Τηγανιτό ρύζι Ταϋλάνδης

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Ορεκτικά / Συνοδευτικά

Με ρύζι

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Τηγανιτό ρύζι Ταϋλάνδης

Bαθμολογία:

11 ψήφοι

Προστέθηκε από koytsouni, 14.06.09

Περιγραφή

Πανεύκολο τηγανητό ρύζι που στην Ταυλάνδη το τρώνε καθημερινά σε διάφορες παραλαγές

photo: zanice

Τι χρειαζόμαστε:

1 μικρό κρεμμύδι
1 μικρή ντομάτα
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 αυγό
1 κ. γ. ζάχαρη
2 κ. σ. σπορέλαιο
αλάτι
πιπέρι
1 1/2 φλιτζάνα ρύζι σπυρωτό ωμό (ή 3 φλυτζάνες βρασμένο)
200 γρ. κοτόπουλο ψιλοκομένο

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Περιέχει

Σερβίρει

4 άτομα

Πως το κάνουμε:

Τσιγαρίζουμε στο λάδι το κοτόπουλο μαζί με το ξερό κρεμμύδι για 2 λεπτά.
Τραβάμε το κοτόπουλο και ρίχνουμε το ρύζι το οποίο το τσιγαρίζουμε κι αυτό για 2 λεπτά. Ρίχνουμε 3 κούπες νερό και το αφήνουμε να βράσει.
Στο μεταξύ κόβουμε την τομάτα σε κυβάκια και τα φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες.
Μόλις το ρύζι τραβήξει το νερό του ρίχνουμε το κρέας και μετά το αυγό ανακατέυοντας καλά καλά για να διαλυθεί το αυγό σε πολύ μικρά κομματάκια
Τέλος ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά (ντομάτα, κρεμμύδι φρέσκο, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, σόγια σος) τα ανακατεύουμε και το πιάτο μας είναι έτοιμο. Μπορείτε να προσθέσετε και λίγα κάσιους στο πιάτο αν σας αρέσουν βέβαια.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το έτρωγα για 1 μήνα στην Ταυλάνδη κάθε μέρα και με άλλη παραλλαγή κοτόπουλο, γαρίδες, ψάρι, καλαμάρι, χοιρινό ή και σκέτο.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε και βρασμένο ρύζι (3 φλυτζάνες) παραλείποντας το νερό στη συνταγή.

Το είδα όμως και στον Μαμαλάκη όταν έκανε εκπομπή στην Ταυλάνδη.

Σχετικές συνταγές

12 Όλα: #

Προστέθηκε από zanice, 19.06.09

Το έκανα μόλις το ρυζάκι με κάποιες μικρές παραλλαγές γιατί δεν είχα όλα τα υλικά.Δεν έβαλα κοτόπουλο, έβαλα ομελέτα σε μικρά κομματάκια,και στο τέλος ελάχιστο μοσχοκάρυδο. ΓΕΥΤΙΚΟΤΑΤΟ!!!!

#

Προστέθηκε από sakis2010, 28.08.09

Μπραβο μπράβο zanice kai εγω εκεί το έτρωγα κααααθε μέρα.Ειναι τέλειο!!!

#

Προστέθηκε από dimzahari, 18.02.10

#

Προστέθηκε από viki_29, 26.06.10

πηγα γαμηλιο ταξιδι εκει πριν λιγες μερες γυρησα...ο αντρας μου ετρωγε καθε μερα αυτο το φαγητο...εγω δοκιμαζα και τιποτα αλλο...αλλα ειναι φοβερο...
μου αρεσε πολυ και μολις εψαξα την συνταγη ..την βρηκα εδω...μπραβο εφχαριστω θα το φτιαξω συντομα...

#

Προστέθηκε από butterfly_lilly, 02.08.10

συγνώμη πόση σόγια βάζουμε?

