Τηγανητές μπανάνες
| Bαθμολογία: | | 5 ψήφοι |
Περιγραφή
Την συνταγη αυτη την ειχα δοκιμασει καποτε σε ενα κινεζικο ρεστοραν. Ειναι τελειο....
Τι χρειαζόμαστε:
- 50γρ ριζαλευρο
- λιγο νερο
- 1 κουταλια της σουπας ζαχαρη
- 1 πρεζα αλατι
- 30γρ ινδοκαρυδο
- 4 μπανανες
- μελι για το σερβιρισμα
Στα γρήγορα
Φτιάχνει
16 κομματια
Πώς το κάνουμε:
- Ανακατευουμε το ριζαλευρο με το νερο να γινει αυτο που λεμε κουρκουτι και ριχνουμε τη ζαχαρη,το αλατι και το ινδοκαρυδο να ανμειχθουν καλα.
- Καθαριζουμε τις μπανανες και κοβουμε σε τεσσερα ισα μερη. Ζεσταινουμε την φριτεζα και αφου βουτήξουμε τις μπανανες στο μειγμα με ενα πιρουνι, τηγανιζουμε μεχρι να ροδισουν.
- Οσο ειναι ζεστες ριχνουμε το μελι.
Σχετικές συνταγές
12 Όλα
11 Σχόλια
- Platano στα ισπανικά σημαίνει "μπανάνα"
πάντως....Πράγματι Ντίνα, το "platano" δεν είναι μπανάνα. Είναι σαν..ξαδερφάκι της. Έχω φάει, έχει λίγο διαφορετική γεύση (ίσως σαν γλυκοπατάτα με ελάχιστο άρωμα μπανάνας). Μου το πρόσφεραν γεμιστό με τυρί (σαν σάντουιτς) και ήταν ωραίο. Εδώ στην Ελλάδα δύσκολα μπορεί να καλλιεργήσει κανείς μπανάνες. Συνήθως αυτά που έχουν οι περισσότεροι είναι platano, που όμως ως φυτό δε φαίνεται να έχει διαφορά.αντι για νερό, δοκιμάστε με σόδα(σε κουτάκι). υπέροχο!παντως προσφατα που ειδα μια εκπομπη σχετικα με την ταυλανδεζικη κουζινα, τις μπανανες τις τηγανιζαν σε μια τεραστια κατσαρολα, σε μεγεθος 4 φριτεζων με αφθονο φοινικελαιο!!!!!! δεν ειδα κανενα αντικολλητικο τηγανι να χρησιμοποιει η ταυλανδεζα φιλη!! ειναι τελειο επιδορπιο, μπραβο για τη συνταγη!!! και πανω που ειχα δει την εκπομπη και την ειχα αναζητησει!! 0 Ερωτήσεις
1 Παραλλαγές
Σχετικά άρθρα
Τα φρούτα διατηρούνται πολύ καλά στην κατάψυξη. Έ...
Το τηγάνισμα μπορεί να φαίνεται απλή δουλειά, αλλ...
Η νηστεία, πέρα από τη θρησκευτική της σημασία, κά...
Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
Όλοι ξέρουμε λίγο πολύ ότι τα φρούτα μας κάνουν κα...
Το tip της ημέρας
Για να απολυμάνετε τα πλακάκια του μπάνιου σας και να τα κάνετε να λαμποκοπάνε, χρησιμοποιήστε 1/2 φλιτζανιού ξίδι σε 3 λίτρα νερό.
Τη συνταγή προτείνουν:
Ένα βιβλίο 208 αγαπημένων συνταγών, του/της lianaki
- Μπισκοτένια αυγουλάκια με ζαχαρόπαστα και τρούφα!
- Παστέλ αυγά της Άννα-Μαρίας Μπαρού
- Cupcakes ή μπισκότα κοτοπουλάκια
- Πασχαλινά σοκολατένια αυγά
- Cupcakes πασχαλινά καλαθάκια με smarties
- Πασχαλινό Bugs Bunny Bread
- Φραουλένιος ήλιος
- Cupcakes μελισσούλες - πασχαλίτσες
- Στολίζουμε σοκολατένια αυγά
- Μπισκοτένια καλαθάκια
πάντως....
Ξερεις τι (λαδι/βουτηρο) θα τραβειξη???
Θανατος!!
Μπορεις ολο αυτο να το αποφυγεις και να τηγανισεις την μπανανα με ελαχιστο βουτηρο,σε αντηκολητικο τηγανη και για γαρνιρισμα καρυδια με μελι.