγουρα θα βγήκαν πολύ νόστιμα κι έτσι! Χαίρομαι που τα έβαλες στο μενού των γεννεθλίων και σε αποζημίωσε το αποτέλεσμα! Χρόνια πολλά λοιπόν και στον μικρούλη σου!
    #
    Σχόλιο από αλ6α, 23-4-13  
    Πάρα πολύ ωραία!!!!! Άμα αρχίσεις, δεν μπορείς να σταματήσεις να τρως..
    #
    Σχόλιο από kony, 24-4-13  
    αλ6α χαίρομαι που σου άρεσαν! Έτσι είναι... άμα αρχίσεις να τρως δεν σταματάς!
    #
    Σχόλιο από happyrita, 4-11-13  
    Να ρωτήσω κάτι εγώ η άσχετη?! :( Υπάρχει μόνο μία συσκευασία για το "κουτί ζαχαρούχο" ? Η' είναι διάφορα ml ? Σε περίπτωση που υπάρχουν διάφορες συσκευασίες, ποια χρειαζόμαστε εμείς? Λέω να την κάνω αύριο τη συνταγή..
    #
    Σχόλιο από kony, 17-11-13  
    happyrlta,ζητώ συγνώμη που σου απαντώ καθυστερημένα αλλά ένα τεχνικό πρόβλημα στον υπολογιστή μου δεν μου παρείχε τη δυνατότητα να έχω πρόσβαση στο διαδίκτυο.
    Η συσκευασία του ζαχαρούχου είναι μία και δεν υπάρχει περίπτωση να μπερδευτείς.
    Και πάλι ζητώ συγνώμη :-)
    #
    Σχόλιο από july88, 23-12-13  
    Εξαιρετικά!!!
    #
    Σχόλιο από christinames, 30-3-14  
    ksetrelathikan oloi!!!!! efigan se mia mera!!!! poli nostima kai grigora!!!! xarikan poli ta pitsirikia kai me to plasimo.
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    22 Σχόλια

