Μενού Συνταγών Κατηγορία Ορεκτικά / Συνοδευτικά Με ρύζι Τηγανιτό ρύζι με πικάντικη γεύση

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Loading
 
Τηγανιτό ρύζι με πικάντικη γεύση
Bαθμολογία: 4
       
 
5 ψήφοι
Προστέθηκε από , 19.11.09

Περιγραφή

Νόστιμο ρύζι με γεύση απο πιπέρι...

Τι χρειαζόμαστε:

  • 125 γραμμάρια ρυζι Uncle Ben's
  • λαδι
  • πιπεριά πράσινη
  • κρεμμύδι
  • αλάτι
  • φρέσκο πιπέρι ποικιλία (φρεσκοτριμένο κόκκινο, πράσινο, μαύρο και λευκό)
  • ρίγανη
  • νερό
Στα γρήγορα
Περιέχει
Νηστίσιμα
Ειδικές περιστάσεις
Σερβίρει
για 2 άτομα

Πως το κάνουμε:

  1. Ρίχνουμε το ρύζι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λάδι ίσα ίσα να το πιάνει όλο.
  2. Το αφήνουμε να τσιγαριστεί λίγο με το λάδι μέχρι να πάρει ένα κιτρινωπό χρώμα.
  3. Τότε ρίχνουμε την πιπεριά και το κρεμμύδι ψιλοκομμένα και στη συνέχεια ρίχνουμε τα μπαχαρικα (αλάτι, πιπέρι, ρίγανη) κατά την ποσότητα που επιθυμούμε.
  4. Τα αφήνουμε να τσιγαριστούν όλα μαζι για 2-3 λεπτά και μετα προσθέτουμε το νερο (3-4 κούπες) και το αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά περίπου.
  5. Όταν αρχίσει να πίνει το νερό, χαμηλώνουμε το μάτι και το αφήνουμε μέχρι να μείνει μόνο με λάδι. Σερβίρουμε.

Λίγα μυστικά ακόμα

Και μια τελευταία πινελιά... προσθέστε ελάχιστο λευκό κρασι οταν έχετε ήδη χαμηλώσει το ματι για μια ιδιαίτερη γεύση και... καλή σας όρεξη...!

9 Όλα
#
Προστέθηκε από giannared, 19.11.09
Είναι πεντανόστιμο... περιμένω τις εντυπώσεις και τα σχόλια σας!
#
Προστέθηκε από golfo, 23.11.09
5 πηρουνακια γιατι αυτη η διαδικασια μαγειρεματος ρυζιου μου αρεσει,δεν μου αρεσει το νεροβραστο!
τη ριγανη δε τη βαζω γιατι δε μου αρεσει με το ρυζι,θεμα γουστου ειναι αυτο,αλλωστε νομιζω μπορει ο καθενας να προσθεσει η να αφαιρεσει οτι θελει.
ευχαριστω
#
Προστέθηκε από xaroula, 23.11.09
πολυ νοστιμο ,εβαλα πιπερια φλωρινης ομως αντι για πρασινη.Αυτο που θα κανω την επομενη ειναι να βαλω περισσοτερη ριγανη μου αρεσε παρα πολυ :)
#
Προστέθηκε από giannared, 24.11.09
Χάιρομαι πραγματικά που σας άρεσε η συνταγή μου!!! θα ακολουθήσει άλλη μια για όσους λατρεύουν το πικάντικο φαγητό. κοτόπουλο πικάντικο με λαχανικά!
#
Προστέθηκε από teoteo, 24.11.09
Νόστιμο φαίνεται αλλα δεν ειναι τηγανιτό αυτό το ρύζι, ούτε καν ρυζότο.Ενα πιλάφι πικάντικο θα το έλεγα.Παρ όλα αυτά είναι μια καλή πρόταση....
#
Προστέθηκε από giannared, 24.11.09
Μήπως δεν είναι και ρύζι Τεο? χαχα σε πειράζω! απ'όσο ξέρω ετσι φτιάχνουν το τηγανητό ρύζι. Αν θες να σχηματίσεις πραγματικά μια γνώμη απλά δοκίμασε το.Δε λέγεται ριζότο πάντως...
#
Προστέθηκε από teoteo, 25.11.09
Γιά να μη γράφω συνταγές πάρε μία ιδέα απο εδώ http://www.sintagespareas.gr/sintages/tiganito-rizi.html
Την συνταγή σου την έχω δοκιμάσει γιατί κάπως έτσι κάνω το ρύζι αν δεν το θέλω σκέτο βάζοντας πάντα λαχανικά ή ό,τι δω στο ψυγείο μου απο περισσέματα και είναι πολύ καλή και πολύ γευστική σαν συνταγή.Οταν ομως θέλω τηγανιτό ρύζι το έχω βρασμένο -όχι πολύ- και κρυο καί αφού σωτάρω τα υπόλοιπα μετα βάζω το ρύζι και τα τηγανίζω μαζι και τα σβήνω ενίοτε με γούστερ σώς ή με σόγια,
Τελικά εγραψα και την συνταγή.Παντως το ρύζι σου ειναι όντως νοστιμο
#
Προστέθηκε από emmanouela, 25.11.09
ειναι παρα πολυ ωραιο γιαννα μου....αν κ εγω ειμαι λατρης του κοτοπουλου βαζω κ μερικα κομματακια κοτοπουλο αφου πρωτα τα τσιγαρισω!!κ να πω την αληθεια ετσι ξερω το τηγανιτο ρυζι που το φτιαχνω 2-3 φορες τη εβδομαδα γτ το λατρεβω το φτιαχνω παντα σαν συνοδευτικο....το εχω κανει βραστο κ μετα να το ριξω με λαχανικα στο τηγανι αλλα καμμια σχεση με τηγανιτο ρυζι...!!!γουστα ειναι αυτα βεβαια....οπως κ να χει 5 πιρουνακια το αξιζει αυτο το πιατο...!!!
#
Προστέθηκε από savefico, 25.07.10
Ηταν αρκετά νόστιμο, το φτιάχνω συχνά αν και στη δική σου συνταγή με εξέπληξε η ρίγανη (θετικά!)... Όμως, το τηγανητό ρύζι αν ακριβολογούμε, είναι, βρασμένο ρύζι που μετά το σωτάρεις ή τηγανίζεις με προσθήκη υλικών. Ευχαριστώ.
9 Σχόλια
#
Προστέθηκε από giannared, 19.11.09
Είναι πεντανόστιμο... περιμένω τις εντυπώσεις και τα σχόλια σας!
#
Προστέθηκε από golfo, 23.11.09
5 πηρουνακια γιατι αυτη η διαδικασια μαγειρεματος ρυζιου μου αρεσει,δεν μου αρεσει το νεροβραστο!
τη ριγανη δε τη βαζω γιατι δε μου αρεσει με το ρυζι,θεμα γουστου ειναι αυτο,αλλωστε νομιζω μπορει ο καθενας να προσθεσει η να αφαιρεσει οτι θελει.
ευχαριστω
#
Προστέθηκε από xaroula, 23.11.09
πολυ νοστιμο ,εβαλα πιπερια φλωρινης ομως αντι για πρασινη.Αυτο που θα κανω την επομενη ειναι να βαλω περισσοτερη ριγανη μου αρεσε παρα πολυ :)
#
Προστέθηκε από giannared, 24.11.09
Χάιρομαι πραγματικά που σας άρεσε η συνταγή μου!!! θα ακολουθήσει άλλη μια για όσους λατρεύουν το πικάντικο φαγητό. κοτόπουλο πικάντικο με λαχανικά!
#
Προστέθηκε από teoteo, 24.11.09
Νόστιμο φαίνεται αλλα δεν ειναι τηγανιτό αυτό το ρύζι, ούτε καν ρυζότο.Ενα πιλάφι πικάντικο θα το έλεγα.Παρ όλα αυτά είναι μια καλή πρόταση....
#
Προστέθηκε από giannared, 24.11.09
Μήπως δεν είναι και ρύζι Τεο? χαχα σε πειράζω! απ'όσο ξέρω ετσι φτιάχνουν το τηγανητό ρύζι. Αν θες να σχηματίσεις πραγματικά μια γνώμη απλά δοκίμασε το.Δε λέγεται ριζότο πάντως...
#
Προστέθηκε από teoteo, 25.11.09
Γιά να μη γράφω συνταγές πάρε μία ιδέα απο εδώ http://www.sintagespareas.gr/sintages/tiganito-rizi.html
Την συνταγή σου την έχω δοκιμάσει γιατί κάπως έτσι κάνω το ρύζι αν δεν το θέλω σκέτο βάζοντας πάντα λαχανικά ή ό,τι δω στο ψυγείο μου απο περισσέματα και είναι πολύ καλή και πολύ γευστική σαν συνταγή.Οταν ομως θέλω τηγανιτό ρύζι το έχω βρασμένο -όχι πολύ- και κρυο καί αφού σωτάρω τα υπόλοιπα μετα βάζω το ρύζι και τα τηγανίζω μαζι και τα σβήνω ενίοτε με γούστερ σώς ή με σόγια,
Τελικά εγραψα και την συνταγή.Παντως το ρύζι σου ειναι όντως νοστιμο
#
Προστέθηκε από emmanouela, 25.11.09
ειναι παρα πολυ ωραιο γιαννα μου....αν κ εγω ειμαι λατρης του κοτοπουλου βαζω κ μερικα κομματακια κοτοπουλο αφου πρωτα τα τσιγαρισω!!κ να πω την αληθεια ετσι ξερω το τηγανιτο ρυζι που το φτιαχνω 2-3 φορες τη εβδομαδα γτ το λατρεβω το φτιαχνω παντα σαν συνοδευτικο....το εχω κανει βραστο κ μετα να το ριξω με λαχανικα στο τηγανι αλλα καμμια σχεση με τηγανιτο ρυζι...!!!γουστα ειναι αυτα βεβαια....οπως κ να χει 5 πιρουνακια το αξιζει αυτο το πιατο...!!!
#
Προστέθηκε από savefico, 25.07.10
Ηταν αρκετά νόστιμο, το φτιάχνω συχνά αν και στη δική σου συνταγή με εξέπληξε η ρίγανη (θετικά!)... Όμως, το τηγανητό ρύζι αν ακριβολογούμε, είναι, βρασμένο ρύζι που μετά το σωτάρεις ή τηγανίζεις με προσθήκη υλικών. Ευχαριστώ.
0 Ερωτήσεις
0 Παραλλαγές

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 40 αγαπημένων συνταγών, του/της elkia
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 186 αγαπημένων συνταγών, του/της deppymoud

Άλλες φωτογραφίες