Τηγανίτες

Bαθμολογία: 4
       
 
1 ψήφοι
lena32, 08.10.08

Περιγραφή

Σπεσιαλιτε Ρόδου.



Συνταγή από:

lena32

3 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 κιλα αλευρι
  • 650 γρ. λαδι
  • Νερο οσο σηκωσει
  • 3/4 του κιλου σουσαμι
  • 3 κιλα ζαχαρη
  • 1 κιλο μελι
  • κανελα τριμμενη
  • λαδι για τηγανισμα
Στα γρήγορα
Μέθοδος: Τηγανιού
Διατροφή: Χορτοφαγική
Περιέχει: Ξηρούς καρπούς
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Κοσκινιζουμε το αλευρι μεσα σε λεκανη. Προσθετουμε το λαδι κι ανακατευουμε καλα ωσπου να γινουν ενα μειγμα.
  2. Ριχνουμε λιγο λιγο νερο ωσπου να γινει μια καλη ζυμη καταλΛηλη για φυλλα.
  3. Την ανοιγουμε σε μεγαλα και οχι πολυ λεπτα φυλλα. Διπλωννουμε το καθε φυλλο - αρχιζοντας απο την αρχη - σε πλατος 5 εκατοστων, τρεις φορες και το κοβουμε σε λοξα κομματια, σε σχημα μπακλαβα.
  4. Τα αραδιαζουμε σε τραπεζι με προσοχη για να μην κολλησουν μεταξυ τους. Βαζουμε μπολικο λαδι σε κατσαρολα, το αφηνουμε να καψει, ριχνουμε οσες τηγανιτες χωραει και τιs ροδοκοκκινιζουμε κι απο τις δυο πλευρες {τα φυλλα πρεπει να ναι καλα ενωμενα για να μην ανοιγουν στο τηγανισμα }.
  5. Εχουμε στο μεταξυ ετοιμασει το σιροπι με το μελι , τη ζαχαρη και 2 ποτηρια νερο και μολις τηγανιστουν οι τηγανιτες,τις ριχνουμε μεσα σε αυτο.
  6. Τις αφηνουμε λιγο να απορροφησουν και κατοπιν μια μια τις τυλιγουμε στο καβουρδιζμενο σουσαμι, ανακατεμενο με λιγη ζαχαρη και κανελα. Τις βαζουμε σε πιατελα και σερβιρουμε .

Σχετικές συνταγές

    5 Όλα

    #
    Σχόλιο από KristineS, 8-10-08  
    Δεν είναι οι συνηθισμένες τηγανίτες που γνωρίζουμε. Σε παρακαλώ μήπως θα μπορούσες να με πληροφορήσεις για την προέλευση της συνταγής? Εννοώ την καταγωγή της. Ευχαριστώ πολύ.
    #
    Σχόλιο από lena32, 9-10-08  
    Ειναι απο την ροδο.kristines
    #
    Σχόλιο από teri, 9-10-08  
    Είναι πραγματικά πρωτότυπη συνταγή και πρέπει να είναι και νόστιμες, απλές και νόστιμες.
    #
    Σχόλιο από _Ratatouille_, 9-10-08  
    Ψηφίζουμε μία συνταγή αν και εφόσον την έχουμε δοκιμάσει. Αυτό υπάρχει στους κανόνες του site. http://www.sintagespareas.gr/keimena/nea/oroi-xrisis.html
    Ευχαριστώ!
    #
    Σχόλιο από teri, 9-10-08  
    Μπορεί να μην έχω προλάβει να φτιάξω την συνταγή αλλά από τα υλικά, τον τρόπο παρασκευής και σερβιρίσματος, θεωρώ ότι είναι εύκολη, απέριτη, γευστική και γιατί όχι να μην αξίζει το 4???????? Ευχαριστώ.

    5 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από KristineS, 8-10-08  
    Δεν είναι οι συνηθισμένες τηγανίτες που γνωρίζουμε. Σε παρακαλώ μήπως θα μπορούσες να με πληροφορήσεις για την προέλευση της συνταγής? Εννοώ την καταγωγή της. Ευχαριστώ πολύ.
    #
    Σχόλιο από lena32, 9-10-08  
    Ειναι απο την ροδο.kristines
    #
    Σχόλιο από teri, 9-10-08  
    Είναι πραγματικά πρωτότυπη συνταγή και πρέπει να είναι και νόστιμες, απλές και νόστιμες.
    #
    Σχόλιο από _Ratatouille_, 9-10-08  
    Ψηφίζουμε μία συνταγή αν και εφόσον την έχουμε δοκιμάσει. Αυτό υπάρχει στους κανόνες του site. http://www.sintagespareas.gr/keimena/nea/oroi-xrisis.html
    Ευχαριστώ!
    #
    Σχόλιο από teri, 9-10-08  
    Μπορεί να μην έχω προλάβει να φτιάξω την συνταγή αλλά από τα υλικά, τον τρόπο παρασκευής και σερβιρίσματος, θεωρώ ότι είναι εύκολη, απέριτη, γευστική και γιατί όχι να μην αξίζει το 4???????? Ευχαριστώ.

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Μετατροπές ταψιών
    Θέλετε να φτιάξετε ένα κέικ που γράφει τις διασ...
    Νηστείες
    Η νηστεία, πέρα από τη θρησκευτική της σημασία,...
    Ιδέες για νηστίσιμο πρωινό
    Ένα από τα θέματα που απασχολούν πολλούς στην δ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Τα μυστικά του τηγανιού
    Το τηγάνισμα μπορεί να φαίνεται απλή δουλειά, ...