Τυροσαλάτα με danablu
Είναι μια δροσιστική και ευχάριστη τυροσαλάτα με danablu και αλλα τυριά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσοχή στο ανακάτεμα να μην διαλυθούν τα τυράκια danablu. Εαν δεν βρίσκεται danablu μπορείται να βάλετε blue cheese.
Υλικά
-
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
-
150 γρ. κατίκι δομοκού
-
150 γρ. ανθότυρο
-
150 γρ. danablu κομμένο σε κυβάκια
-
2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα πράσινα φύλλα ψιλοκομμένα
-
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε ενα μεγάλο μπώλ βάζουμε το γιαούρτι, το ανθότυρο και το κατίκι Δομοκού. Τα δουλεύουμε καλά, μέχρι να γίνουν μια ομοιογενής μάζα.
-
2
Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και τρίβουμε μπόλικο πιπερι. Ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ξανανακατεύουμε.
-
3
Τέλος προσθέτουμε τα κυβάκια του danablu και ανακατεύουμε απαλά για να μην διαλυθούν.
-
4
Κρυώνουμε τη σαλάτα στο ψυγείο και τη σερβίρουμε συνοδεία ψητών ή τηγανιτών λαχανικών.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια