Τυρόπιτα με σφολιάτα (πανεύκολη)

Bαθμολογία: 4.7778
       
 
9 ψήφοι
Gavranidou, 13.12.11

Περιγραφή

Εύκολη - γρήγορη - απολαυστική !!! Τρώγεται ζεστή...
Τυρόπιτα με σφολιάτα (πανεύκολη)
photo: vasiliki ver

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 πακέτο σφολιάτα (2 φύλλα)
  • 400γρ αγελαδινό τυρί
  • 4 μεγάλα αβγά
  • λίγο γάλα
  • 1 αβγό (για να αλείψουμε το πάνω φύλλο)
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Πίτες με τυρί
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Περιέχει: Τυριά , Αβγά , Γάλα
Κόστος:
(3 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(4 ψήφοι)
Προετοιμασία: 13' (3 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 27' (3 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Αφήνουμε τη σφολιάτα να ξεπαγώσει περίπου 15'.
  2. Λαδώνουμε ένα ορθογώνιο ταψί ή τη λαμαρίνα του φούρνου και απλώνουμε το ένα φύλλο.
  3. Σ'ένα μπολ χτυπάμε τα αβγά, θριμματίζουμε το τυρί μέσα και λίγο γάλα και ανακατεύουμε.
  4. Ρίχνουμε όλο το μίγμα πάνω στο φύλλο, αφήνοντας όμως κενό γύρω γύρω στις άκρες του φίλου. Από πάνω βάζουμε το άλλο φύλλο και πατάμε γύρω γύρω τις άκρες μ'ένα πιρούνι.
  5. Χαράζουμε το πάνω φύλλο μ'ένα μαχαίρι και αλείφουμε όλη την επιφάνεια με το αβγό.
  6. Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 25΄-30', μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει καλά.

Σχετικές συνταγές

    10 Όλα

    #
    Σχόλιο από elenakr, 15-12-11  
    Εύκολη και πολύ νόστιμη!Ευχαριστώ!
    #
    Σχόλιο από Gavranidou, 19-12-11  
    Να σαι καλά !!! Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε :)))
    #
    Σχόλιο από vasiliki ver, 26-3-12  
    Πανεύκολη,νόστιμη τυρόπιτα,εξαφανίστηκε το ταψί στο λεπτό!!
    #
    Σχόλιο από Σουλτάνα, 19-12-13  
    πολυ νοστιμη και ευκολη τη φαγαμε για μεσημεριανο και πολυ ελαφρια ευγε
    #
    Σχόλιο από michele stamouli, 2-4-14  
    ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΗ,,,ΕΓΩ ΕΙΧΑ ΠΟΛΥ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΚΑΝΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΑΛΑ ΘΑ ΤΗΝ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΚΑΙ ΜΕ ΤΟ ΑΛΟ ΤΥΡΙ.
    #
    Σχόλιο από φυτικα προιοντα, 27-4-14  
    πανευκολη !!!! εγω εβαλα 200 γρ βαλμα ,50 τριμενο κεφαλοτυρι και 200 ανθοτυρο....εβαλα επισης δυοσμο κ ριγανη....τι να σας πω!δεν εχω ξαναφαει τετοιο πραγμα! 5 πιρουνακια κ λιγα ειναι!
    #
    Σχόλιο από chpapoul, 5-7-14  
    Ήθελα μια εύκολη συνταγή για τυρόπιτα και βρήκα αυτήν. Έβαλα βέβαια μίξη φέτας και ανθότυρου, 2 αυγά αντί τεσσάρων, περίπου 100 γραμμάρια τριμμένο ρεγκάτο και μισό κεσεδάκι γιαούρτι αγελαδινό πλήρες. Φυσικά πιπεράκι και ρίγανη. Δε μου βγήκε πολύ καλή η ζύμη στο ψήσιμο, αλλά γι αυτό φταίει το φουρνάκι μου (και ίσως και η ποιότητα της σφολιάτας). Για τα υπόλοιπα, πέντε πηρουνάκια κι από μένα αν και τα θεωρώ λίγα.
    #
    Σχόλιο από apogeio, 30-12-14  
    Πανεύκολη και πεντανόστιμη .
    #
    Σχόλιο από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 30-12-14  
    κι εγω φετα με λιγο ανθοτυρο και τα μισα αβγα!νοστιμη!
    #
    Σχόλιο από ioannajr, 5-6-15  
    Πολύ ωραία συνταγή ,απλώς αντικατέστησα τα αυγά με λίγο κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά και πρόσθεσα λίγο γαλοπούλα καπνιστή.