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από karavour, 14-6-11  
    μμμμ, πραγματικά θεικά! Ευχαριστούμε!
    #
    Σχόλιο από kony, 14-6-11  
    Karavour χαίρομαι που σου άρεσαν!
    #
    Σχόλιο από MAGEIRISSA, 10-11-11  
    Πολύ εύκολα, πολύ νόστιμα, τα έφτιαξα με αμύγδαλο ψιλοκομμένο κι έτσι πολύ νόστιμα είναι. Τη διακόσμηση την έκανα αφού έπλασα τα τρουφάκια, βούτηξα τα χέρια σε κονιάκ και μετά σε τρούφα, σε αμύγδαλο πολύ ψιλοκομμένο, σε καρύδα και κακάο.
    Ευχαριστούμε για τη συνταγή.
    #
    Σχόλιο από kony, 10-11-11  
    Σ'ευχαριστώ για την ψήφο Mareigissa! Και ειδικά τώρα για τα Χριστούγεννα είναι ό,τι πρέπει, ακόμη και για δωράκι!
    #
    Σχόλιο από glikoula, 23-11-11  
    Τέλεια τα σοκολατάκια σου, δοκίμασαν τα παιδία μου και τρελάθηκαν. Έφτιαξα αρκετά για να πάρει και η κόρη μου να κεράσει στο σχολείο της τα άλλα παιδία για την γιορτή της μεθάυριο. Πραγματικά θεϊκά. Συγχαρητήρια.
    #
    Σχόλιο από kony, 24-11-11  
    Glikoula ευχαριστώ για την ψήφο σου μα πάνω από όλα χαίρομαι που άρεσαν στα παιδάκια σου!
    #
    Σχόλιο από ioanna147, 24-2-12  
    Euxaristw gia thn apanthsh, alla ta dokimasa hdh me thn prwtotuph suntagh kai einai pragmatika theiika!!
    #
    Σχόλιο από kony, 14-1-13  
    Karavidaki, μ' αρέσουν οι παραλλαγές που έκανες και σίγουρα θα βγήκαν πολύ νόστιμα κι έτσι! Χαίρομαι που τα έβαλες στο μενού των γεννεθλίων και σε αποζημίωσε το αποτέλεσμα! Χρόνια πολλά λοιπόν και στον μικρούλη σου!
    #
    Σχόλιο από αλ6α, 23-4-13  
    Πάρα πολύ ωραία!!!!! Άμα αρχίσεις, δεν μπορείς να σταματήσεις να τρως..
    #
    Σχόλιο από kony, 24-4-13  
    αλ6α χαίρομαι που σου άρεσαν! Έτσι είναι... άμα αρχίσεις να τρως δεν σταματάς!
    #
    Σχόλιο από kony, 17-11-13  
    happyrlta,ζητώ συγνώμη που σου απαντώ καθυστερημένα αλλά ένα τεχνικό πρόβλημα στον υπολογιστή μου δεν μου παρείχε τη δυνατότητα να έχω πρόσβαση στο διαδίκτυο.
    Η συσκευασία του ζαχαρούχου είναι μία και δεν υπάρχει περίπτωση να μπερδευτείς.
    Και πάλι ζητώ συγνώμη :-)
    #
    Σχόλιο από july88, 23-12-13  
    Εξαιρετικά!!!
    #
    Σχόλιο από christinames, 30-3-14  
    ksetrelathikan oloi!!!!! efigan se mia mera!!!! poli nostima kai grigora!!!! xarikan poli ta pitsirikia kai me to plasimo.
    #
    Σχόλιο από kony, 7-4-14  
    July88 και chrlstlnames ευχαριστώ πολύ για τα σχόλια και τα πηρουνάκια σας!
    #
    Σχόλιο από mitsoslena, 10-9-14  
    απλα τελεια!!!!!τα φαγαμε ολα!!!!σε ευχαριστουμε που τη μοιραστηκες μαζι μας!!!και 10 πηρουνακια θα εβαζα αλλα δεν εχει.... :)
    #
    Σχόλιο από mitsoslena, 11-9-14  
    αντι να τα κανω μπαλιτσες...μου βγηκαν μπιφτεκακια γιατι μαλλον δε τα αφησα να κρυωσουν λιγο για να τα πλασω αλλα δε πειραζει...εξαφανιστηκαν....1η φορα τα φτιαχνω..δε το χω με τα γλυκα ...ΑΥΤΑ ομως τα καταφερα....τα τρουφομπιφτεκακια!!! :)
    #
    Σχόλιο από kimievias99, 16-11-14  
    #
    Σχόλιο από kimievias99, 16-11-14  
    Θα ήθελα να ρωτήσω αν διατηρούνται εκτός ψυγείου
    #
    Σχόλιο από kony, 17-11-14  
    mitsoslena ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σου! Δεν απάντησα νωρίτερα γιατί δεν μου είχε έρθει ενημέρωση στο μέιλ μου.
    Ναι, πρέπει να αφήσεις το μίγμα να κρυώσει για να μην χαλάσει το σχήμα τους. Καμιά φορά ούτε εγώ δεν έχω υπομονή να περιμένω και τσιμπάω και καμιά κουταλίτσα :-)
    #
    Σχόλιο από kony, 17-11-14  
    kimievias99, ευχαριστώ για την ψήφο και τα πηρουνάκια σου!
    Μπορείς να τα διατηρήσεις εκτός ψυγείου τώρα το χειμώνα.
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    6 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από vapozytsa, 10-1-12  
    Πόσα τρουφάκια βγαίνουν με τα παραπάνω υλικά;
    #
    Σχόλιο από kony, 11-1-12  
    Vapozytsa, αν τα θέλεις μεγάλα σε μέγεθος θα βγουν γύρω στα 20. Αν τα κάνεις μπουκίτσες γύρω στα 30. Καλή επιτυχία!!
    #
    Σχόλιο από ioanna147, 24-2-12  
    Mhpws anti gia koubertoura mporw na liwsw sokolata galaktos h tha bgei polu gluko to migma logw tou zaxarouxou?
    #
    Σχόλιο από kony, 24-2-12  
    Ioanna, δεν θα το συνιστούσα γιατί θα βγουν πολύ γλυκά μετά. Με την κουβερτούρα έρχεται και ισοσταθμίζει η πικρή σοκολάτα με το ζαχαρούχο και έτσι υπάρχει μια ισορροπία.
    #
    Σχόλιο από kony, 25-2-12  
    Ioanna, σ' ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και για την ψήφο! Καλημέρα!
    #
    Σχόλιο από happyrita, 4-11-13  
    Να ρωτήσω κάτι εγώ η άσχετη?! :( Υπάρχει μόνο μία συσκευασία για το "κουτί ζαχαρούχο" ? Η' είναι διάφορα ml ? Σε περίπτωση που υπάρχουν διάφορες συσκευασίες, ποια χρειαζόμαστε εμείς? Λέω να την κάνω αύριο τη συνταγή..

    1 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από karavidaki, 13-1-13  
    Καταπληκτική η συνταγή και πολύ εύκολη. Πρόσθεσα και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού, ενώ επειδή είχα μόνο μισό φλιτζάνι καρύδια, έβαλα και μισό φλιτζάνι θρυμματισμένα μπισκότα πτι-μπερ. Για επικάλυψη χρησιμοποίησα χρωματιστή τρούφα στα μισά και στα υπόλοιπα άχνη ζάχαρη. Ήταν τέλεια για το πάρτι γενεθλίων του γιου μου. Συγχαρητήρια και σε ευχαριστούμε για την νοστιμότατη και ευκολότατη συνταγούλα!!!!

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Νερό στη σοκολάτα: τι κάνουμε;
    Το “σοκολατένιο ατύχημα” και η λύση του Σαν...
    Σοκολατένια μυστικά
    Υπάρχει άλλο υλικό που να είναι τόσο θεσπέσιο; ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Chocolate addiction
    Ένα βιβλίο 70 αγαπημένων συνταγών, του/της Kimwlos
    reicipts
    Ένα βιβλίο 77 αγαπημένων συνταγών, του/της seda
    Σοκολατακια
    Ένα βιβλίο 64 αγαπημένων συνταγών, του/της glikoula
    Συνταγες γλυκων προς δοκιμη
    Ένα βιβλίο 63 αγαπημένων συνταγών, του/της ΣΟΚΟΤΡΕΛΑ
    Γλυκά
    Ένα βιβλίο 22 αγαπημένων συνταγών, του/της mac ser