κύρια φωτογραφία συνταγής Θεϊκή μους βανίλιας
athinoula88
athinoula88 @cook_8461437

Για όσους προτιμούν την βανίλια αντί της σοκολάτας.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

4 άτομα
  1. 4 ασπράδια αβγών
  2. 1/2 κούπα ζάχαρη
  3. 1/2 κιλό κρέμα σαντυγί
  4. λίγη βανίλια
  5. λίγο αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αφήνετε τα ασπράδια έξω από το ψυγείο για μια ώρα και τα χτυπάτε στο μπολ του μίξερ με ελάχιστο αλάτι.

  2. 2

    Τα αφήνετε να χτυπηθούν δυνατά μέχρι να ασπρίσουν και να πήξουν. Ρίχνετε σταδιακά τη ζάχαρη.

  3. 3

    Προσθέτετε στη μαρέγκα την κρέμα σαντιγί και τη βανίλια και ανακατεύετε ελαφρά το μείγμα.

  4. 4

    Το βάζετε σε φόρμα και το αφήνετε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει. Το στολίζετε με τρίμμα από λευκής σοκολάτας ή γαρνιρισμένο με φρούτα και με σιρόπι από κεράσι ή βατόμουρο.

Αντιδράσεις

Σχόλια (3)

manground
manground @cook_8460233
φαίνεται ωραιότατο, αλλά η ερώτησή μου αφορά στη βανίλια. \nόταν λέμε: Λίγη... εννοούμε ένα \"φασολάκι\", μισό, ή παραπάνω? \nΑναφέρομαι στο ξύσμα φυσικής βανίλιας φυσικά.\nΕυχαριστώ εκ των προτέρων. \n(ελάχιστο ξύσμα από λάιμ, θα ταίριαζε?)

Από

athinoula88
athinoula88 @cook_8461437
στις

Περισσότερες συνταγές του συγγραφέα