κύρια φωτογραφία συνταγής Τηγανιά κοτόπουλο
Elefteria
Elefteria @cook_8450398
,Ελλαδα

Μπουκίτσες κοτόπουλο που λιώνουν στο στόμα

Λίγα μυστικά ακόμα

χαμηλών υδατανθράκων

Αν γίνει πολύ στεγνή προσθέστε λίγο ρετσίνα ακόμα. Όλα τα υπόλοιπα είναι θέμα γεύσεων. Πολλές φορές αντικαθιστώ τη μουστάρδα με κρέμα γάλακτος. Συνοδεύει ρύζι, μακαρόνια, πατάτες τηγανιτές και ότι τραβάει η όρεξη σαςΕυχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

31 Minutes
4-5 ατομα
  1. 1 κιλό κοτόπουλο κομμένο σε μπουκίτσες
  2. 3-4 πιπεριές πράσινες κομμένες σε ροδέλες
  3. 2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε ροδέλες
  4. 1-2 ποτηράκια ρετσίνα
  5. αλάτι
  6. πιπέρι
  7. ρίγανη
  8. πάπρικα
  9. λίγο κάρυ
  10. 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
  11. 5-6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας, εκτός τη ρετσίνα και τη μουστάρδα.

  2. 2

    Τα βάζουμε στο αντικολλητικό και τα αφήνουμε κάνα 10 λεπτό με το καπάκι ανακατεύοντας που και που.

  3. 3

    Όταν ροδίσει σβήνουμε με τη ρετσίνα και το αφήνουμε να βράσει για κάνα 10 λεπτό ακόμα.

  4. 4

    Γέρνουμε λίγο στο πλάι το τηγάνι και στο ζουμάκι λιώνουμε τη μουστάρδα και μετά το κουνάμε να πάει παντού.

  5. 5

    Κλείνουμε το μάτι και το καπάκι και το αφήνουμε λίγο να δέσει. Καλή μας όρεξη!

Αντιδράσεις

Σχόλια (54)

Από

Elefteria
Elefteria @cook_8450398
στις
,Ελλαδα
Με λένε Ελευθερία, και ζω στην συμπρωτεύουσα, την Θεσ/νίκη.Είμαι 35 χρονών και έχω μια κόρη στα 7 και έναν γιο σχεδόν 5 χρονών.Τα τελευταία 6 χρόνια δεν εργάζομαι και μεγαλώνω τα παιδιά μας όσο καλύτερα μπορώ.Με την κουζίνα μπλέχτηκα πολύ μικρή από ανάγκη, μιας και έπρεπε να φάμε και δεν είχαμε μανούλα. Αλλά και από όσο θυμάμαι πάντα μου αρεσε να βλέπω τους άλλους να μεγαλουργούν.Παρόλα αυτά η μαγειρική είναι το χόμπι μου. Αν και πάσχω λίγο στο στολισμό, το όνειρο μου είναι να ετοιμάζω μπουφέδες για παρτυ και όχι μόνο.Το κακό είναι ότι, ότι κάνω εξαφανίζετε στο λεπτό και ως αποτέλεσμα τα έχουμε τα κιλακια μας και εγώ και ο σύζυγος, στα παιδιά ακόμη το ελέγχο.Κάπως έτσι βρήκα και γω το σαιτ και λόγο δουλειάς του άντρα μου (ταξιτζής) λείπει πολλές ώρες από το σπίτι, σε αντίθεση με μένα που είμαι όλη μέρα μέσα, κόλλησα.
Δες περισσότερα