Τυροκροκέτες 2
Ευκολες και νόστιμες για μπουφέ ή παιδικό πάρτυ.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μου είπαν να τις δοκιμάσω με φρυγανιά τριμμένη αντί για αλεύρι και πως θα είναι πιο νόστιμες σκέφτομαι να το κάνω και θα σας πω.
Υλικά
-
4 Αυγά
-
1/2 κιλό τυρί φέτα
-
Αλάτι
-
πιπέρι
-
Ανηθο
-
Αλέυρι
-
Διάφορα τυριά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ζυμώνουμε τα αυγά με τα τυριά μέχρι να λιώσουν όσο γίνετε περισσότερο.
-
2
Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι, άνηθο και αλέυρι μέχρι να πλάθεται η ζύμη...
-
3
Κατα προτίμηση τηγανίστε τις σε φριτέζα για να γίνουν ολοστρόγγυλες.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (15)
- 5 ασπράδια χτυπημένα μαρέγκα
- 1/4 ρεγγάτο(τριμ.)
- 1/4 γκούντα (τριμ.)
- πιπέρι
Ρίχνω τα τυριά και το πιπέρι στη μαρέγκα
και ανακατεύω απαλά. Παίρνω κουταλιές της σούπας και τηγανίζω σε αρκετό λάδι. Γίνονται ολοστρόγγυλες χρυσαφένιες και πεντανόστιμες! Τρώγονται ζεστές.