#

Προστέθηκε από pinalaki, 14.11.10

#

Προστέθηκε από Lena72, 29.12.10

Πολύ ωραία ρυζάκι και εύκολο. Το φτιάχνω με βρασμένο ρύζι. Ακόμα κι όταν δεν έχω όλα τα υλικά είναι πολύ καλό, μου αρέσει ιδιαίτερα το φρέσκο κρεμυδάκι.

#

Προστέθηκε από Inovindil, 14.01.11

Πολύ καλό! Έβαλα οτι λαχανικα είχα, μανιτάρια, καρότο, πιπεριές κλπ, και έγινε πολύ νόστιμο, ακόμα και χωρίς κρέας ή ψάρι!

#

Προστέθηκε από leeu, 19.10.11

Πραγματικά υπέροχη!Πραγματικά Ταυλανδέζικη!

#

Προστέθηκε από nektariametallica, 30.11.11

#

Προστέθηκε από agnhgrafa, 07.12.11

ΝΟΣΤΙΜΟΤΑΤΟ ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΟ

#

Προστέθηκε από seniora77@hotmail.com, 23.01.12

θα τη φτιάξω σίγουρα ευχαριστώ!!!!!!!!μ'αρέσει πολύ η ταυλανδέζικη κουζινα!!!!!!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
11 Σχόλια: #

Προστέθηκε από zanice, 19.06.09

Το έκανα μόλις το ρυζάκι με κάποιες μικρές παραλλαγές γιατί δεν είχα όλα τα υλικά.Δεν έβαλα κοτόπουλο, έβαλα ομελέτα σε μικρά κομματάκια,και στο τέλος ελάχιστο μοσχοκάρυδο. ΓΕΥΤΙΚΟΤΑΤΟ!!!!

#

Προστέθηκε από sakis2010, 28.08.09

Μπραβο μπράβο zanice kai εγω εκεί το έτρωγα κααααθε μέρα.Ειναι τέλειο!!!

#

Προστέθηκε από dimzahari, 18.02.10

#

Προστέθηκε από viki_29, 26.06.10

πηγα γαμηλιο ταξιδι εκει πριν λιγες μερες γυρησα...ο αντρας μου ετρωγε καθε μερα αυτο το φαγητο...εγω δοκιμαζα και τιποτα αλλο...αλλα ειναι φοβερο...
μου αρεσε πολυ και μολις εψαξα την συνταγη ..την βρηκα εδω...μπραβο εφχαριστω θα το φτιαξω συντομα...

#

Προστέθηκε από pinalaki, 14.11.10

#

Προστέθηκε από Lena72, 29.12.10

Πολύ ωραία ρυζάκι και εύκολο. Το φτιάχνω με βρασμένο ρύζι. Ακόμα κι όταν δεν έχω όλα τα υλικά είναι πολύ καλό, μου αρέσει ιδιαίτερα το φρέσκο κρεμυδάκι.

#

Προστέθηκε από Inovindil, 14.01.11

Πολύ καλό! Έβαλα οτι λαχανικα είχα, μανιτάρια, καρότο, πιπεριές κλπ, και έγινε πολύ νόστιμο, ακόμα και χωρίς κρέας ή ψάρι!

#

Προστέθηκε από leeu, 19.10.11

Πραγματικά υπέροχη!Πραγματικά Ταυλανδέζικη!

#

Προστέθηκε από nektariametallica, 30.11.11

#

Προστέθηκε από agnhgrafa, 07.12.11

ΝΟΣΤΙΜΟΤΑΤΟ ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΟ

#

Προστέθηκε από seniora77@hotmail.com, 23.01.12

θα τη φτιάξω σίγουρα ευχαριστώ!!!!!!!!μ'αρέσει πολύ η ταυλανδέζικη κουζινα!!!!!!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Ερωτήσεις: #

Προστέθηκε από butterfly_lilly, 02.08.10

συγνώμη πόση σόγια βάζουμε?

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή