Τυροπιτάκια της στιγμής
Το λέει ο τίτλος. Γρήγορα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο ή ζύμη.
Recipe by akilina
Υλικά
-
125 γρ. μαργαρίνη
-
1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι φαρίνάπ
-
2 αυγά
-
1 1/2 φλυτζάνι τυρί φέτα και κεφαλοτύρι τριμμένα
-
σχεδόν 1 φλυτζανάκι γάλα εβαπορέ αδιάλυτο
-
λίγο αλάτι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκανίτσα. Κάνουμε στο κέντρο μια λακουβίτσα και ρίχνουμε λιωμένο το βιτάμ. Ενώνουμε το αλεύρι με το βιτάμ τρίβοντάς τα στις παλάμες μας.
-
2
Στη συνέχεια ρίχνουμε τα αυγά χτυπημένα με ένα πηρούνι, το τυρί, το γάλα και το αλάτι και τα ενώνουμε.
-
3
Η ζύμη να είναι μαλακή. Κάνουμε μικρά μπαλάκια, τα πιέζουμε από πάνω λίγο με την παλάμη μας και τα τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί. Τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.
Σχόλια (76)