    8 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από elenakr, 15-12-11  
    Εύκολη και πολύ νόστιμη!Ευχαριστώ!
    #
    Σχόλιο από Gavranidou, 19-12-11  
    Να σαι καλά !!! Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε :)))
    #
    Σχόλιο από vasiliki ver, 26-3-12  
    Πανεύκολη,νόστιμη τυρόπιτα,εξαφανίστηκε το ταψί στο λεπτό!!
    #
    Σχόλιο από Σουλτάνα, 19-12-13  
    πολυ νοστιμη και ευκολη τη φαγαμε για μεσημεριανο και πολυ ελαφρια ευγε
    #
    Σχόλιο από michele stamouli, 2-4-14  
    ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΗ,,,ΕΓΩ ΕΙΧΑ ΠΟΛΥ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΚΑΝΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΑΛΑ ΘΑ ΤΗΝ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΚΑΙ ΜΕ ΤΟ ΑΛΟ ΤΥΡΙ.
    #
    Σχόλιο από apogeio, 30-12-14  
    Πανεύκολη και πεντανόστιμη .
    #
    Σχόλιο από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 30-12-14  
    κι εγω φετα με λιγο ανθοτυρο και τα μισα αβγα!νοστιμη!
    #
    Σχόλιο από ioannajr, 5-6-15  
    Πολύ ωραία συνταγή ,απλώς αντικατέστησα τα αυγά με λίγο κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά και πρόσθεσα λίγο γαλοπούλα καπνιστή.

    0 Ερωτήσεις

    2 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από φυτικα προιοντα, 27-4-14  
    πανευκολη !!!! εγω εβαλα 200 γρ βαλμα ,50 τριμενο κεφαλοτυρι και 200 ανθοτυρο....εβαλα επισης δυοσμο κ ριγανη....τι να σας πω!δεν εχω ξαναφαει τετοιο πραγμα! 5 πιρουνακια κ λιγα ειναι!
    #
    Σχόλιο από chpapoul, 5-7-14  
    Ήθελα μια εύκολη συνταγή για τυρόπιτα και βρήκα αυτήν. Έβαλα βέβαια μίξη φέτας και ανθότυρου, 2 αυγά αντί τεσσάρων, περίπου 100 γραμμάρια τριμμένο ρεγκάτο και μισό κεσεδάκι γιαούρτι αγελαδινό πλήρες. Φυσικά πιπεράκι και ρίγανη. Δε μου βγήκε πολύ καλή η ζύμη στο ψήσιμο, αλλά γι αυτό φταίει το φουρνάκι μου (και ίσως και η ποιότητα της σφολιάτας). Για τα υπόλοιπα, πέντε πηρουνάκια κι από μένα αν και τα θεωρώ λίγα.

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Τα αυγά στην κουζίνα μας
    Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η ...
    Ασφαλή νωπά αυγά
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για το πώς μπορ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Κάνε το... φύλλο, φίλο!
    Ξέρετε τι λείπει περισσότερο από την κουζίνα τω...
    Κάνοντας την πίτα σας... ζωγραφιά!
    Οι πίτες είναι ένα ελληνικό ορεκτικό (ή και κυρ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    διαφορες πίτες
    Ένα βιβλίο 86 αγαπημένων συνταγών, του/της glikoula
    Ψωμι Ζυμες
    Ένα βιβλίο 88 αγαπημένων συνταγών, του/της λαλαλαλα
    ΕΦΗ ΠΙΤΕΣ
    Ένα βιβλίο 362 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
    πίτες
    Ένα βιβλίο 112 αγαπημένων συνταγών, του/της murto